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鍋 – 是個曆史悠久,中國人烹饪中必不可少的一種工具。不誇張地說,它是華人千年承傳至今的。它能進行烹、煮、煎、炸、炒等多種熟制工作。
說到鍋,在新加坡最出名的鍋應該就是——麻辣香鍋!不管在餐館或是小販中心,你都能看到它的身影。但除了麻辣香鍋以外,在新加坡你還能找到來自中國各個地區、各種菜式的鍋,來看看哪一鍋適合你吧~
吃
Mala kungfu麻辣功夫
詳細描述:麻辣香鍋,特色烤魚,辣子雞。
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獅城美食,蜀香雞公煲
詳細描述:本店主打川菜,東北菜,湘菜,有著活躍的氛圍,四海皆兄弟之意,凡是通過本網站來的,全部送上兩個小菜。
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特色野生菌鍋——來自雲南
詳細描述:菌臨天下,近20種野生菌,虎掌菌,仙人頭菌,松茸,猴頭菌,竹荪,牛肝菌,紅菇,姬松茸,鹿茸菌——-全部來自雲南。
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辣師傅各種中餐,挑戰你的味蕾
詳細描述:特制泡椒田雞、特制姜蔥田雞、麻辣香鍋、回鍋肉、酸菜魚、沸騰魚、水煮牛肉、小炒魚片、香辣蝦、手撕包菜、番茄炒蛋、苦瓜炒蛋、蒜蓉油麥菜、酸辣土豆絲、炒飯、涼拌木耳、水餃、抄手、雜醬面、麻婆豆腐
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國色天湘 供應新加坡最正宗的湖南美食(湘菜)
詳細描述:國色天湘是丹戎巴葛(Tanjong Pagar)附近唯一的地道中國湖南美食餐廳。其廚師有多年的工作經驗。國色天湘希望把餐廳水准的優質餐飲引入最普羅大衆、最民生的食閣中。在這裏,你可以以食閣的價格,享受與餐廳一樣品質的湖南美)。爲此,國色天湘餐廳主廚、湘菜名師唐文利將親自坐鎮勿落水池路檔口!新檔口保留了國色天湘餐廳經典炒菜。中餐裏的湘菜代表菜有農家小炒肉、烤魚、小炒黃牛肉、酸菜牛腩煲、紅燒羊排等,受大家喜愛的菜應有盡有。營業時間:周一到周日 11.00am-15.00am,17.00pm-22.00pm 本店還有外賣配送,我們盡量在預定時間內送到。Delivery are sent by batches. Lunch 12.30pm-2.30pm; Dinner 5.30pm-7.30pm. 午餐配送時間從12.30pm-2.30pm; 晚餐配送時間從5.30pm-7.30pm。
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真正的湘菜味道
詳細描述:江山一片紅:魚頭色澤紅亮,肉質細膩。 炭燒鱿魚:充滿嚼勁的口感帶著獨有的鱿魚焦香。 碎碎牛肉:濃郁的香辣可口味道,軟軟的牛肉粒,下酒又下飯。 鮑魚片炒肉:軟嫩而又有嚼勁,搭配上湘味炒法,完全融入青椒的鮮香,搭配上豬肉片。 燒辣椒皮蛋:開胃涼菜,特色老長沙味道。味道酸甜可口,加上皮蛋獨有的味道。
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四川燒烤-燒烤豬肉竟讓大家回味無窮
詳細描述:除了幹鍋外,寬寬幹鍋還出了燒烤(烤肉)系列,區別于東北燒烤,更接近四川燒烤。味道是重麻重辣。說實話,我們很難理解,直到真正吃到,才在各處體會到與東北燒烤的差異。愛吃中餐又愛重口味的您不要錯過。一般來說,燒烤界裏的至尊都是海鮮、羊肉、羊腰子什麽的,但在這裏,我們要強烈推薦烤豬肉。烤豬肉(提前腌制入味再烤,好吃上天)烤土豆、烤玉米和蒜蓉烤蝦不管是燒烤還是幹鍋都搭配了幹碟,不過是需要專門向店員要的,一般人我不告訴他!
