新加坡海岸線總長200余公裏,來這裏品嘗各類海鮮是行程中必不可少的項目,除了名揚海外的辣椒螃蟹外,胡椒螃蟹、烤鱿魚、麥片蝦等等海鮮類菜品都是食客們廣爲稱贊的美味佳肴。來扒一扒這8家風格各異的海鮮店吧!
珍寶海鮮坊:辣椒螃蟹口味最地道
珍寶海鮮樓創建于1987年,餐廳的招牌菜式辣椒螃蟹和黑胡椒蟹代表了新加坡最地道的口味,是吃辣椒螃蟹性價比最高的首選,還獲得了新加坡金字品牌獎,新加坡只有49個品牌獲得了這個獎項,物美價廉。
在新加坡,總共有7家珍寶海鮮樓,其中位于克拉克碼頭的Riverside Point分店景色最佳,遊客們可以坐在餐廳中,一邊享用美食,一邊欣賞新加坡河沿岸的美景。
無招牌海鮮:最富創意海鮮料理
無招牌海鮮,創立于1981年,憑借其原創新穎的菜式而蜚聲全島,這裏的炒螃蟹是必須要吃的一道美味,除了辣椒螃蟹,脆皮麥香小龍蝦無疑也是熱門之選。
首推招牌菜:白胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、黃油蟹、脆皮麥香小龍蝦,另外推薦閩式清蒸魚配米飯,閩式清蒸魚美味下飯,嫩滑的豆腐則帶有天然的甘甜。
瑪達律:被稱爲街頭小販的傳奇
一家開了20多年的夫妻檔燒烤店,主打海鮮燒烤,也做海鮮。菜色賣相雖然不算佳,但一嘗就知道好吃。海鮮的新鮮度很夠,烤的火候也恰到好處,塗上自家特調的醬汁,非常美味。辣椒螃蟹也做得十分夠味!
新海山:港台明星最愛光顧
許多明星如劉德華、曾志偉來過的一家店,店內的辣椒蟹和黑椒蟹味道都相當不錯,不過去一次只能選擇一種口味,所以選擇恐懼症患者慎入。蟹肉肉質彈嫩甜香,十分美味。蟹黃很多,蟹蓋吃起來非常滿足。價格也相當優惠,比起其他熱門餐廳,要便宜不少。
龍海鮮:家喻戶曉的大排檔
龍海鮮螃蟹王是當地海鮮餐廳的後起之秀,也是新加坡當地人家喻戶曉的大排檔,除了辣椒螃蟹,更有獨創的砂煲螃蟹米粉。
這家餐廳雖然遠離新加坡市中心,但深受衆多TVB明星和小S喜愛,性價比極高,對于不善吃辣螃蟹的,這家絕對是好的選擇。人均消費大約在30~50新元(約140~230rmb),越多人share越劃算喔。
海鮮共和國:新加坡海鮮聖地
位于聖淘沙的海鮮共和國(Singapore Seafood Republic)以螃蟹爲主打,被譽爲海鮮聖地,融合了新加坡四家著名海鮮餐廳的精華,構成了一個獨一無二的海鮮美食天堂。
海鮮共和國彙聚了新加坡四大海鮮餐館:Palm Beach Seafood(棕榈灘)、Seafood International(國際海鮮)、Tung Lok(同樂)、Jumbo Seafood(珍寶海鮮),一站吃遍四家餐廳招牌菜肴。
長堤海鮮樓:被《紐約時報》推薦
長堤海鮮樓東海岸店(Long Beach Seafood Restaurant)是新加坡第一家專門烹饪黑椒螃蟹的餐廳,堪稱黑椒螃蟹的始祖,也是唯一一家被《紐約時報》推薦的新加坡海鮮餐館,有六十多年曆史,最有名的是黑胡椒螃蟹。
長堤海鮮樓處于East Coast,餐廳價格低廉,同時坐擁海岸美景,貨真量大絕對是吃海鮮的首選之地,這裏遊客少一些,都是當地人來吃的,價格也比珍寶便宜30%左右,室外用餐的遊客可以在大海的陪伴下共度美餐時光。






