中醫認爲:“正氣存內,邪不可幹”。正氣是指人體的抗病能力,也就是西醫所說的免疫力,當人體的免疫力強,人就不容易被病菌侵襲而生病或即使生病了症狀也較輕或預後良好。時下,病毒肆虐,除了加強防護如戴口罩、勤洗手以及注意環境衛生等,常吃一些可增強免疫力的食物,可增加抗病能力。以下食物是你增強免疫力的較好選擇。
酸奶
酸奶中的活性益生菌,是一種健康的細菌,能使腸道免受致病細菌的侵害。研究發現,每天吃約200克的酸奶在增強免疫力方面與服用藥物一樣有效。在酸奶中加入點核桃仁、炒花生或藍莓等既美味又營養。
大蒜
大蒜含有活性成分大蒜素,可以抵抗感染和細菌。在一項研究中,研究人員讓146人服用安慰劑或大蒜提取物12周;吃大蒜的人患感冒的可能性要低三分之二。其他研究表明,每周食用超過6瓣大蒜的人患結腸癌和胃癌的概率分別降低30%和50%。
茶
在哈佛大學的一項研究中,那些連續兩周每天喝5杯紅茶的人血液中的抗病毒幹擾素含量是那些喝安慰劑熱飲的人的10倍。茶中含有可增強免疫力的L -茶氨酸,在紅茶和綠茶中含量都很豐富。
富含鋅的食物
飲食中的鋅元素對白細胞的發育至關重要。白細胞是一種免疫細胞,它能識別並消滅入侵的細菌、病毒和各種各樣的有害物質。牛肉、牡蛎中富含鋅。
富含維生素A的食物
皮膚是免疫系統的一部分,是抵禦細菌、病毒等的第一屏障。皮膚是免疫系統的一部分,是抵禦細菌、病毒等的第一屏障。 皮膚健康離不開維生素A。攝取維生素A最好的方法之一就是從富含β-胡蘿蔔素的食物中攝取,比如紅薯、胡蘿蔔、南瓜和哈密瓜。攝取維生素A最好的方法之一就是從富含β-胡蘿蔔素的食物中攝取,比如紅薯、胡蘿蔔、南瓜和哈密瓜。
富含維生素C
研究表明,缺乏足夠的維生素C會損害你的免疫反應,使你更容易受到感染。研究表明,補充維生素C可以幫助避免呼吸道感染,或者至少可以幫助減輕症狀的嚴重程度和持續時間。富含維生素C的食物有柑橘類水果、青椒、草莓、芒果、猕猴桃和綠葉蔬菜。
富含維生素D的食物
維生素D對骨骼健康很重要,因爲它能幫助你適當吸收鈣,但它對健康的免疫系統也很重要。事實上,研究表明,維生素D缺乏或不足可能會增加你患上呼吸道感染的概率。維生素D對調節身體的自然防禦機制很重要。富含維生素D的食物有雞蛋、牛奶等。蘑菇能增加白細胞的産生和活性,也是維生素D的天然來源。常吃可增強免疫力。