下雨天吃什麽最合適
一定是暖暖的白粥呀!
一口鹹香的鹵味搭配一口熱乎的白粥
清腸的同時還暖胃～
小編整理了10家潮州糜
總有一家合你的口味！
Choon Seng Teochew Porridge
每天只營業幾小時的Choon Seng
可以享用到傳統陶罐
小批量制作的特色潮州粥
雖然菜品種類不多
但他們的家常菜味道都不錯
每天的菜品根據當天捕撈到的魚決定
可能是清蒸石斑
也可能是豆醬烹制的魚
他們家的蝦仁煎蛋
也是白粥的好搭檔～
地址：Block 43 Cambridge Road #01-09, Singapore 210043
電話：+65 6293 0706
營業時間：
上午10點45至下午3點，周日休息
恒隆潮州粥
恒隆在新加坡的
多個地方都有潮州粥攤位
大家來這都會吃他們的
招牌肉丸，鹹蛋、
菠蘿糖醋肉、豆瓣醬肉
還有潮州鹵味
鹵鴨、豬蹄、豆腐等
也不要錯過他們的魚類
還有啦啦等海鮮配粥都很棒！
地址：809 North Bridge Road, Singapore 198777
營業時間：中午12點至淩晨4點
白家潮州糜
這家店的亮點絕對是紅燒鴨
它是用超過12種香料特別鹵制的
其他潮州粥菜式
包括紅燒肉、豬頭肉
麻油雞、咖喱雞、自制魚餅等～
地址：1096 Serangoon Road, Singapore 328193
營業時間：
上午11點至晚上9點，周四休息
Tian Tian Fatt Teochew Porridge
這家營業到淩晨 1 點
提供粥或米飯套餐
搭配適口的家常菜肴
這裏的菜品價格非常實惠
分量也很足
蔬菜從$1起，海鮮從$2起
肉從$1起
它家的紅燒雞翅鹵制的非常入味
醬汁搭配粥也是一絕
地址：210 Lorong 8 Toa Payoh #01-14, Singapore 310210
營業時間：
下午1點至淩晨1點(周三、周日休息)
Joo Seng Teochew Porridge
Joo Seng 營業至淩晨4點
非常適合深夜想吃宵夜的人
其豐富的菜單
傳統的烹饪風格
和濃郁的風味
使其擁有了無數回頭客
店裏有多達30+種菜品
推薦紅燒鴨腿和紅燒豆腐
都鹵制的很透徹
鴨腿很嫩，可以輕松脫骨！
地址：14 Cheong Chin Nam Road, Singapore 599738
電話：+65 6463 0768
營業時間：上午10點至淩晨4點
Zai Shun Curry Fish Head
這家店不止賣咖喱魚頭
同時還以潮州粥而聞名
這裏的潮州粥招牌菜
包括鹹蛋肉碎、苦瓜煎蛋
蝦醬雞、紅燒豬蹄、鹹魚肉餅
手工魚餅、紅燒五花肉和藥材雞
地址：253 Jurong East Street 24 #01-205, Singapore 600253
營業時間：上午7點至下午2點30分（周三休息)
夜來香潮州粥
這家店從上午10點
一直營業到淩晨4點
店內提供超過 50 種菜肴
從紅燒鴨、紅燒豬腸、肉末
鹹菜、拉拉、四季豆到清蒸魚
應有盡有
地址：116 Bukit Merah View, #01-217, Singapore 151116
營業時間：上午10點至淩晨4點
Teo Heng Teochew Porridge
這裏的菜品有魚丸、魚餅
雞蛋、糖醋肉、蘇東
鴨肉、魚和蝦
便宜的從$1起
而肉類和海鮮從$3起
吃一條清蒸魚、鹹菜搭配熱乎的粥
感覺整個人都很暖很舒服～
地址：Amoy Street Food Centre #01-27, 7 Maxwell Road Singapore 069111
營業時間：
上午7點30至下午2點
周六、周日休息
Kheng Nan Lee Eating House
Lim Joo Hin最受歡迎的菜肴之一
是它的嫩紅燒鴨
加上適量的鹵汁
瘦肉和脂肪完美搭配~
另一種完美搭配是菜脯煎蛋
這家店的菜品會稍微清淡一些
可以搭配醬油和辣醬
地址：715 Havelock Road, Singapore 169463
電話：+65 6272 9871
營業時間：早上7點至淩晨2點
順順潮州粥
Soon Soon 成立于1997年
提供超過 30 道菜
包括紅燒鴨、蘇東、豬排
咖喱雞、清蒸魚、菠菜
豬肉碎、鹹菜
他們在深夜還提供Lok Lok和燒烤
地址：13 Simon Road, Singapore 545897
營業時間：上午11點至淩晨12點
圖源：Danielfooddiary
