昨天刷到一條陳年微博，實在太好笑了
有位北京小夥伴在美國留學
實在想念北京烤鴨的味道
于是，他鼓起勇氣
在美國的中餐廳點了一只烤鴨
誰知道…..
上來了一只烤唐老鴨？
不知味道如何
看完後突然覺得我在新加坡
真的！好！幸！福！
起碼我吃的烤鴨是長這樣的
還有這樣的
今天小編就來給大家推薦幾間
新加坡不錯的鴨肉店
烤鴨、燒鴨、手撕鴨….應有盡有
排名不分先後！！
如有補充，大家也可以在評論區發哦～
1 黑社會 black society
黑社會是一間地道的粵式中餐館
位于Vivo City怡豐城的2樓
疫情之前，不論是本地人還是遊客
都非常喜歡來這裏～ 因爲裝修好、食物棒、視野贊！ 餐廳面朝聖淘沙
邊吃美食邊欣賞風景~~
菜式選擇以點心、小炒爲主
是一間老少皆宜的餐廳
點心獨特的造型和顔色也吸引了
一大批本地的粉絲～
最值得一提的就是他們家的烤鴨
幾乎到店吃大餐的人都會點 疫情前，很多國內來的遊客 也會提前預約他們家的烤鴨
愛馬仕女王也打卡過這件間店哦
電話：6376 9740
地址：1 HarbourFront Walk, #02-156/157, S098585
2 同樂羲和烤鴨
TungLok XiHé Peking Duck
小編最愛的一家烤鴨店
去年過生日的時候還特意去吃了 這間店需要預約哦
第一次去傻傻沒有預約 排隊等了1.5小時
這裏就是正宗的北京烤鴨店 來這裏幾乎都是專門來吃烤鴨的 采用來自愛爾蘭的鴨子 廚師巧妙地用火磚爐來烤鴨 皮薄酥脆，入口即化,肉質鮮嫩 烤熟的鴨子配上多種的醬汁
既能有傳統烤鴨的風味
又能體會到現代料理的味道
最特別的是烤鴨料中還有跳跳糖
第一次吃到烤鴨配跳跳糖 口感很新奇！
電話：6736 0006
地址：181 Orchard Rd, 07-07/08/09, S238896
3 千禧樓
QianXi Restaurant
本地的老字號酒樓
隸屬于千禧集團旗下 旗下還包括有我們熟知的 喜悅、淨樂園、禧花園…. 全島共有10間分店
烤鴨是他們家的必點菜式
幾乎每一個推薦套餐上 都有烤鴨這道菜
他們家的烤鴨不是地道的北京烤鴨 更像是粵式的改良版烤鴨
由于這間店的分店衆多
所以小編以圖片的方式給大家展示哦 可以自行查找和自己相近的地點
電話：9006 4533
網址：http://www.qianxi.com.sg/contact-us/
4 禦寶至尊烤鴨店
“新加坡的全聚德” “亞洲五十最佳餐廳之一” 有了這個名頭，人氣當然是杠杠的！
以傳統北京手法挂爐烤制 整只上菜，廚師直接在桌上起片 刀法娴熟，切出的鴨肉片厚薄適中 剩余的鴨骨架還能2次加工
不管有沒有疫情
他家的烤鴨都是供不應求的 想要吃它們家的烤鴨
一定要提前幾天預約~
電話：6732 7838
地址：42/45, 5th Floor, Paragon, 290 Orchard Road, S238859
網址：
https://www.imperialtreasure.com/LG-cn/restaurant/ImperialTreasureSuperPekingDuck-3
5 鴨大哥
Forbidden Duck
鴨大哥是香港超級有名的烤鴨店 主打兩種烤鴨：北京烤鴨和慢烤燒鴨 去年辣媽的年會聚餐就是去了這家
真的太好吃了！ 但也真的太難預約了
小夥伴曾嘗試3次預約都約不到位置 想要吃的夥伴最好提前半個月預約
香港“魔廚”梁經倫 認爲北京烤鴨雖然鴨皮酥脆 但一般都會把鴨肉烤得太幹 他研制出了慢烤燒鴨 低溫在烤爐裏烘制3小時 肉質粉紅細嫩 然後再以高溫烘烤30分鍾，讓鴨皮酥脆 由于這個鴨制作非常耗時 所以慢烤燒鴨每天只能限量提供
電話：6509 8767
地址：8A Marina Boulevard #02-02 Marina Bay Link Mall, S018984
6 老成都手撕鴨
疫情期間不想出門吃
點烤鴨外賣又怕太貴？ 完全不用擔心！ 大家可以去Ebuymart買老成都的手撕鴨
只需要$23新，超大只烤鴨送到家 只需要稍微加熱一下 撕散鴨肉就可以吃啦
味道很非常贊！
Ebuymart上的老成都 還有各種鹵味可以選擇 $3~$23不等哦
鴨舌、豬蹄、藕、海帶……
網址：
https://mall.ebuymart.sg
好啦！最後祝大家吃的開心
