大家刷抖音
有沒有刷到過各種
家庭烤肉趴的視頻
這也太是那個了???
誰看不迷糊????
那麽,年關將至
大家也想在新加坡辦個烤肉趴的話
應該去哪裏買肉呢?
小編發現了一個好地方
趕快跟大家來分享
那就是在疫情不景氣期間 還一家分店接著一家分店開的 咚咚——Donki~~~
01 家庭烤肉篇
Donki有烤肉和火鍋的肉類專區,有和牛、牛舌、五花肉、肥牛片、雞肉等。親測,品質都很高~
比較省心,不用去超市買了肉,還研究是什麽部位,適合烤肉嗎?火鍋嗎?
不少是這種$10一盒的,性價比高,正好一頓能吃完~ 小編比較喜歡買的:牛舌、和牛厚片等。
而且,Donki的肉類都是調味腌制好的,也比較容易料理。
特別適合朋友聚會、節日派對~
連盤子都省了,本身的包裝就很好看,我一般不另外裝盤了。吃完一丟,太適合懶人星居民了。
也簡單跟大家分享下,我是怎麽料理的。咱辣媽粉絲很多大廚、臥虎藏龍,小編我是班門弄斧,大家可別見笑~
小編最愛三種口味~
新疆亞克西style
yyds!!!
烤肉我最愛咱大中國的拌法,就是新疆孜然、胡椒粉一撒,跟我一起唱:亞克西yyds,yoyo~
加入蔥、姜、料酒、醬油、耗油、烤肉料、油,腌半個小時。
別問我放多少,我只能告訴你中國主婦的核心技術——適量 & 少許~
燒烤料在裕華國貨和思家客都有賣的~
韓國思密達style
如果你喜歡韓國烤肉Bulgogi那種酸甜的口感,移步這裏~
洋蔥,姜,蘋果和梨切塊之後,放點水,榨成汁。在汁水裏加入蒜末、料酒、姜末、醬油、蔥末、糖、黃芥末(可加可不加)、香油。腌制越久越好~
你要是嫌麻煩,超市直接買個韓式烤肉醬就可以。NTUC超市什麽的,都有賣。
日式oishi style
日本人喜歡吃原汁原味,其實和牛品質好的話,撒點粉鹽、黑胡椒,已經非常好吃了~
超市買的這種喜馬拉雅粉鹽,就很好,顆粒感剛好。
如果想腌制一下,用日式烤肉醬就可以,像是牛角家的醬汁、或者就是單純的teriyaki醬油,都是不錯的選擇~
超市也都能買到!
小編還有個小tips想分享給大家,就是Donki這種2-3新幣一盒的邊角料。
可能日本人料理方法局限了,沒有get到這種食材,賣的很便宜。我一般就用烤肉的濕料拌一下,烤的焦焦的,超級香!
就是這種燒烤濕料,國貨超市和思家客也是有賣的,各種牌子~有時候有,有時候沒有,隨緣。
最後跟大家分享下蘸料。 我們北方喜歡麻醬蘸料,就是芝麻醬加入醋、糖、醬油、鹽、老幹媽~ 幹料的話,在新加坡買不到,小編就自己DIY,花生(超市買的帶鹹味的那種)、孜然、糖、鹽,放在榨汁機裏打碎,搞定~
韓式的話,就是在超市買的辣椒醬,加入蒜末、糖、醬油少許,重點是雪碧,調和一下就ok~
各位友友們要是看文字很亂套,那就抖音搜下,各種家庭烤肉腌制和蘸料做法的視頻~
還有火鍋的食材也很棒,但是這個過程和吃法都很簡單粗暴,就不贅述了!
02 速食篇
你覺得這也太麻煩了?
不用擔心,Don Don Donki 大量日本美食在家也可以DIY 物美價廉的快手日料 稍微再加工一下就可以開動啦!
親測美味不踩雷~~
比火鍋和烤肉都簡單 煎餃、壽司飯、海苔片 豆腐皮、年糕…..應有盡有!
我們盤點過22款
03 綜合篇
Donki除了各種美食
護膚品、日用品等也很值得入 拿了年終獎 快來囤貨和選購一番吧
必買的15款美食+16款護膚品
辣媽之前也整理過
文中部分圖片來源:https://www.dondondonki.com/sg/
Asiaone,yahoo sg