俗話說得好
不出十五都是年
早早表示一直還沉浸在過年的氛圍裏
而且,一年一度的元宵佳節說來就來
說什麽也不能錯過這一天必吃的美食
想想那入口即化的口感吧
反正…..
“每逢佳節胖幾斤”
我們也不差這一頓
在元宵節這一天
不管是南方的湯圓還是北方的元宵
是包出來的還是滾出來的
都不重要
最重要的就一個字—-“吃”
但是
市面上這麽多品牌、這麽多系列、這麽多口味
誰知道要買哪個啊!
今天,早早本著科學嚴謹的態度
來一次湯圓大盤點
多幾個選擇
開 開 心 心 鬧 元 宵
本土人氣湯圓
排隊買
如果你有充足的時間
早早會向你推薦以下這幾家天津本土品牌
當然,就算早早不推薦
這幾個老字號每逢元宵節前夕
也能排隊排到你腿軟
老城裏鈣奶湯圓
鈣奶什錦25/斤 臻品系列40/斤
說起天津排隊買湯圓,非老城裏鈣奶湯圓莫屬,就算不愛吃湯圓的人多少也聽說過這個名號了,而且聽說仿冒的有好多,唯一不會假的就是西湖道到店,不放心的小夥伴可以來這裏買。
因爲太火,來買的叔叔阿姨們都是少則2斤多則6、7斤的往家買,光是稱分量裝袋也得費些功夫,排上50分鍾也不足爲怪。不過吃過的都說口感香醇,餡料細膩,奶味兒濃郁,不枉費排了這麽久的隊。
星星奶冰湯圓
大果粒系列28元一斤;傳統系列25元一斤
星星奶冰湯圓絕對不是老子號,可排隊的程度一點不輸老城裏鈣奶湯圓。
湯圓最大的亮點是創意十足的餡料,櫻花、抹茶、費列羅、榴蓮,這些餡料個個令人腦海中充滿畫面感,吸引了大批的年輕人,外加口感細膩,外皮軟糯,價格也比較親民,有時間可以買來滿足一下好奇心哈
櫻花 榴蓮 抹茶
大橋道湯圓
老口味:22元/斤;新口味:28元/斤
大橋道也是咱們天津的老品牌了,號稱“前廠後店”,講究手工滾制,現作現賣,鮮湯圓個大、料足、價格親民,一斤大概20個左右,因爲分店很多,所以排隊時間也不會太長啦,大概15分鍾吧。
雖說老字號講究的是真材實料,可早早覺得就是服務差點人性化,據說今年新出了水果味,有車厘子、榴蓮、藍莓、草莓等等,感興趣的朋友們可以嘗嘗。
桂順齋湯圓
20元/1斤,45元/盒80個
個人覺得比大橋道好吃,這個說在前面。別看桂順齋是以做傳統點心出名,事實上湯圓做的也相當到位,旁邊就是工作人員在現場制作湯圓,特別有小時候的感覺。
甜度剛剛好,外皮比大橋道Q一些,煮好了餡兒會像甯波湯圓那樣完全化開,這點我就相當滿意了。餡料種類也很多,椰奶、桔子、菠蘿、豆沙、五仁、黑芝麻、可可、紅果,想吃哪個您隨意。
耳朵眼湯圓
24元/1斤
也是天津的百年老字號之一,采用天津耳朵眼傳統工藝制作的湯圓,經過四次包漿,確保餡茨面緊,皮薄餡大,外形美觀同時久煮不破。同樣也是現做現賣,價格也很美麗。
網紅湯圓
夠特別
在這個顔值即正義的時代
如果你不夠美
至少也要夠特別
如果你又特別又好吃
一定有人爲你反複打call
(表胡思亂想,我說的是湯圓)
缸鴨狗甯波湯圓
29.9元/320g
中國有名的湯圓在甯波,甯波有名的湯圓在“缸鴨狗”,百年以來,老店缸鴨狗始終堅持用最笨、最傳統的方法,制作飽含匠心的甯波湯圓。說它是甯波傳統飲食文化的代名詞一點也不誇張。
缸鴨狗的湯團能夠成爲名點,一是原料好,二是制作講究,湯團顆顆飽滿,芝麻餡甜而不膩,入口爽滑,尤其是灑在面上的那層桂花,清香撲鼻
感謝這個物流發達的時代,讓我們足不出戶,動動手指就能收到來自甯波最地道的特産。
賴湯圓紅糖口味
32.9元/400g(20只)
這個就厲害啦,著名的“賴湯圓”不僅是有百年曆史的中華老字號,原來還是四川省非物質文化遺産,秘制的紅糖餡料,外加傳統的制作工藝,煮時不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時不粘筷、不粘牙、不膩口,是成都最負盛名的小吃。
