中秋
HAPPY CHINESE FESTIVAL
一年一度中秋節就快到了。
中秋佳節，又是中華民族團圓相聚的日子
身在異鄉的同學們是不是會倍感思鄉呢？
不要擔心，在坡坡的我們也可以過好中秋哦！
新加坡文化極具兼收並蓄的特色，
對中秋這個傳統節日，擁有獨特的情愫。
在坡坡，中秋可以做什麽？就讓小助手來告訴你吧！
牛車水
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今年牛車水的主燈以嫦娥奔月爲主題。
一輪巨大的明月襯得嫦娥分外婀娜飄逸，明月上有好看的青花瓷般的雲彩和瓊樓玉宇，美輪美奂。
嫦娥背後的一輪明月寓意圓滿團員，寄語新加坡人團結一致，共同抗擊新冠病疫情所帶來的挑戰。
路邊的900個街燈則主要以玉兔月餅爲主題，生動有趣，十分可愛。
觀賞地址:牛車水New Bridge Rd, South Bridge Rd, Eu Tong Sen St.
時間：2021年9月7日至10月5日，每晚7點至12點。
線上活動
一、牛車水中秋節線上遊戲
日期：9月中旬開始
地點：牛車水節慶的Facebook和Instagram頁面
網址：https://www.facebook.com/chinatown.festivals/
二、360度虛擬導覽與文化之旅
日期：2021年9月起
網址：https://chinatownfestivals.sg/programmes/#360-virtual-tour-and-heritage-trail
在虛擬導覽中，不光可以看到中秋街亮燈活動，你還可以欣賞到由志願者講解的文物路徑與唐人街的各個景點。
星耀樟宜
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在樟宜，燈展則與蘭花和Topiary Walk 的動物們相得益彰。動物們將穿上衣服，不要錯過和它們拍照的機會哦！
地點：Jewel [email protected] Forest Valley
時間：即日起 – 2021年10月3日
濱海灣花園
花好月圓
國慶中秋
團團圓圓
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濱海灣花園將展出七組燈飾慶祝中秋。燈展的亮點包括巨型的“祈福天燈”與“玉兔呈祥”燈飾。今年的濱海灣花園的中秋燈展以祈福爲主提，希望通過各種燈飾，向遊客表達“身體健康、展望未來”的信息。
燈展的其中一個亮點祈福天燈位于金園Golden Garden，是燈展中最大的燈組，長32米，高19米。70多個大小不一的天燈挂在三棵擎天樹上，呈現出天燈漫天飛舞的夢幻效果。
該燈組是取材于亞洲習俗放天燈。人們在天燈上寫下自己的願望，然後將它們放飛空中，以祈求美好的祝願。
底下有兔子在放飛天燈，伴隨著這對兔子的是鹿和鶴。鹿的中文與祿諧音，意思是好運。松樹和仙鶴搭配在一起，也象征著健康長壽。
此外還有米菲花園，千紙鶴樹和兔子森林等景點。
時間及地點：Garden By the Bay
Flower Dome：上午9點至晚上9點（需門票）
Outdoor Gardens：晚上6點至10點（免費）
即日起至10月3日
線上活動
欣賞一系列中國傳統藝術表演，慶祝中秋佳節。
表演日期：2021年9月18、19、24、25號和10月1號、2號
具體時間：5.30pm – 6.00pm、
7.00pm – 7.30pm、
8.30pm – 9.00pm
可通過濱海灣花園的Facebook進行線上觀看。
中秋月餅
說起中秋傳統，首當其沖的就是吃月餅。
面團揪成個頭勻稱的小團，把各式餡料仔細揉填進餅皮揉搓成滾圓餅胚，再按進模具，在案板上輕輕一磕，一個月餅就成型了。
小餅如嚼月，中有酥和饴。默品其滋味，相思淚沾巾。一塊小小的月餅，不僅是精致的點心，令人唇齒生香，更是中華兒女亘古不變的，對中秋佳節萬家團圓的美好寄托。
中秋佳節將至，如果你想知道坡坡有哪些值得一嘗的老字號月餅的話，小助手現在帶你研究～
大同餅家
大同餅家是元朗當今最最老的唐餅家，至今已經創立70多年。他們出品的每一個餅都是用心造就的誠心佳品。它們少量生産，只用上好原材，精制每一塊餅，崇尚慢工出佳品，由擁有數十年獨創經驗的老師傅一手制作，值得細細品味。
大中國餅家
大中國餅家1935年在新加坡創立，從那時一直到現在，都堅持手工制作月餅和傳統的粵式糕點。他們家的特色是100%純荷花子制作的蓮蓉餡料，不添加任何防腐劑，保證了每一塊餅都是健康新鮮的。
這些月餅有許多地方都與80多年前的唐人街原店Sago Street商店保持了一致，例如傳統木質模具和棕色的印有大中國餅家字樣的棕色大紙袋。
泰茂棧
泰茂棧創于1943年，爲忠實顧客們打造手工制作的潮州糕點。
他們所制作的月餅屬于中國四大月餅流派之一的潮式月餅，皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口。
每一塊糕點都需要經過辛勤努力的制作過程。即使當下機器制作工藝盛行，泰茂棧大廚們的手藝也仍然是機器不能效仿的。
以上就是小助手列舉出的三家老字號月餅，當然坡坡的糕點各有千秋，專攻各不同，因此坡坡月餅包括但不限于這三家，剩下的就留給小夥伴們慢慢發掘啦！
圖文來源：新加坡PSB學院
