飲料市場疲軟，卻擋不住有些品類可以逆勢爆發。無糖茶即是一例。數據顯示，今年上半年，無糖茶品牌東方樹葉維持去年以來的高增長態勢，在天貓、京東等電商平台的618大促中，東方樹葉占據無糖茶國內品牌成交TOP1，預計在今年夏季將進一步帶動無糖茶飲料爆發。
6月17日，零點有數發布《2022年中國無糖茶飲行業洞察報告》（以下簡稱：《報告》）顯示，當前，無糖茶飲産業已經步入成長期，並進入快速穩定發展的新階段，隨著品類市場進一步成熟，預計到2025年，中國內地無糖茶飲市場規模將突破百億。農夫山泉旗下東方樹葉作爲最早的無糖茶飲入局者之一，已經連續多年領跑行業。
堅持11年，東方樹葉持續擴大國內無糖茶市場
國內無糖茶品牌的發展始于2011年，農夫山泉是最早的開拓者之一。
中國是茶葉的發源地、茶葉生産出口和飲用大國，但在2011年前的國內即飲瓶裝飲料市場，流行的卻是含糖茶飲料，在瓶裝無糖茶領域遠遠落後于日本。在考察過日本無糖茶市場之後，農夫山泉就預見了茶飲料的未來一定會傾向0糖、健康和本真，農夫山泉有使命做出保留原始茶香的瓶裝茶，並讓越來越多的年輕人愛上中國茶。
2000年代，中國已經出現日本三得利等不少無糖茶品牌，但並沒有形成氣候。爲了生産無糖茶，農夫山泉率先引進了log6無菌生産線。所謂Log6，即微生物控制的等級標准，也就是生産100萬瓶不會出現1瓶被微生物汙染的産品。即便在今天，國內大部分飲料生産線都只能達到Log5標准。正是Log6生産線的投入，使得東方樹葉茶飲料做到了在無菌狀態下生産和保存，不需要再添加防腐劑，進而更好保留中國茶的原味。加上0糖0卡0脂0香精，東方樹葉開創了茶飲料的“五個0時代”，在當時普遍的甜茶市場中，可以說走在了時代前列。
此後幾年東方樹葉借助農夫山泉的渠道鋪向全國，加上一系列經典的中國風廣告，逐漸被更多人知道並嘗試。無糖的口感一度勸退了很多人，也培育了一批忠實的粉絲。在新疆等西部喜食牛羊肉的省份，東方樹葉成爲飯後去油膩的暢銷飲料。在小紅書、微博等社交媒體上，甚至出現了“東方樹葉全國後援會”等粉絲組織，“東方樹葉”也是網友們自發推廣較多的飲料品牌。
(小紅書上網友對東方樹葉的評價)
不過，相對于甜茶等大衆飲料，東方樹葉2011年上市後的前幾年，無糖茶市場完全稱不上規模。即便如此，農夫山泉始終沒有砍掉東方樹葉，在無糖飲料市場上，東方樹葉可以說是孤軍奮戰，艱難拓展，一直在等待東風到來。
無糖茶飲料有望成爲僅次于礦泉水般的存在
到了2019年，東風終于來了。當年國務院推進實施《健康中國行動（2019-2030年）》，設定建議人均每日糖攝入量的標准，媒體廣泛的低糖健康理念宣傳掀起無糖飲料的風潮，一衆0糖、代糖産品橫空出世。
此時已經算老品牌的東方樹葉終于等到它的目標消費者長大了，銷量開始提速，到2021年，甚至取得了翻倍級的增長。Chnbrand 2021 年中國顧客推薦度指數SM（C-NPS）茶飲料推薦度上，東方樹葉以絕對優勢占領排名第一的位置。今年618期間，在京東飲料金榜的投票中，東方樹葉茉莉花茶也高居榜首。事實上，根據AC尼爾森數據顯示，東方樹葉已連續多年占據無糖茶50%以上的市場份額，成爲無糖茶第一品牌，自2011年一直在影響和推動著整個無糖茶市場的發展。
但在不少業內人士看來，目前仍不是無糖茶市場的高峰時期。我國的無糖茶銷量占比與其他國家相比差距較大，2019年日本的茶飲料中約70%是無糖茶飲，澳洲2018年的無糖茶飲占比也達到44.4%，新加坡無糖或低糖飲料市場份額從2012年的30％增至2018年的43％。而2019年我國無糖茶占比僅5.2%，類似于日本1990年無糖飲料興起的初期。
1985年-1995年是日本飲料市場發展的黃金十年，這期間，在其他品類增速未超過15%的情況下，茶飲料的複合年均增長率高達49%，其中無糖茶是茶飲消費的主力。日本與我國飲食習慣相似、茶文化豐富程度也相似，這預示著我國無糖茶飲料的市場規模還有很大的增長空間。
此外，相關報告分析顯示，無糖茶的消費群體在收入方面層次偏高，無糖茶不僅代表著健康趨勢，也代表著一定的消費升級。《中國居民膳食指南2022》重申足量飲水的同時，也再次建議少喝或不喝含糖飲料，而將白水或茶作爲日常飲料。就飲料市場的長期趨勢來看，東方樹葉等無糖茶有望超越更多含糖飲料，成爲僅次于礦泉水般的存在。
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