早在2016年，許多企業尚未實施靈活工作安排時，重視工作與生活和諧的新加坡名廚李小明就開先河，讓自家米其林一星餐館的廚房員工每周工作四天，前台服務員則是五天制，但隔周休三天，是新加坡餐飲業少見采取這類親員工措施的雇主。
這名娘惹餐館Candlenut負責人兼主廚說，自2010年開餐館後，因餐飲業工作時間長，一直面對團隊流動率高的困擾，也有員工面對無法兼顧工作與家庭、個人生活的挑戰；他自己則要分心解決人力問題，無法專注在烹饪和設計菜單上，因此六年前下定決心要做出改變。
剛開始落實四天制和隔周休三天的安排時，原本已人手緊張的餐館，因須聘請更多的廚房和前台員工，營運成本飙漲，但李小明頂住壓力。一段時間後員工獲得足夠的休息，上班時態度積極、生産力提升，餐館整體餐飲和服務水平更佳，上門食客漸多，形成一個正面循環。
“員工有足夠的休息，帶來了無形的改變，雖然人力成本增加，但換來的是生産力提升、團隊更穩定、大幅減少的流動率，我們能提供更好的食物和用餐體驗。有了快樂的員工，也會有快樂的顧客，這是我的深刻體會。”
靈活工作安排主要分三大形式，分別是靈活工作時間、工作量和上班地點，包括減少工作天數或工時、調整工作量、允許居家辦公等。人力部數據顯示，2020年有近八成的雇主提供至少一種形式的靈活工作安排，許多雇主都體會到靈活工作安排，已成職場新常態。
李小明坦言，由于餐飲業和其他行業不同，無法讓員工居家工作，他能做到是在能力範圍內，看如何調整來支援員工的需求。
米其林一星娘惹餐館Candlenut主廚李小明，早在2016年就落實靈活工作安排，讓廚房員工每周工作四天。（張思慶攝）
初級糕點師郭婉欣（29歲）從事餐飲業已四年，加入李小明的團隊不到一年，她之前在另一家餐館每周工作六天，每天上班時間可超過12小時，有過勞迹象。她如今在李小明新開的餐廳Pangium服務。
“加入前沒想過可周休三天，我把它當成是額外的獎勵，餐館休假日采取2+1方式，每個人都可以選一天周末休息，有需要也可以安排連休。”
雇員離職或留任 更多考量工作文化
招聘咨詢公司Reeracoen在6月進行的一項網絡調查顯示，新加坡雇員在選擇離職或留任時，考量公司的靈活和積極工作文化，多于加薪和花紅。400名受訪者中，高達四分之三的人，傾向每周工作四天、每天10小時。
Reeracoen集團執行長內藤兼二說，在全球人才爭奪戰中，爲員工提供靈活工作安排，是公司招攬和留住人才的良好策略。
人力部發言人答複《聯合早報》詢問時指出，勞資政三方意識到，一些雇主需要更多時間調整業務，以取得雙贏，因此會繼續爲雇主提供支援，包括提供培訓、靈活工作安排守則和政策範本。
截至2022年5月，新加坡已有超過1萬名雇主采納靈活工作安排勞資政標准，其中約九成是中小企業。
人力部呼籲雇主繼續推廣靈活工作安排，使它成爲職場永久制度。
大華銀行7月起安排 員工每周兩天遠程辦公
除了中小企業積極響應政府號召，大型企業也不落人後，在全球聘有約2萬5000名員工的大華銀行集團，從7月1日起永久實施每周兩天遠程辦公的靈活工作安排。
大華銀行2020年對工作模式、空間和科技工具進行爲期六個月的研究後，發現每周兩天遠程辦公，最有利于員工的生産力、同事之間的聯系，以及可讓人在工作和個人生活之間保持平衡。
大華銀行之前已落實的靈活工作安排，包括允許所有員工每月有額外兩個小時，去處理個人事務，和可選擇錯開上班時間。
大華銀行。（檔案照）
集團人力資源主管唐自強受訪時指出，大華銀行將同事的全身心健康放在首位，疫情期間大部分同事反映居家工作效率一樣好，但有人說在平衡家庭和工作責任之間面對挑戰，他相信每周兩天遠程辦公，可平衡兩者。
此外，銀行也在去年11月推出名爲Gig+U的自由職業者雇傭模式，在靈活的基礎上，重新雇用已退休的員工，這些年長員工在客戶服務、流程和系統培訓、運營和項目咨詢方面，有豐富經驗。大華銀行提供醫療和保險福利，目前這雇傭模式已重新聘請21名退休員工。
人力部鼓勵雇主擴大員工群體，包括聘請年長員工，以留住人才。數據顯示，年齡介于55歲至64歲的年長員工就業率，已從2019年的67.6%提高至去年的69%。同時期，65歲及以上者的就業率，則從27.6%上升至31.7%。
換言之，每10名年滿65歲或以上者當中，有超過三人在達退休年齡後，仍選擇留在職場。
文：盧慧菁
