寶寶美食，衛生健康有營養，不用擔心寶寶不吃東西還特別營養

百忙之中上傳一道美食，就不說太多，大家見諒。這道寶寶美食，可以做給寶寶當早餐，我兩個侄子早上喜歡吃包子小饅頭這些，我也會做給他們吃。衛生營養又好看。

《牛奶紫薯小饅頭》食材；

• 步驟1

把面團材料混合。靜置5分鍾，讓酵母起泡。

• 步驟2

  和成光滑面團，蓋上保鮮膜發酵至二倍大。

  

• 步驟3

  紫薯蒸熟壓成泥，如果想要細膩點可以過一下篩或是料理機打一遍。

  

• 步驟4

  炒鍋融化黃油，加入蒸熟的紫薯泥，淡奶油，白砂糖。炒成團。晾涼備用。

  

• 步驟5

  面團發酵好後排氣，切塊擀成長片。薯泥搓條擺上。

  

• 步驟6

  卷起來，收口。搓結實了。刀切成小饅頭胚。

  

• 步驟7

  全部做好後，擺入蒸鍋，靜置10分鍾，大火燒開，中火蒸6-10分鍾。時間根據饅頭大小而定。

  

小貼士

1.炒好的紫薯泥用保鮮膜蓋住，以防水分流失。