雖然是四川特産,但是擋不住快遞小哥魔鬼的步伐,只要網上輕輕一點,立刻給你送到家,看來不到元宵節就能吃到滑溜溜,甜糯糯的賴湯圓啦。
第一家花生湯圓
21.9元/200g(10只)
“第一家湯圓”産自新加坡,已經有40年曆史,全球有70多個國家和地區有售。目前國內有紅豆沙、黑芝麻和花生三種口味,外皮飽滿,咬下去Q彈爽口,餡料一湧而出,口感爆棚,即使不是元宵節,平時做甜點吃,也是一種舌尖享受。
灣仔碼頭 迷你水晶湯圓
44.8元/360g
不得不說,這一波顔值刷的666,灣仔碼頭讓早早驚豔了,原來湯圓不僅只有糯米皮可以做,藕粉皮做的湯圓也可以很好吃,而且還很好看,晶瑩剔透的盛上一碗,就能享受到味覺與視覺的雙重盛宴。
這個紫薯餡水晶湯圓,早早吃定了
思念 花仙子湯圓
38.4元240g
思念的花仙子系列真花湯圓,應該是迄今爲止,顔值最具詩意的湯圓了,同樣是藕粉做皮的水晶湯圓,餡料更是以真花入料,著實讓顔控的文藝女青年情難自控的一眼愛上
花仙子湯圓,有茉莉花、玫瑰花、百合花、桂花、雪菊花等五個口味。選用蘭州甜百合、昆侖雪菊、雲南玫瑰、元江茉莉、廣西金桂等,主打真材實料,試想一下真實花瓣綻放于湯圓之中,團圓時光仿佛也變得芬芳四溢。
各地湯圓大比拼
奇葩多
介紹了這麽多湯圓
竟然一個鹹湯圓都沒有出現
個人覺得這樣的盤點特別不專業
那麽,現在,辣眼睛的要來了
前方高能哦
三全 爆香湯圓麻婆燒肉口味
26.9/330g (10只)
這一款可以說是“汝之砒霜,彼之蜜糖”的代表,雖然左左第一次看到這個名字,就感覺很鬼畜,但在南方網友的心裏,它卻是從外觀到味道的完美存在。
廣告語是“外表純淨,內心火熱”,但左左只覺得胃裏一熱。還我湯圓小清新!
海南雞屎藤湯圓
(看名字就菊花一緊)
是不是被名字嚇到了!而且圖片也很……其實,雞屎藤是一種葉類蔓薯植物,專門生長在熱帶潮濕地區,能夠入藥,又能制作風味美食。雞屎藤湯圓可是三亞地區特別有名的風味小吃,除了名字
嚇人一點兒,別的早早還真不了解,歡迎吃過的小夥伴留言分享
四川 心!肺!湯圓
要不是因爲這個湯圓,早早大概不會知道四川還有個彭水縣!而這個心肺湯圓正是當地的第一大特色!(吃讓我學習)
以糯米粉制皮,將豆腐幹、冬菜切碎,用豬油炒後制餡,煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調味料而成。再配上蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒……嘿,我還真想嘗嘗。
貴州興義雞肉湯圓
嗯,雞肉湯圓,就是來湊數的!自從看完了麻辣的、雞屎的、心肺的之後,雞肉湯圓已經不能帶給我絲毫驚悚感。甚至,還有那麽一點小清新呢!
興義雞肉湯圓不同于其他湯圓的關鍵在于:以雞肉爲餡,灌雞湯,點芝麻醬。聽起來是不是和灌湯小籠包有異曲同工之妙!但是,僅僅一個外皮的差別,卻隔開了湯圓與包子的兩個世界啊!
上海灘麻將湯圓
這是一位熱心網友在朋友圈曬出的“麻將湯圓”,一下子引來各路牌友紛紛點贊,早早也不知道這一鍋能不能湊齊完整一套麻將,要是能吃上一碗“青一色”、再來碗“杠上開花”,豈不是要旺上一整年啦!
還有些看熱鬧不嫌事兒大的網友留言
這一鍋少放點水,煮糊更吉利!
看完這些
早早此刻真想來套紅姐煎餅果子壓壓驚!
如果一定要問早早
湯圓究竟甜的好吃還是鹹的好吃啊?
早早只能毫不留情的說
鹹湯圓的世界我永遠不懂
我甯願吃甜湯圓就鹹菜
也無法忍受把麻辣肉丸包進糯米皮
(沒有鄙視鹹湯圓的意思)
最後,還是祝大家元宵節快樂吧
不管是鹹湯圓還是甜湯圓
只要愛吃,都是好湯圓