新加坡小販文化正式跻身聯合國教科文組織的世界非物質文化遺産名錄。
小販文化與新加坡人的日常生活息息相關,不僅突顯本地多元種族和宗教的特色,也在城市發展中扮演重要角色,已成爲遊客到訪的必去景點之一。
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隨著“申遺”成功,小販中心的“第一把火”來了!
——“取消一次性餐盒”
(圖:來源自網絡)
日複一日在小販中心解決三餐的新加坡人早就習慣了其便利的程度,不管是堂食還是外帶,都十分的方便。
外帶食物也幾乎是非常常規的操作,每個攤都會提供一次性的飯盒,方便又衛生,不過大量的使用一次性飯盒也造成了一定的環境問題,引起了新加坡環保組織的注意。
新加坡一家非政府組織,零廢新加坡,計劃從即日起到明年2月,在五家小販中心推廣環保計劃,鼓勵國民自備餐盒,減少使用塑料餐具。
(圖:來源自網絡)
這一計劃同時也得到了新加坡政府相關部門的支持。
該組織計劃在中峇魯、金文泰三道、馬林百列中路、淡濱尼天地和海軍部村莊的小販中心推行這項活動。
自備餐盒,對于很多方面來說都是十分有利的,既可以保護環境,還可以給食客省錢,小販也可以節省成本開支,可以說是三贏的局面。
一般來說,在小販中心外帶食物的時候,需要額外支付10-20分新幣,但是很多小販表示,其實這根本都不夠成本價,長期下來打包盒其實對于經營來說是一項額外的支出。
(圖:來源自網絡)
對于食客來說,不少人表示帶餐盒打包食物,其實非常的不方便。
大多數的上班族都是下班之後去食閣買好晚餐回到家吃,如果要自帶飯盒就需要早上帶到辦公室,其實對于很多人來說是很不方便攜帶的,而且飯盒本身就很占地方。
所以其實不是大家不想帶,是在忙碌的日常生活中並不沒有給大家提供這樣的條件自帶飯盒。
零廢新加坡大使表示將在宣導期間,在這些小販中心分發約2000個可重複使用保溫袋,鼓勵食客減少使用一次性即丟餐具。
該組織計劃組織兩次抽獎活動,每當顧客打包的時候,使用自己的環保盒,並展示給環保大使,就能夠有機會參與這個抽獎。
抽獎的獎品是,保溫環保袋、銀聯預付費卡或者優惠券。
抽獎的辦法雖然可以奏效,但是收效如何,以及停止抽獎後民衆是否會堅持使用保溫盒,都很難說。
提倡自帶飯盒是好事,但是也要考慮到民衆日常攜帶是夠方便,才能從根本上解決一次性飯盒的浪費問題。
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