價位較高的甘榜雞和有機雞不受大馬活雞出口禁令影響,今早料可如常通關進入新加坡,但由于這類雞只須飼養天數比一般活雞多一倍以上,無法在短時間內增加産量。
今天是6月1日,也是馬來西亞政府正式禁止活雞出口的首日。不過,並非所有的雞只受到禁令影響。
新加坡農場亞齊納(Aqina)的發言人洪先生告訴《新明日報》,農場主要經營兩種雞只生意,一種是有機甘榜雞,另一種則是吃黃梨長大的一般活雞。
日前,他出席了馬來西亞當局線上舉行的說明會,對方正式告知甘榜雞和有機雞都可以出口,一般活雞則不行。
其理由是當地的大衆市場需求仍是活雞爲主,禁止出口是爲了確保內需供應充足價格穩定,所以不需要禁止這些特殊雞只。
發言人說,農場六成的進口屬于一般活雞,剩下的四成則是有機甘榜雞。由于公司的甘榜雞需要飼養超過70天,因此無法在短時間內增加貨源。
卓泰山農場的“安心雞”是先從法國公司進口種雞,然後在馬來西亞養殖,屬于有機雞只,新加坡多家米其林餐廳皆使用。項目經理卓康偉告訴《商業時報》,公司每天進口3000只雞,近來的確有更多潛在訂單,但他們來不及應付上漲的需求。根據資料,“安心雞”的養殖期約90天。
盡管如此,甘榜雞和有機雞只可以出口,只有一般活雞限制出口的事宜,並非衆人皆知,明早這些雞只是否到了馬來西亞關卡能順利通關還是未知數。
洪先生說,早前的線上會議上,有關當局已明確表示這兩種雞可以出口,他相信明早的貨應能如常送到新國。
或爭取引進雞只部位
在大馬經營養雞場的新加坡其祥食品集團業務發展主任沈寶源透露,已經讓宰雞場加班,24小時運作提高産量,每天進口的雞只比平時多了三四成。由于時間與人力終究有限,公司最多也只能盡力至此。
一部分雞只將會冷凍,一兩周後最後一批貨將耗盡。如果禁令持續,公司收入或銳減九成以上。
沈寶源也說,下來可能可以爭取到雞只的一些部位進口到新加坡市場,屆時希望客戶能調整做法,雖然收不到全雞,但仍可接受雞只部位。
不過,究竟是哪些雞只部位可提供,業者也無法確定,只能看到時的情況。
職總甘榜雞已售罄
職總平價超市周二早上的網站資料顯示,一包900克的新鮮甘榜雞售價11.40元(約34.20令吉),相等于1公斤約12.60元(37.80令吉),但已售罄。
也有其他品牌的甘榜雞胸肉塊300克最便宜售價8.50元(25.5令吉),相等于1公斤超過29元(87令吉)。
職總平價超市的甘榜雞已售罄。(網站截圖)
消協“省錢之友”手機應用則顯示,大馬進口的巴刹甘榜雞900克售價8.35元(25.05令吉),相等于每公斤約9.30元(27.90令吉)。
至于有機鮮雞,根據職總平價超市網站,300克的雞翅售價8.10元(24.30令吉),雞腿則爲8.80元(26.40令吉),同樣均已售罄。
普通鮮雞的售價一般比甘榜雞和有機雞肉便宜。