選擇較健康的食物，助維持理想體重。（互聯網）
冠病疫情期間，更多人關注健康，包括管理體重。《新明日報》請全國腎髒基金會（NKF）高級營養師李靜敏撰文建議如何保持健康飲食和管理體重：
- 達到能量平衡：體重管理的理念在于平衡能量攝入（從食物中獲得的卡路裏）和能量消耗（從活動中釋放的卡路裏）。
- 維持健康體重：長期維持攝入的熱量=消耗的熱量
- 增重：長期攝入的熱量>消耗的熱量
- 減重：長期攝入的熱量<消耗的熱量
外食時選擇較健康食物。
舉例，福建面和印度煎餅是高脂肪食物，建議改吃較健康的魚片米粉湯，或印度薄煎餅（Chappati）和小扁豆（dhal）。也可從菜單上選擇有“較健康選擇標志”的食物。
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規劃三餐及控制份量：可參考“我的健康餐盤”。
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攝取各種高纖維食物：建議在每一頓餐中加入全谷物（如全麥面包、糙米）、豆類、水果和蔬菜，能更快和維持更持久的飽足感。
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去掉脂肪：過度攝取脂肪和油，尤其是不健康的脂肪和油，會導致肥胖和增加患病的風險。建議采用無油/少油的更健康烹饪方法，如燙熟、蒸煮和翻炒。選擇瘦肉，去除可見的動物脂肪和皮等等。
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多喝水：白開水含零卡路裏；少喝含卡路裏和添加糖的酒和甜飲。
文：高級營養師李靜敏
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