本地各大超市售賣特價冰凍鮑魚,一粒鮑魚的售價介于0.90元至1.50元,如此低的價格,吸引了不少公衆購買,但除夕前一天,未出現搶購潮。有些公衆表示,不太會煮,因此甯願買罐頭鮑魚。
《8視界新聞網》記者中午走訪了幾家超市,並沒發現出現冰凍鮑魚搶購的情況。
圖:陳筠惠
位于金文泰3道第451座組屋的職總評價超市,售賣0.90元的解凍半殼鮑魚只限顧客一人購買20粒。
據記者觀察,在一小時內只有一兩名顧客上前選購。
據了解,職總平價超市一周前開賣0.90元的鮑魚。這是職總平價第一次在售賣解凍半嗑鮑魚,讓顧客自己挑選購買心儀的數量,反應非常好。
由于進貨有些延遲,因此目前在售賣最後一批的鮑魚,售完爲止。
顧客謝先生告訴記者,這是他第一次購買帶殼的鮑魚,他表示因爲價格便宜就想買一些來試試。
同樣的,鄒女士也是首次購買,一買就買了15粒的鮑魚給父母嘗嘗。“我不會煮,但是想給父母嘗嘗就買,讓他們吃火鍋的時候放進去煮。”
圖:陳筠惠
然而,有些家庭主婦表示不太會煮這類帶殼的鮑魚,因此不會購買。67歲的馮女士表示,不太會煮帶殼的鮑魚,擔心煮過頭變得太硬,因此還是選擇購買罐頭的鮑魚比較方便。
記者隨後走訪位于西海岸廣場(West Coast Plaza)的冷藏公司(Cold Storage),這裏的冰凍帶殼鮑魚售價1元,比職總評價超市所賣的貴0.10元。
冷藏公司的一名職員向記者透露,冰凍帶殼鮑魚之前的促銷價是1.50元,但昨天今天兩天再減價至1元。此外,她也透露自己嘗試過把冰凍帶殼鮑魚煮湯來吃,味道特別好。
圖:陳筠惠
70歲的古女士上周就購買了十粒1.50元的冰凍帶殼鮑魚。
她分享說,鮑魚的肉口感非常嫩也很新鮮,所以今天又來買。她說:“我拿來炒菜很簡單的,讓它退冰就可以了。這個大小的鮑魚應該是養殖的不是野生的。”
記者從包裝鮑魚的大紙盒上的資料了解到,這冰凍鮑魚是來自中國福建省。
37歲的李女士看到其他顧客在選購,她也加入其中購買了20粒。
她說:“因爲便宜就買來試試,看味道如何。也是因爲農曆新年,想年年有余,就買了鮑魚。”
昇菘超市則售賣一包十粒的冰凍無殼鮑魚,一粒的價格大概0.99元。這些鮑魚不帶殼,都是已經過處理,方便顧客買回家烹煮。
圖:陳筠惠
昇菘超市發言人回複《8視界新聞網》的詢問指出,冰凍鮑魚的價格便宜主要是因爲産量過剩。昇菘超市去年也推出了類似冰凍鮑魚促銷。
“我們也希望透過促銷來回饋顧客。十粒裝的冰凍鮑魚目前售價是9.99元,100克裝的小鮑魚的售價是8.95元。”
據了解,十粒裝的鮑魚所有昇菘分店都有售賣,而售價8.95元的鮑魚目前貨量不多。