稻米種植試點項目得到淡濱尼市鎮理事會、淡馬錫基金會及淡馬錫生命科學研究院(Temasek Life Sciences Laboratory)支持。TLL研發的淡馬錫稻米自2016年起在印度尼西亞稻田量産,並于本地銷售。
糧食高度依賴外國進口的新加坡也能在社區産米,淡濱尼組屋區的垂直農場昨天收成首批淡馬錫稻米,這是我國研發的稻米首次在鄰裏垂直農場成功生長。
稻米種植試點項目得到淡濱尼市鎮理事會、淡馬錫基金會及淡馬錫生命科學研究院(Temasek Life Sciences Laboratory,簡稱TLL)支持。TLL研發的淡馬錫稻米自2016年起在印度尼西亞稻田量産,並于本地銷售。
這次的稻米先在TLL的溫室中培育成形,去年10月移植到淡濱尼垂直農場中生長。
淡馬錫基金會宜居總裁林福全受訪時說:“我們收獲的第一批大米只是一個雛形,它們將被帶回實驗室測試,確保在高纖維度、低GI值和味道方面,與稻田大規模生産的大米質量相同。”
樓高六層的高科技垂直農場坐落在淡濱尼5道第146座組屋旁,占地約11平方公尺,由鐵架依組屋外牆搭建而成。試驗中的稻米就長在農場頂層大約兩平方公尺的土壤中。
這種經特殊改良的淡馬錫稻米較矮小,適合在高溫潮濕的城市生長。這種稻米産量高(一年三産)、生長周期短至四個月、能抗蟲害還具耐旱性,可在兩周無水灌溉的情況下繼續生長。
負責經營農場的環境工程企業Netatech首席永續發展官潘子翔說,與傳統漫灌稻田法不同,垂直農場用的是精密滴灌法,即定時將水分和營養沿管道直接流到植物根部。“這能避免形成積水,降低伊蚊滋生的可能。”
Netatech首席科技官黃越良則說,使用精密滴灌法種植的測試環境下,每平方公尺空間可産約一公斤稻米,每一公斤大米只用750公升水,遠低于漫灌稻田所需的2500公升水。
農場通過物聯網和人工智能技術管理,工作人員只須每周一次到場確保系統運作正常。
本地農場僅滿足約一成國內食品需求
目前本地農場僅能滿足約一成國內食品需求,超過九成依賴從超過170個國家和地區進口。我國主要從泰國、越南和印度等國進口大米。科學家預計,氣候變化導致海平面上升將影響全球主要産米區——湄公河三角洲的水稻種植,並擾亂稻米供應。
因此,我國提出的“30.30願景”尤爲重要,爭取在2030年或更早,確保本地出産的農産品能滿足國人30%的營養需求。
淡濱尼市鎮會主席锺麗慧受訪時說,淡濱尼多年來致力成爲永續發展領域新技術的試驗基地。“借助城市農業的現代技術,居民可期待社區自産新鮮蔬菜。”
今年第二季淡濱尼四分區 料各設一家垂直農場
目前,Netatech在淡濱尼的垂直農場種有奶白等綠葉蔬菜,每月收成165公斤,可滿足周邊103戶四口之家的三成蔬菜需求。居民可用家中廚余換取蔬菜,廚余則用來餵養農場附近黑水虻設施的幼蟲,經幼蟲分解的廚余可用來爲蔬菜施肥,形成可持續食物循環鏈。
锺麗慧也透露,下月將正式推出“淡濱尼社區農作計劃”系列活動,並預計今年第二季在其他四個分區各設一家垂直農場,目前已根據日照和樓層高度等條件選中一些組屋,待居民同意後將公布具體地點。