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確保殘障兒子營養足 繼父白粥配鹹蛋

2022 年 7 月 6 日 游资打板猎妖

父親愛子心切,給殘障兒子打包有魚、肉、菜的雜菜飯當午餐或晚餐,自己則能省則省,一鍋白粥配罐頭菜心和一個鹹蛋吃上兩餐。

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柯星春(70歲)說:“我自己無所謂,反正胃開過刀後就不能吃太多,但是兒子的夥食不能省,不可能讓他每天吃罐頭,他需要吃有營養的食物才能有力氣。”

柯星春每天得爲兒子換約四片成人尿布,兒子每天也須喝一些有助于排泄的食品如牛奶、益生菌飲品等。他會逢星期二才購買這些較貴的日常用品和食品,以享有住家樓下昇菘超市爲樂齡人士提供的3%折扣,省下幾塊錢。

兒子林如镖(43歲)在2003年因車禍導致右邊癱瘓,無法自理,13年來由繼父柯星春照顧。

靠政府和各個慈善機構每個月幾百元援助金生活的柯星春說,每個月水電費的開銷已經讓他備感壓力,如今連食物價格也不斷上漲,以往每個月底還會剩下約200元,但如今有時剩下不到100元。

柯星春是衆弘福利協會的受惠年長者之一,若沒有辦法周轉就會向衆弘求助,義工便送上白米、清潔用品等。

柯星春說,兩肉一菜的雜菜飯前幾年的價格介于3.50元至4元,如今同樣的一盤飯則需要4元至5元。“兒子喜歡吃魚,魚也比較軟,兒子容易吞下。我最近去一家咖啡店叫雜菜飯,一條魚竟然4元。”

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