四川在線記者 鄧翔沣
肉骨茶、海南雞飯、古早味糕點，9月29日，新加坡駐成都總領事館和新加坡旅遊局以“獅城蜜語點‘新’憶”爲主題，驚喜亮相2020成都熊貓國際美食荟開幕式活動，充分演繹新加坡糕點的新舊融合，傳遞歡樂和幸福的美好希冀。
據了解，本屆美食荟活動共彙聚了來自11個國家和地區的名廚和美食家，通過美味主題直播、線下打卡和國家主題日等豐富多樣的深度體驗活動，展示各地經典美食，爲饕餮之客帶來精彩紛呈的國際美食之旅。
圖片由主辦方提供
新加坡作爲多民族國家，有著深厚而豐富的美食文化，中餐、馬來菜、印度菜和西餐等世界美食在新加坡和諧交融，碰撞出缤紛多樣的美味活力，新加坡也因此成爲世界聞名的多元美食之都。無論是小販中心還是精致大餐，食客在這裏都能一飽口福，盡情沉浸舌尖上的美妙體驗。其中，肉骨茶、海南雞飯和辣椒螃蟹等菜肴更已成爲大家心目中最具代表的新加坡美食。
此次美食荟活動將更多的目光聚焦在新加坡糕點上，以展示歡樂與美好，傳承與創新的獅城風貌。古早味糕點不僅凝聚了祖輩們對純粹質樸味道的孜孜追求，更因其吉祥的寓意成爲新加坡人阖家歡聚共慶佳節之時的必備點心，成爲一代又一代新加坡人的成長記憶。其中，作爲具有代表性的古早味糕點，紅龜粿因含長壽之意，常見于生日慶壽的場合；而黃梨撻則是新加坡人每逢農曆新年的必吃美食。新加坡的古早味糕點雖曆經時代更叠，寄存著新加坡人最熟悉的家鄉味道的同時，也衍生出了許多新風味，受到各路食客的青睐。
同時，多元文化在新加坡的交彙融合激發了當地人的靈感迸發，新加坡的傳統糕點和西方特色在創意加持下打造出多重口感，其中包含以傳統斑蘭葉和咖椰醬爲主要原料，融合巧思推出的咖椰冰淇淋、咖椰咖啡、咖椰瑞士卷和斑蘭蛋糕等多種新式美食，讓食客沉浸在舌尖上的煥活體驗中，聆聽”新”式味蕾故事。
看到這裏，你是不是已經流口水了！爲了讓蓉城的朋友們更好地體驗獅城的甜蜜“新”意，新加坡旅遊局還將“獅城風情”搬到了成都IFS內。
重點來了：即日起至10月8日，成都市民都可以在此與新加坡旅遊局吉祥物萌小獅近距離接觸，通過現場拍照打卡等方式感受新加坡“心想獅城”的魅力，現場更有機會贏取驚喜好禮。