疫情期間，宅在家裏，如何調理身體，提高身體免疫力，保持身體健康，成了大家最關心的問題，除了要經常進行居家鍛煉，我們還要在飲食搭配上來增強身體免疫力。不偏食只是保證身體健康的前提，想要提高身體免疫力，還要注重食物的選擇，在日常飲食中，哪些食物有助于提高抵抗力呢？
1、常吃大蒜。每天吃兩個蒜瓣，大蒜具有抗菌消炎的作用是我們都知道的。也正是因爲這樣，大蒜具有很好的保護肝髒、調節血糖、保護心血管等等功效。營養學家研究表明，大蒜的提取液是具有抗腫瘤的作用的。每日生吃大蒜3—5克，能夠增強免疫力。如果有些人吃不習慣生蒜，也可以加到炒菜中，隨餐吃，同時吃醋泡制過的大蒜也有同樣的效果。
2、常喝蜂蜜。蜂蜜中含有的單糖甚至不需要消化就可以被人體吸收利用，有著“老人的牛奶”之稱的蜂蜜，經常食用能夠迅速補充體力，解除身體疲勞，提高免疫力的功效。對婦女、兒童、老人都是不錯的保健品。
3、常吃洋蔥。洋蔥中富含果聚糖、黃酮以及有機硫等大量能抵抗病菌的微量元素。其中果聚糖有助于內髒中的有益菌群生長，從而幫助防止人體受細菌感染引起各種疾病;黃酮能有效地防止體內可能引發癌症的DNA變異;有機硫則能防止血栓問題。因此冬天適量的吃洋蔥對于提高免疫力是有好處的。
4、常吃番茄。番茄中含有多種抗氧化強效因子，如番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素E和C，補充這些營養元素可以幫助提高免疫力，修補受損的細胞，保護細胞不受損害實驗證明，當人連續食用兩周番茄汁後，體內番茄紅素會明顯增加，同時T淋巴細胞的免疫功能得到了增強。吃番茄最好微煮後加入少許橄榄油，使番茄紅素更多地被人體吸收。
5、常吃紅薯。皮膚是人體抵抗病毒，細菌等侵害的第一道屏障，因此也屬于人體免疫力系統中重要的組成元素，保護皮膚組織需要補充充足的維生素A，而補充維生素A最好的辦法是多從食物中攝取胡蘿蔔素，紅薯熱量低，而且含有豐富的胡蘿蔔素，冬季多吃紅薯有助于補充更多維生素A，起到提高免疫力的作用。
6、常吃各類蘿蔔。蘿蔔種類較多，但是它們都有一個特點那就是含有相同的抗腫瘤、抗病毒的活性物質—幹擾素誘生劑。這種物質能夠防止病毒、癌細胞的生成。但是這種物質很脆弱，不能耐高溫。蘿蔔煮熟了吃是不能防癌、抗癌的，最好能夠生吃才能有效提高自身免疫力。
7、常吃西蘭花。西蘭花中所富含的維生素C，比很多的蔬菜含量都要高，多吃一些西蘭花的話，在預防癌症方面有特別顯著的作用，西蘭花可以防止細胞發生癌變。除此之外，西蘭花的營養價值還特別的高，能增強人體的免疫力。
8、常吃胡蘿蔔。胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫力，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。
9、常吃黑木耳。黑木耳對于增強人體的免疫力還有促進作用，其中主要得益于木耳多糖這一成分，它可以加強吞噬細胞的吞噬功能，從而增強細胞免疫功能。
10、常吃魚類和貝類。補充足夠的硒可以增加免疫蛋白的數量，進而幫助清理體內的流感病毒。硒主要來源于牡蛎、龍蝦、螃蟹和蛤蜊等海鮮類食品。魚類如大西洋鲑魚中的歐米伽-3能夠幫助血液産生大量的抗流感細胞，也有助于提高人體免疫力。
11、適當補充紅色肉類。一般來說，紅色肉類如牛肉、羊肉，大多數富含天然鐵質，還有充足的蛋白質和油脂維生素，礦物質，植物化學物，具有提高身體免疫力，抗氧化，抗微生物的作用，而且還有禦寒的功效，還能防治感冒。
12、常吃堅果類。堅果如花生、核桃、葵花籽、開心果、松子等都是純天然的營養品，其中以維生素E和葉酸的含量最高。而維生素E的抗氧化作用于葉酸都是人體免疫系統維持正常功能所必需的營養成分；此外，堅果中所含的植物甾醇可以降低人體對膽固醇的吸收，從而將膽固醇降低到正常水平。
13、全面補充微量元素，要注意補充的維生素主要有維生素C、維生素E和B族維生素。通過藥物來補充維生素有助于填補食物上維生素的缺失，維生素C能增加白血球吞噬細菌的能力，提升血液中幹擾素的含量，是有效的抗氧化物和增強免疫力的維生素。維生素E爲自由基的克星，也可促進抗體産生，增強免疫細胞的作用。B族維生素與抗體、白血球的産生有關，缺乏維生素B群會影響到淋巴球的數量及抗體的産生。
疫情期間，除了注意常吃以上食物以外，也要注意食物營養的均衡行，想要通過飲食來提高身體抵抗力和免疫力，最重要的就是營養的攝入有要充足、均衡。有的人每天吃一大堆保健品來維持身體的免疫力，殊不知提升免疫力最好的來源是天然健康的食物。專家建議，日常飲食要多樣化，每天三~四餐，做到攝取谷薯類250~400g、蛋魚肉豆類大約120~200g，蔬菜300~500g、水果200~350g。盡量吃多種類的食物，不要總是吃某些特定的食物，不然容易造成營養偏廢。
以上是筆者查閱了大量資料和專家研究成果而得出的提高免疫力應經常吃的食物，當然，有很大的局限性，還請大家予以斧正，總之，希望我的文章能對大家平安度過疫情有所幫助，最後，堅信天佑中華，我們在中國共産黨的正確領導下，一定能夠打贏抗擊新冠肺炎的戰“疫”。武漢加油，中國加油！
