輔食添加了一定階段，寶寶似乎開始對食物變得挑剔了呢，媽媽們總會遇到寶寶不愛吃飯的煩惱。其實除了培養寶寶良好的就餐習慣，換著花樣給寶寶做輔食也很重要喲。比如，把豬肝做成香煎豬肝餅，把肉肉做成柔軟好嚼的午餐肉。把寶寶不愛吃的食材換個做法，就可能讓寶寶胃口大開，分分鍾光盤啦。
今天就來分享10款最受歡迎的寶寶輔食，換著花樣做，讓寶寶愛吃飯一點都不難喲。
1 自制蝦丸
剛開始吃蝦的寶寶，可以試試做成蝦丸來吃喲，非常容易咀嚼。添加了豆腐，澱粉，蛋黃的蝦丸既好嚼，又好吃。
1.准備食材：鮮蝦11只（蝦仁60克），豆腐35克，蛋黃13克，澱粉5克。 2.鮮蝦用清水沖洗幹淨。
3.去皮去頭，取蝦仁的部分。
4.把蛋黃，蝦仁，澱粉，豆腐，一起放到攪拌機裏面，攪拌均勻。
5.手上抹水防粘，把蝦泥搓成丸子形狀。
6.鍋中把水燒開後，變小火，用勺子下入丸子。如果水太沸騰，蝦丸可能會散掉。
7.待蝦丸變成紅色，漂浮起來，煮熟即可
2 自制午餐肉
寶寶不喜歡吃肉可能是因爲不喜歡肉的口感，感覺不好嚼。所以，我會把肉做成午餐肉，柔軟好嚼又好味，大人小孩都可以吃哒~
1.准備食材：豬肉275克； 澱粉36克 ；雞蛋液45克；植物油5克；醬油5克；綿白糖5克；蔥花5克。
2.把除澱粉外的食材，倒進一個盆裏，然後戴著一次性手套，把它們攪拌均勻。
3.按著一個方向攪動，讓肉餡攪上勁。
4.把澱粉倒進去，攪拌成粘稠狀即可。把攪好的肉餡平鋪到容器裏，最好是帶蓋子有深度的容器。
5.大火蒸40分鍾後，冷藏變涼後切片。
3 海鮮米飯披薩
一直想做個披薩給寶寶吃，有海鮮有蔬菜有芝士，營養很豐富的那種。 偷懶用米飯來做披薩底，真是太簡單啦。看過之後，有木有馬上動手做一個的沖動呢。
1.准備食材:米飯，雞蛋，洋蔥，煮熟的鮮蝦，鳕魚，青椒，地瓜。
2.煮好的米飯，加一個雞蛋，攪拌均勻。
3.披薩烤盤，刷一層油，鋪上一層薄米飯。
4.把所有的食材都切碎。
5.再把洋蔥和蕃茄醬稍稍炒一下。
6.米飯上鋪一層洋蔥,再鋪一層地瓜。
7.最後，鋪上蝦仁，鳕魚和青椒。
8.烤箱180度,先烤25分鍾,如果沒有地瓜,可以只烤10分鍾。然後，放上芝士。
9.再烤15分鍾取出即可食用啦。
4 補鐵豬肝
媽媽們都知道補鐵很重要！豬肝可是補鐵的好食材。但問題是，寶寶不愛吃豬肝怎麽辦呢？不要擔心，試試這個【香煎豬肝】給豬肝換了種做法，保證寶寶喜歡吃．
1.准備食材：豬肝，澱粉，豆腐。
2.把豬肝切成片，反複清洗，浸泡1小時。
3.鍋裏水燒開後，把豬肝放進去，停留大概30秒，待豬肝熟透立即撈出來。
4.把豬肝切成小塊兒，放到一個篩子裏面，用勺子壓過篩做成豬肝泥。
5.壓過篩的豬肝泥用勺子把它們刮下來.
