當局指出，餐廳在暫停營業期間，嚴格遵守食品局規定的措施。餐廳已清除所有即食食品、解凍食品和易腐食品，並進行清潔和消毒工作，其中包括餐廳設備和器皿。另外，餐廳也對准備食品的表面、桌子和地板進行消毒。
因此，爲保護消費者免受公共衛生風險，食品局在5月16日下令Burger＆Lobster位于星耀樟宜的分店暫停營業。
食品局表示，當局會在餐廳恢複營業後，繼續密切監督Burger＆Lobster有限公司，以確保公司遵守食品安全要求。
當局建議公衆在遇到衛生作業不良的食肆時，通過網絡表格向食品局舉報。
今年5月份，131人疑因吃了星耀樟宜Burger＆Lobster餐廳准備的餐點後，出現腸胃炎症狀，餐廳因此被令暫停營業。時隔近兩個月，餐廳獲准恢複營業。
衛生部與新加坡食品局星期二（7月5日）聯合發文告說，共有131人在5月7日至15日之間，因吃下Burger＆Lobster星耀樟宜分店准備的食物後，引發腸胃炎，其中五人須入院治療。