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喜歡吃肉多料足的小龍蝦嗎?地點就在牛車水哦~
詳細描述:一樓 王子廚房 二樓春風十裏音樂餐吧 靠近幸運牛車水林志源肉幹旁邊。
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樂樂水餃 皮薄餡嫩/鮮美多汁是新加坡最好吃的餃子
詳細描述:說起水餃,新加坡人最耳熟能詳的就是“樂樂水餃”了。皮薄餡嫩,鮮美多汁。從原料配方到制作工藝,從單個粒重到包裝排列,從包裝材料到包裝設計,從營養、衛生、生産、搬運各個流程樂樂都能做到最好。除了樂樂水餃,還有各種樂樂小吃,鍋貼、小籠包、餡餅、蔥油餅、饅頭、花卷、包子、粽子等,都讓人愛不釋口。樂樂食品使用最優質的佐料,香料和天然食材,確保了與香港粵式點心不同的中國北方點心的正宗風味。秉承最高的食品衛生標准,可滿足食品行業最嚴格的生産要求。其中包括HACCP和HALAL認證。
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手拉手山東菜館
詳細描述:手拉手山東菜館爲您帶來全新用餐的體驗。位置于新加坡河的極佳地點讓您可以享用餐點的時候同時欣賞風景。在山東菜館除了可以享用我們在京華小館的經典菜式,您也可以嘗試不一樣的魯菜口味。
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讓你欲罷不能的炭火幹鍋!中餐裏的四川辣風味
詳細描述:說到新加坡正宗的幹鍋那必須要數寬寬幹鍋了!據說寬寬是新加坡第一家炭火幹鍋,也是最接近國內味道的幹鍋。 除了比較傳統幹鍋雞、幹鍋排骨、幹鍋蝦和糯香鴨掌鍋以外,還有招牌炭火酸香辣鲶魚,麻辣夠味! 推薦菜品:炭火酸香辣鲶魚,裏面的輔料有魔芋絲,還有自己腌制的酸蘿蔔,輔料有土豆、藕片、竹筍,還有芹菜等。爽口脆滑,配上辣椒,酸香入味,鮮美之氣漫延迂回,萦繞鼻端,讓人垂涎欲滴。不過要注意了,要早些吃。重口味的朋友,可以煮久一些再吃。,這一鍋主打“香”味。鲶魚的細嫩,在入口的瞬間,就能體會。 牛車水店:38 Mosque Street,Singapore 059516,(鄰近Chinatown地鐵站) 武吉士店:32 Liang Seah St,Singapore 189053 營業時間:10:30-23:30 本店還提供外賣服務喲。
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粥底火鍋 盛一碗聚合多種食材的粥水
詳細描述:與傳統火鍋不同,粥底火鍋是以香醇的米汁和香甜的高湯作爲鍋底,更講究加入食材的次序,海鮮貝類奠定火鍋底味,肉類,蔬菜漸次登場,讓美味層層鋪陳。粥水天然去腥,燙食任何海鮮/禽畜都沒有一點腥味。燙菜潤滑利用勾芡原理,保持燙菜鮮嫩。有益氣、健脾、養胃、清肺、減肥、潤滑五髒、促進消化、除廢排毒等功效。
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錦門大院小龍蝦火鍋
詳細描述:幹幹淨淨白裏透紅的小龍蝦,只只生猛,我們錦門大院都必須挑活的好的小龍蝦,有一只小龍蝦不鮮美,Q彈,我們都不會拿上飯桌。小龍蝦購買回來後,層層挑選,再清水靜養去除雜質,最後用刷子清洗幹淨…就這樣它們安安靜靜躺在碟子裏等待著顧客們前來寵幸。 小龍蝦肉質鮮美彈牙,入口會蝦汁沾滿口腔。 蝦膏的肥美,蝦肉的甜, 還有湯底的一點點香辣在嘴裏混合,直呼過瘾。
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正宗麻坡阿梅Otak
詳細描述:快點看過來 有好多顧客托我代購的麻坡阿梅Otak來了。吃過阿梅Otak的人,都知道他家的Otak都是真材實料每一口都能吃得到一大塊魚肉一大只蝦肉,絕對真材實料,豪不吝啬,就是要你們吃到爽歪歪 #強力推薦 Otak 20支 $14 Otak盒裝 魚 $5 蝦 $6 Otak包(一盒5片裝) $7.50 絕對真材實料
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網絡爆款大王純正高山老樹貓山王榴蓮大福
詳細描述:2 盒 $15 , 4盒 $29要買要快,純正高山老樹貓山王榴蓮MOCHI。喜歡榴蓮的你一定不能錯過大王BiGWanG超人氣 100% #純正貓山王榴蓮麻糬(Durian Mochi)。 大王的榴蓮麻糬每一口都絲滑醇厚,層次感鮮明!放進嘴裏,軟嫩 Q 彈、柔軟有嚼勁,甜而不膩的口感。再加上漂亮簡約的包裝,精美、方便又時尚,一打開就能聞到一股濃郁的榴蓮味,讓人輕松吃出幸福感! 餡料100%爲高山老樹頂級貓山王果肉 無添加防腐劑及人造色素 高壓殺菌,安全衛生 通過 MESTI, HACCP, ISO , SIJIL KESIHATAN 認證 2盒$15
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花派純手工鮮花餅
詳細描述:純手工制作的雲南特産鮮花餅有現貨啦,入口即酥的美味怎麽能錯過?!還沒有吃過鮮花餅的小夥伴們還在猶豫什麽??大促銷大促銷 買5送1,買5送1,全島免費送貨 買的越多越實惠,快快入手吧
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童話故事裏的甜品屋
詳細描述:新加坡最新打卡新地標,芽籠40巷。貓山王榴梿慕斯,娘惹榴梿綠豆沙,芒果冰沙,楊子甘露等各種超Yummy的甜品,每日從下午三點陪您到淩晨四點。
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意式提拉米蘇
詳細描述:Tiramisu提拉米蘇 香濃的咖啡香配搭著濃郁的酒香味 話說這款是做給愛人的蛋糕 有著一個非常浪漫傳說的意大利甜點 以前經常到處去找好吃的tiramisu, 所以自己對這款蛋糕的要求非常的高 要下單的敢敢來敲我…..
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酸奶水果撈
詳細描述:自作酸奶 健康 美味 沒有防腐劑 促進胃腸蠕動
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