最近不少寶媽在後台跟藍老師留言：給寶寶購買的羊奶粉，明明是同一批次的，但羊奶粉顔色有的偏黃有的偏白，想問下羊奶粉是顔色越黃越好嗎？越白就越可能是假的？

一般來說，羊奶粉的顔色從奶白色、奶黃色及中間的過渡色都屬正常顔色，但寶媽們需要警惕的是：據奶粉智庫的大數據顯示，目前市面上真正純白色的配方羊奶粉幾乎沒有。

而羊奶粉顔色之所以會有所區別，主要是因爲季節、奶源、工藝、配方等的影響。

①季節

按照自然界的規律來說，在春夏季節，奶山羊奶綿羊能吃到更多肥美的牧草，新鮮牧草中β-胡蘿蔔素含量高，嬰幼兒配方羊奶粉顔色大多偏黃，呈色澤均勻的淺黃色。

而在秋冬季節，牧草幹枯，奶山羊奶綿羊的主要食物變成了幹草，其所含的β-胡蘿蔔素含量減少，羊奶粉的顔色會變淺，可能只剩下淡淡的一層黃色。

②奶源

奶源地的不同之所以會影響羊奶粉的顔色，其一是因爲不同奶源地地理環境不同，使得牧草中β-胡蘿蔔素含量有所差異。如果奶山羊奶綿羊食用的是β-胡蘿蔔素含量高的牧草，其分泌的羊奶顔色會偏黃。

其二是奶源地散養和圈養的放牧方式，一定程度上會影響奶山羊奶綿羊們的泌乳。散養羊基本上都是季節性的開心産奶，奶液品質會比圈養羊的高，羊奶粉色澤度也會更高。

③工藝

制作工藝的不同也是會影響羊奶粉顔色的，一般而言，濕混工藝及噴霧幹燥法比幹混工藝及滾筒幹燥法生産的羊奶粉顔色更黃。

因爲用幹混工藝及滾筒幹燥法生産的羊奶粉顆粒沒那麽均勻，粉質顆粒較大，吸光性也較差，顔色會偏淺一些。

④配方

羊奶粉的配方不同，奶粉顔色也會有偏差。例如有些品牌的羊奶粉中會添加葉黃素，那羊奶粉顔色相對會偏黃一些。

葉黃素是眼睛保護傘，藍光過濾器。添加了葉黃素的羊奶粉能夠更好的助力寶寶視力發育。

同時羊奶粉中脂肪的含量也會影響顔色的深淺。如果脂肪含量高，羊奶粉顔色會偏黃；反之若脂肪含量低，羊奶粉顔色就偏白。比如全脂配方羊奶粉多爲乳黃色或淺黃色；脫脂配方羊奶粉多爲淺白色。

看到這裏，不知對羊奶粉顔色特別在意的爸媽們有沒有釋懷呢？如果大家關于"羊奶粉顔色"還有更多的看法，歡迎在下方評論區留言。