餐廳老板申訴,在送餐平台提供外賣,卻多次遇到顧客備注不合理要求,要雞腿肉、要加蛋、要加湯等,導致虧損不少。
武吉士一帶的布連拾街(Prinsep Street)的MacKenzie Rex餐廳老板何先生(66歲)告訴《新明日報》,過去兩年來,餐廳在幾個送餐平台上提供外賣,卻多次遇到顧客備注不合理要求,最後更因沒滿足這些要求,有關顧客向平台投訴索取退款。
何先生舉例說名,有些顧客點了雞飯,卻備注要雞腿肉或雞翅膀,但兩者收費不同。
“平台上提供了選項,一般的雞飯是5.90元,但雞腿飯則是6.80元。還有一些顧客點了雞肉,卻備注要求加牛肉,或加蛋、加湯等;有人則點了一兩包雞飯,卻各要六包辣椒。”
他說,顧客要求太過分,餐廳無法符合要求,但又無法在Foodpanda送餐平台上直接聯系顧客。
“一些顧客會向送餐平台投訴,要求退款。我們一個月至少遇到兩個這樣的訂單,每個月可能虧本近百元。”
另外,nomVnom素食餐館老板黃威立(50歲)也表示,100個訂單中可能會有一兩個這樣的備注,包括要求加飯、加面、素食漢堡加多一層肉餅等。“因爲是額外的費用,我們通常不會給,除非是低成本的,例如額外辣椒醬、番茄醬、加餐具等。當然,也有少數顧客會因此不滿投訴或寫差評。”
實利基路The Old Straits Cafe咖啡廳負責人王麗萍(38歲)則透露,咖啡廳沒碰到太過分的額外要求,一般上會盡量滿足,但如果缺貨,就會打電話與顧客商量,不然就拒單。
何先生透露,一些送餐平台沒有提供直接聯系顧客的渠道,只好留字條解釋。
“昨天(12月13日)有顧客備注肉汁裏要加雞蛋,其實這要額外付5角錢,我們只好留字條通知對方下不爲例。”
他表示,一些送餐平台如Grab可以直接聯系顧客,這樣比較方便。“曾有顧客打包20份雞飯,備注全部要雞胸肉,我們打電話解釋說沒辦法全部提供雞胸肉,對方也表示理解。”
記者:張汐瑩攝影:蔡振鴻
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