他說:“對我們來說也是如此,以前臨近10時30分時,不管客人有沒有喝完酒,我們都得收掉所有酒杯,不然就要面臨處罰。”
莊玉玲(34歲,市場營銷)昨晚約了六名朋友在RVLT酒吧聚餐小酌。她們上周五得知放寬防疫措施後,就第一時間打電話訂位。
政府抗疫跨部門工作小組上周宣布,昨日起餐飲場所可允許不超過10名已完成疫苗接種者同桌用餐,並且可在晚上10時30分後售酒。受訪業者及顧客均表示,延長售酒和飲酒的時間,使他們因少了限制而更加輕松。
新加坡夜店總商會昨晚在面簿貼文提醒,飛镖、台球、卡拉OK等未經許可的公共娛樂設備,仍禁止在室內使用。另外,夜店場所內的所有區域均不得進行任何形式的舞蹈活動。
已恢複DJ及現場表演的三四家餐廳和酒吧,上座率明顯高于周邊同類型店家,門外也有不少人逗留聚集,感受現場音樂的氣氛。晚上10時30分過後,顧客的興致絲毫未減,吧台內酒保也仍忙著爲剛下單的客人准備酒水。
林建華說,酒吧營業時間仍會維持至晚上11時59分。“我們沒有打算把營業時間延長到淩晨,更長的營業時間不代表更多收入,因爲淩晨飲酒的客人也可能帶來很多麻煩。”
莊玉玲說:“很久沒有和這麽多朋友聚在一起喝酒聊天了,非常開心!飲酒時間延長,也能讓我們更好地放松下來,不會有緊迫感。”
在嘉賓達街(Carpenter Street)經營RVLT酒吧的林建華(38歲)說,雖然放寬管理措施第一晚的人潮和平日差不多,但能感覺到顧客們比以往開心,因爲能夠更放松地享受夜晚。
放寬社區安全管理措施首日,克拉碼頭附近有DJ及現場樂隊表演的餐飲場所,生意明顯好過其他業者。
《聯合早報》記者昨晚走訪克拉碼頭一帶,從地鐵站出來的路上僅有零星幾個行人未戴口罩,而當轉入新加坡河邊食肆林立的街道時,不戴口罩者明顯增加,約有三四成行人都沒戴口罩。