6.制作出這麽一小碗的豬肝泥27克，加入豆腐21克，澱粉4克，還有少許醬油。
7.攪拌均勻後，用手搓出丸子的形狀。
8.最後一步，把豬肝泥煎成餅。
5 蛋黃拌飯
蛋黃是個好東西，營養豐富，蛋白質含量高，而且都是優質蛋白哦！重點是寶寶不愛吃！寶寶不愛吃！寶寶不愛吃呀！那就來試試這個"蛋黃拌飯"吧。就算不放任何調味品，寶寶也會很喜歡！
1.食材：南瓜，雞蛋，香菇，菜芯，蔥。
2.先煮個雞蛋，把蛋黃取出來；菜芯煮熟切碎；南瓜，香茹，蔥切成小塊兒。
3.油熱後放入蔥花爆出香味。
4.再放入南瓜和香茹。
5.加水，沒過蔬菜，把香菇和南瓜焖熟。
6.湯汁快收幹的時候，滴兩滴醬油，再倒入菜芯和焖好的米飯，還有蛋黃。
7.最後，攪拌均勻就可以吃啦。
6 椰蓉千層糕
超級好吃的小點心，適合12個月以上的寶寶。滿滿的椰蓉想吃多少有多少，好吃得根本停不下來。
1.准備食材：面粉200克；酵母3克；溫水120克；椰蓉50克；油40克；雞蛋1個；糖30克；奶粉15克；大棗1顆。
2.把溫水和酵母混合，加1小勺白糖。靜置10分鍾，直到出現細膩的泡沫。
3.把酵母倒進面粉裏，再揉成面團。
4.把面團放到溫暖的地方，發酵至兩倍大。
5.發酵好的面團，繼續揉到表面光滑，再分成三部分，分別擀成長方形，切成三個相同的小長方形。一共准備好9個小長方形。
6.把剩下的糖，椰蓉，雞蛋，植物油，奶粉混合到一起。
7.一層面皮，一層椰蓉疊起來。
8.放到抹了油的蒸鍋上，繼續發酵10分鍾，疊好的千層糕會繼續發酵變大。上面撒上紅棗碎。
9.大火蒸20分鍾，關火後焖3分鍾，椰蓉千層糕就做好啦。
7 雞蛋面片湯
用炒雞蛋和蔥花的味道來幫助調味，就算不放鹽，也能做出好吃的寶寶輔食。面粉和溫水的比例最好是5：3喲，這樣做出的面片會柔軟些，寶寶比較容易嚼動。
1.准備食材：面粉50克，溫水30克，雞蛋一個，香菇丁，胡蘿蔔丁，蔥花，小白菜碎（提前煮熟切碎）。
2.將水倒入面粉裏，攪拌成棉絮狀。
3.揉成一個面團後，擀成薄餅。
4.先切成長條，再改刀成菱形的面片。同時多撒一些幹面粉來防粘。
5.鍋裏倒油，先把雞蛋炒熟，再下其他配菜翻炒。
6.添三碗清水，水開後下入面片煮熟。
8 雞肉丸
1.准備材料：雞肉，香菇，大頭菜，胡蘿蔔，還有蛋清和澱粉。
2.把蔬菜切碎，雞肉用攪拌機做成泥。
3.雞肉泥中加入蔬菜丁攪拌。
4.再加入少量澱粉。
5.可以用少量醬油來調味。
6.燒一鍋水，同時用勺子做出小肉丸。
7.水沸騰後，把肉丸用勺子下到鍋裏，待丸子煮熟即可出鍋喽。
9 蛋包飯
1.准備食材：涼米飯，蔥，雞蛋，黃瓜，玉米粒，青椒，磨菇，胡蘿蔔。
2.食材全部切碎。
3.鍋中倒油，然後下入蔥花，炒出香味。
4.再倒入米飯，翻炒均勻後，把其他配菜也倒進去，稍加一點點鹽。翻炒。
5.最後加入一勺番茄醬，拌勻。蛋包飯一定要加了番茄醬才叫蛋包飯喲。
6.雞蛋打散，加一點澱粉，攪勻再過篩。
7.平底鍋用刷子刷一層油。倒入全部蛋液，把鍋轉一圈，讓蛋液均勻地鋪滿。
8.待雞蛋底面熟了，可以推動後再翻面。
9.把炒好的米飯放在蛋餅的中央，包起來，再把蛋皮封口那面放到底下就可以啦。
10 雜蔬烘蛋羹
適合12個月以上，咀嚼能力比較好的寶寶。裏面用到了秋葵，胡蘿蔔，香菇和雞蛋，營養全面，口感滑嫩。用烤箱烤，蒸鍋蒸，煎鍋煎都可以哒~
1.食材：雞蛋，秋葵，胡蘿蔔，香菇。
2.香菇，秋葵切碎，胡蘿蔔擦成絲。如果能提前用油炒一下，味道會更好吃。
3.加入雞蛋，與蔬菜的比例最好是1:1。
4.攪拌好之後，放入寬敞的烤盤中。放進烤箱180度，烤25分鍾左右。
5.用平底鍋煎熟也可以，一樣很好吃。
6.烤好的蛋羹很平整，不會出現氣泡。
7.切片以後就可以食用喽。
怎麽樣？很棒吧！尤其是自制蝦丸和雜蔬烘蛋羹，我家寶貝超愛吃。這些美食的步驟寫的很細，只要用心、肯花時間一定能做出孩子喜歡吃的味道的。
轉載自：小小思麻麻，擅長給食物變魔法，讓原本寶寶不愛吃的食物變得大受歡迎。