說起吃雞,我們能想到無數種吃法
口水雞、海南雞、辣雞甜雞原味雞
叫花雞、豬肚雞、燒雞炸雞冷吃雞……
在無錫,想要更有滋有味地吃雞
這份無錫吃雞寶典一定不容錯過!
▼辣雞
1912椒麻雞手撕椒麻雞
酒吧街上最火的店,椒麻雞每天限量十只,賣光爲止。精選新疆的辣椒、甘肅的紅花椒、四川的青花椒、緬甸的魔鬼椒並輔以十多種天然香料與幹果,再加入經數百次嘗試調整才定型的獨門椒麻汁,配以慢火熬煮而出。
地址:1912酒吧街漢昌路66-7
辛香彙 · 錦裏辣子雞配芒果蛋黃
一定要先吃辣子雞,再配芒果蛋黃!雞肉鮮嫩又香又麻,再配上芒果醬來舒緩辣後的感覺,加上芒果汁裝在雞蛋殼裏,做成蛋黃的形狀,給人超獨特的享受。愛吃芒果的朋友,一定會感受到被芒果香味包圍的滿滿幸福感。
地址:中山路紅豆萬花城6樓
甘尼仕印度餐廳南洋咖喱雞鍋
這咖喱鍋一端上來便散發著濃郁香氣,香辣中帶點神秘刺激的奇妙口感,一口就能上瘾! 咖喱鍋底雞肉非常多,吃完後建議涮牛肉、海鮮,丸滑,咖喱會越煮越濃,所以根本停不下來!
地址:梁溪區永樂東路9號日航飯店陽春巷37-39號
補雞道
哈梅韓國料理
參雞湯
雖然是一家韓料店,但煲出來的湯卻很美味。就著冬日暖陽,在靠窗邊的桌子,享受一碗雞湯帶來的滿足,這大概是最能慰藉上班族的一道心靈雞湯!老母雞湯鮮美且清新爽口,裏面雞肉很嫩,一點都不膩~
地址:長江北路8號新地假日廣場178號
和團團吊雞露
小時候,外婆就會用自己養的土雞,來做這樣的吊雞露給家裏的小孩子喝,也是用這樣的米黃色的搪瓷碗裝的,吃著這樣的菜,感覺就像是回到了小時候。吊雞露講究的是原汁原味,蒸的時候不放水,所以吊出來的雞湯都是原汁原味,雞肉鮮嫩,雞露鮮美,滿滿的氨基酸,非常補哦~
地址:蠡溪路38號-11蠡溪橋北堍,蠡溪西苑內
文藝雞
Brunch with迷迪香烤雞
主廚采用秘方香料腌制,每日新鮮現烤,反複試驗最佳火候烘烤,所出的菜品也很小清新~這道菜油特別少,雞肉很嫩,簡直入口即化!配上一點甜甜一點點鹹的醬油蘸料,簡直能一口一塊!
地址:恒隆廣場負一樓B123-3
蜜桃餐廳溧陽板栗蕈油雞
精選鮮嫩雞肉,搭配新鮮原生態食材溧陽板栗,用汲取天地之精華的松樹蕈熬制的蕈油精炖數小時,肉質鮮,板栗糯,用Q彈的小饅頭蘸上湯汁吃,更是美味無窮。唯一不足的是量稍稍有點少,總覺得沒兩口就沒有了~
地址:無錫有許多分店
八分飽捉妖雞
造型獨特的鳥籠裏,裝著香氣撲鼻的雞肉,平鋪在生菜上,還有一碟小的孜然粉,不僅是味覺更是一場視覺享受!
地址:中山路紅豆萬花城6樓
外國雞
帕塔泰國休閑餐廳泰式咖喱雞
帕塔的這道咖喱雞用的都是無骨雞肉,每一口咬下去都是肉!都是肉!咖喱辣辣的,再配上鮮嫩的雞肉和椰汁的清香,超級下飯~
地址:健康路恒隆廣場5樓L511號
VELLUTO意大利餐廳 Peri Peri烤雞
從Nando’s進口的同款辣椒醬,據說15世紀時,品嘗它的人被炙熱的辣度和前所未有的美味驚豔到了,辣得連連叫了兩聲 PERi-PERi —— “仙女、妖精”之類的意思,後來人們加入草藥、檸檬、大蒜等調料,反複熬制,才有了今天的 Peri-Peri sauce。根據辣度的不同,有5種口味可供選擇。
地址:金石路88號萬象城蠡光食色L1-70-1號(上井料理對面,太興茶餐廳旁)
人均:112元
淡濱尼新加坡海南雞飯海南雞飯
如果你是海南雞飯熱衷粉,那你一定聽過淡濱尼。雞油飯無比正宗,一碗白米飯被做的噴香誘人,再加上嫩滑彈爽的雞肉,想想都是直咽口水。
地址:中山路三陽廣場地鐵25-27號口下面金輪新天地南區
韓式潮雞
theFrypan韓國炸雞&啤酒
炸雞
一家本來是以吃火鍋爲主的店,但是他家的辣味炸雞卻成了點單率最高的單品剛剛上桌的炸雞還冒著熱氣顧不得燙手,趕緊來一口!
地址:立信大道168號海岸城B1層
瑪西索喲韓國炸雞秘制醬油雞塊
炸雞的面衣又薄又脆,剛炸出來的香甜口味炸雞,裹著香甜醬,咬一下就噴汁~所有炸雞都是現炸,所以需要等20分鍾左右。醬油味的炸雞沒話說,有點甜甜的,剛出爐的很好吃,裏面年糕也不錯。在這裏與朋友小聚,外帶,一人食都是不錯的選擇。
地址:通揚南路與金城路交叉口向南30米路東
公認好雞
重慶柴火雞柴火雞
每只雞現點現殺,會有專門的大廚在你面前入鍋操作翻炒,加入豆瓣醬、大蒜等佐料炒香,同時倒入豐富配菜,再蓋上鍋蓋焖起來。木頭大蓋焖制20分鍾就能吃啦,香噴噴熱騰騰的一鍋,滿滿都是肉,越煮還越入味~
地址:清揚路67號(家樂福2樓肯德基樓上)
哥老關花雕雞
花雕雞強烈推薦,肉非常的酥嫩,一口下去就全軟了,絕對不會柴,用秘制醬料調制過的雞肉軟嫩多汁,花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合,隱隱透著酒香。重點是即使久煮香氣猶存!
地址:清揚路128號茂業購物中心4樓(近1號門文翰路觀光電梯)
北疆飯店新疆大盤雞
無大盤,不爲雞。每桌必點的明星産品,土豆、雞肉、線椒、青椒,皮帶面一氣呵成,一整盤剛剛好,多一個少一個配料都不能說自己是一盤正宗的新疆大盤雞。
地址:多家分店
台北南村三杯雞
色澤紅潤光亮,雞肉軟滑細嫩,醬汁醇厚香濃,“九層塔”調味,使得風味獨具一格。鮮嫩的雞肉包裹著濃郁的醬汁,咬上一口,齒頰相撞,雞肉嫩而不軟,彈卻不韌,香味迸發,溢滿口腔;味覺和嗅覺如此完美的融合留在記憶中揮散不去!
地址:崇安寺複興路雲過園(大成巷小吃街內、東方廣場西200米)
人均:52元