“我們還制定了新流程,定期檢查那些挂“請勿打擾”牌的客房,跟進住客的健康狀況。”
爲了重新迎接一般旅客,受訪酒店都提供不同的住房或餐飲優惠,包括宅度假配套、100元回扣券等。
“新加坡要轉向提供優質旅遊,就得爲客戶提供比以往更多的服務。”
酒店業人手短缺 須增聘和重新培訓員工
他說,營運團隊致力確保超過一千間客房、公共區域和設施幹淨、安全可用。
隨著冠病疫情好轉,許多之前被政府指定爲居家通知設施和政府隔離設施的酒店已重開大門,接待一般旅客。經曆疫情後重開的酒店,更重視住客安全和酒店清潔。
新加坡旅遊局政策規劃司居家通知營運部署長楊璧姬答複《聯合早報》詢問時指出,多數酒店已恢複日常運作,政府會根據疫情發展和需要,隨時調整隔離設施的數量和範圍。
位于市區的五星級史丹福瑞士酒店已在4月11日重新對外開放,接待一般旅客。酒店董事經理馬庫斯·漢納(Marcus Hanna)受訪時強調,住客和員工的安全至關重要,因此在准備重開前一個月,酒店已開始徹底清潔。
Ibis Budget酒店被指定爲隔離設施期間,采用精簡人員運營模式,如今需要額外人力來進行正常運營。經曆逆境後,酒店已制定業務連續性計劃,防止類似疫情打擊,造成業務中斷。
遠東酒店集團(Far East Hospitality)本地旗下24家酒店和服務式公寓,絕大部分都已重新開放,可提供超過2200間客房,目前只剩五家酒店仍是政府指定隔離設施。
遠東酒店集團重新調整了待客流程、爲旗下不同酒店定位,提供客制化服務,例如一些酒店主打現代奢華風、一些走養生或大衆便利路線。
“人手短缺是款待業面對的最大挑戰。過去兩年,我們目睹許多款待業者轉行及裁員,我們盡力爲團隊爭取借調機會,以保住他們的工作和生計。”
馬庫斯·漢納說,過去兩年,史丹福瑞士酒店許多員工不曾辦理客戶入住或退房手續,酒店已提供員工定期培訓和再培訓,同時也在積極增聘人手。
國際連鎖品牌Ibis Budget在本地經營13家酒店,提供近1200間客房,旗下所有酒店已在今年恢複接待休閑旅客。
Ibis Budget酒店發言人說,首要關注的是遵守工作場所的安全管理措施,並根據國家環境局的守則,做好酒店的清潔和消毒工作。
自2020年3月至今,有超過90家酒店被指定接待從國外入境須履行居家通知或接獲隔離令的公衆,但隨著確診病例大幅減少,以及完成疫苗接種旅客入境免隔離後,現在只有少數酒店仍被政府指定爲隔離設施。
盡管受訪酒店都表明已做好准備重新迎接客戶,但疫情使得這個行業流失不少員工,重新招聘和培訓員工,是眼下工作重點之一。
集團首席執行長龔錦福說,本地旅遊款待業在疫後迎來新機遇,如今了解客戶的偏好、帶給他們與衆不同的體驗,是業者面對的新挑戰。