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來過新加坡的人都知道本地人有多喜歡“吃雞”~
海南雞飯👇
美味炸雞👇
米其林同款油雞飯👇
雞肉相比牛肉美味而又價格低廉;而豬肉又因爲信仰原因沒那麽廣泛~
可以說新加坡人吃雞遠比吃其他肉類多得多,餐桌上不能沒有雞。
但是最近馬來西亞一個重磅規定,讓新加坡人措手不及!
馬來西亞禁止出口活雞新加坡怎麽辦?
最近全球都物價飛漲,包括鄰國馬來西亞,他們面臨雞肉短缺和價格飙漲的問題。
于是,馬來西亞首相昨天拍板決定:
6月1日禁止出口活雞,這一下就砍掉了每月360萬只雞的出口量!
(圖源:星洲報)
(圖源:中國報)
禁止到什麽時候沒有一個確定時間,至到馬來西亞本國肉供應與價格恢複穩定爲止。
這一下,新加坡可慌了…… 連普通老百姓都知道,新加坡的生鮮食品有多依賴馬來西亞。
當年疫情剛發生的時候,馬來西亞一宣布邊境管制,新加坡人就馬上去“搶超市”,後來證明虛驚一場。
當時馬來西亞雖然管制邊境的人員出入,但是物流並不受影響。
這次不一樣了,明確說不出口雞肉……
昨晚新加坡食品局馬上發了一個Facebook消息,通知並安撫群衆。
食品局表示正在密切關注,會和進口商合作,盡量減少“雞肉禁令”帶來的沖擊,並呼籲消費者選擇其他來源的雞肉或其他肉類。
(圖源:FB@SFA)
但是沖擊肯定會有,食品局透露去年2021年新加坡進口的雞肉中,有34%都來自馬來西亞。
方式是把活雞進口到新加坡後再進行宰殺和冷卻。
(活雞宰殺的冰鮮雞:8頻道)
從6月1日起,相當于新加坡市面上一下子少了三分之一的雞肉,如果不作幹預,可想而知會漲價!
食品局說現在正在跟新加坡主要進口商等利益相關者合作,比如啓動供應鏈來增加從其他來源進口的冰鮮雞(chilled chicken);
同時也增加從馬來西亞之外的國家進口冰凍雞(frozen chicken),或是使用他們庫存中的雞肉。
我們都知道作爲生鮮産品,口感排序肯定是👇
活雞>冰鮮雞>冰凍雞
看來就算不漲價,從6月起,大家買到的雞肉口感可能也會有所下降……
以後冰鮮雞都成了香饽饽,
新加坡食品局甚至呼籲消費者調整自己的選擇,多選擇冷凍雞而不是冰鮮雞,或是食用其他肉類。
另外根據以往的經驗,食品局也建議消費者只購買自己所需的食品,不要囤貨。
(圖源:CNA)
椰友們,你覺得從現在到6月1日禁令生效前,來自馬來西亞的雞肉會被瘋搶嗎?新加坡對馬來西亞這些物資有依賴~
一個雞肉出口禁令鬧得新加坡“人心惶惶”,其實仔細一想,新加坡還有大量東西從馬來西亞而來。淡 水
新加坡每天都要從馬來西亞進口淡水,和馬國的淡水協議已經簽署到了2061年。
爲了水價還有過不少恩恩怨怨~ 隨著人口增加,新加坡的用水需求也在與日俱增中,到了2060年,新加坡對淡水的欲求預期爲現在的兩倍。
想擺脫對外界水資源依賴的新加坡,也在抓緊時間建設淡水進化廠。
(圖源:aecom)
沙 子
1965年建國時,新加坡的土地面積只有578平方公裏,而現在,新加坡國土面積來到了721.5平方公裏!
填海造陸需要沙子,沙子從哪裏來?馬來西亞。
(資料圖)
2018年新加坡有97%的進口沙子來自馬來西亞!2019年馬哈迪上台之後,曾經給新加坡使絆子。
其實早在1997年馬哈迪第一次上任時,馬來西亞就停止出口沙子給新加坡,之後又恢複出口。
食 物
曾經新加坡食品局展示過一個數據,本地食品是從170個國家進口的,來源非常多樣化。
但是一些需求量最大的基礎食材,很多都是來自馬來西亞。
(圖源:SFA)
圖表中顯示從馬來西亞主要進口:
雞肉 食用油
鴨肉雞蛋魚
水果(比如榴蓮)蔬菜
糖
(圖源:海峽時報)
新加坡的雞蛋價格曾經因馬來西亞的農場發生雞瘟,雞蛋供應減少而漲價過。
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不過這次大家也不用過于擔心,新加坡在進口物資的時候爲了“話語權”和“議價權”,一直都力求渠道多元化。
這次的“大馬雞肉出口禁令”造成的影響,相信新加坡當局也會努力想辦法。
新加坡雖然沒什麽資源,但是周圍被物産豐富的東南亞國家包圍,除了馬來西亞,印尼、泰國、越南這些都可以成爲新加坡的糧倉。
再遠一點,新加坡也會從中國和澳洲進口食品~
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