食品局平均每年接獲並調查超過1萬7000起公衆反饋。這些反饋大多都和食品安全有關如腸胃炎事件、餐飲業者衛生習慣不良、餐飲場所不幹淨以及食物出現異物。
食品進口商在確保本地的食品安全扮演著重要的角色，所有進口商須獲得當局批准。食品局在去年共發出1萬6630個執照以及約106萬7000個進口准證，與前年相比分別增加1.9%和8%。
食品局去年共針對違例者發出102次警告、59個銷案罰款以及七宗起訴案件。
與食品相關的食源性疾病案例也有上升趨勢，從2019年的每10萬人口21.6起，增至2021年的25.6起。食品局說，因堂食限制，前年的食物中毒事件有所減少。
在必要時，食品局會與衛生部以及其他相關政府機構如幼兒培育署和國家環境局合作，針對腸胃炎事件展開聯合調查行動。
食品局說，食品進口商一般都會確保所進口的食品達到安全標准，消費者能放心食用。針對少數不遵守規定的進口商，當局也會采取執法行動。
——食品局
根據新加坡食品局昨天發布的數據，在過去三年，本地嚴重腸胃炎事件大幅波動，前年的案例顯著減少，共有12起，其中第一季有三起、第二季兩起、第三季則沒有發生這類事件，但第四季卻有七起。去年則增加到43起。在疫情暴發前，2019年共有60起。
因堂食限制，前年的食物中毒事件有所減少。每年接獲並調查的公衆反饋則大多都和食品安全有關，如腸胃炎事件、餐飲業者衛生習慣不良、餐飲場所不幹淨以及食物出現異物。
去年食品局共展開23次的食品召回行動，與過去幾年不相上下。食品局說：“當局將和行業利益相關者與消費者繼續合作，爲新加坡人建立可持續且安全的食品生態系統。”
食品局說，這主要是因疫情期間落實的安全管理措施導致自助餐等大型的商業烹饪活動減少。這是過去幾年來，引發腸胃炎事件的主要原因之一。
本地去年放寬安全管理措施後，嚴重的腸胃炎事件增加至43起，其中近一半由食物引起。這些事件發生的主要原因爲學府衛生狀況不良。