北京柏悅酒店 (Park Hyatt Beijing) 在迎接十周年到來之際，也迎來了新一任的行政總廚 – 擁有超過30年酒店與廚藝經驗的新加坡籍華人廚師，歐陽慶成先生。
從1987年起，歐陽慶成先生在新加坡開始了他的職業生涯。與所有的廚師一樣，他經曆過廚房各個階段的磨砺和訓練，從苦鑽基本功的學徒到將餐飲業界聞名的大廚，毫厘之間見匠心，他的刻苦勤奮和兢兢業業爲他爭取到了許多機會。入行不久，他的聰慧和能力獲得了師傅的賞識，開始接受專業系統的培訓，並通過參加在美國、加拿大、德國、瑞士以及法國等地舉辦的廚藝大賽，獲得了國際廚藝界權威的認可。
歐陽先生曾多次參加世界級的專業賽事，如1993年瑞士“世界廚藝大賽”並榮獲冷盤金獎及熱菜銀獎，1996年德國柏林“廚藝奧林匹克大賽”並榮獲冷盤金獎，以及2003年新加坡舉辦的“全球美食峰會”，多倫多“加拿大味道” 廚藝大賽等等。他連續四界獲得FHA世界美食家沙龍大獎，一路走來，歐陽先生收獲的每一份榮譽和鮮花都見證著他的不懈努力和堅持。
歐陽先生與美食的緣分是一段意料之外的邂逅和收獲, 少年時的他，立志長大後成爲一名工程師，雖然現在從事的行業與兒時的夢想大相徑庭，但是對美食有著極大熱情的他，很感激自己選擇了這條路。民以食爲天，可以爲身邊的家人和來自世界各地的客人們烹饪美食，對歐陽先生來說，本身就是件幸福的事。
歐陽先生感恩機遇，但是更感激入行這些年遇到的挑戰。他曾經在短短24小時內接到過臨時增加的一場400余人的宴會，頂著時間緊迫的壓力，他帶領團隊奮戰，圓滿完成了任務。在社會餐飲幾乎可以趕超酒店的如今，作爲國際奢華酒店餐飲的掌門人，歐陽先生的壓力也隨著競爭與日俱增。爲了滿足消費者日益變化的要求，餐飲必須在保持菜品口味和服務質量的基礎上，進行階段性創新，而如何把握創新和傳統的平衡，則是對廚師而言，一項巨大的挑戰。
無論是與歐陽先生共事多年的廚師們，或是熟悉他的朋友，對他印象都是“一位謙遜儒雅的紳士”。他的氣質是閱讀和曆練打造出來的，歐陽先生爲人低調溫和，處事沉穩周到，行業內有口皆碑。2006年，歐陽慶成先生加入北京東方君悅酒店擔任行政總廚；十一年後的2017年，他調任至青島魯商凱悅酒店，任行政總廚。2018年，他回到北京，加入北京柏悅酒店任行政總廚，他將與酒店一同開啓十周年的新篇章，再續優雅與輝煌。