28歲的Wan毅然放棄在高級餐館的工作機會和事業前途，選擇回返母校創業。 圖：Facebook/Chan Chun Sing
本地一名男子毅然放棄在高級餐館的工作機會和事業前途，選擇回返母校創業。他在文禮中學食堂開檔賣西餐，爲學弟、學妹供應美味餐食，以不同方式回報母校，獲得教育部長陳振聲點名稱贊。
陳振聲昨天（15日）在Facebook貼文中，特別介紹和分享了這位28歲的文禮中學校友Wan，返校創業的故事。
陳振聲透露，28歲的Wan中學畢業後選擇了烹饪課程，並在高級餐廳工作吸取相關經驗。
不過，三年前，年僅25歲的Wan決定返回母校開檔，在文禮中學食堂開設檔口，爲學弟妹提供集合東方和西方的融合料理，如黑胡椒意大利面、冬炎意大利面和卡津（Cajun）雞等，如今這個單位已經成了學校的熱門攤位之一，甚得學生的喜愛。
不過部長也說，在25歲選擇創業，需要一定的勇氣，而Wan的創業之路也非一帆風順，冠病疫情的突然來襲，迫使學校實行居家學習，給Wan帶來了一定的影響。所幸，Wan分享道：“一切正在恢複正常。”