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交彙點訊 9月21日，農業農村部公布全國農業生産“三品一標”典型案例，江蘇省淮安市洪澤區、鹽城市射陽縣入選，數量位居全國前列。
近年來，全省各地以實施農業生産“三品一標”提升行動爲抓手，強科技、抓監管、聚資源、提標准，讓好品種、好品質、好品牌、好産品逐步成爲新時代魚米之鄉的鮮明特色，爲加快農業農村現代化提供有力支撐。
入選兩地爲何能脫穎而出，一起看看吧！
淮安市洪澤區：擦亮品牌提效益，大閘蟹鑄成“金螃蟹”
洪澤湖是中國第四大淡水湖，水域面積310萬畝，湖産豐茂，生態優美，素有“日出鬥金”的美譽。2021年洪澤湖水産品總産量2.4萬噸，漁業總産值18.41億元。近年來，洪澤湖圍繞“洪澤湖大閘蟹”區域公用品牌建設，發揮資源優勢，打造地標産品，強化科技引領，塑造品牌效應，深入推進苗種培優、品質提升、品牌打造和標准化生産，奮力繪就“強富美高”的洪澤湖漁業更美畫卷。
科技引領強品牌。組建“蟹博士”服務團隊，成立“養殖技術服務小組”“投入品工作委員會”，組織20位專家學者舉辦“技術指導湖區行”活動，開展專題培訓20多場次、2000余人次。推進科技進步和創新成果應用，推出近20種特色加工産品，新技術普及率達到95%以上。
培育主體壯品牌。大力培育市場主體，目前洪澤湖有重點涉蟹企業、合作社共計43家，注冊資金4.2億元：其中國家級漁業龍頭企業1家，國家級示範社2家，健全“基地—園區—企業—養殖戶”一體發展模式，推動産業持續向高端發展。
市場拉動興品牌。依托“母子品牌”全域推進品牌建設，産品遍布全國含港澳台地區在內的五湖四海，還遠銷新加坡、日本、韓國、美國、俄羅斯等國家。持續開拓“專營+電商”銷路，建成大型批發市場6處，設立品牌專直營門店，建設網絡直播電商實訓孵化基地，舉辦網絡營銷“萬團大賽”，深化品牌內涵，將品牌與文化結合，制作宣傳片、文創産品，擴大知名度和影響力。
政策扶持鑄品牌。成立産業聯盟，整合各方資源，制定産業發展規劃和品牌建設方案，建立“五方聯席會議制度”，推動多部門聯合簽訂“出口合作備忘錄”，斥資1億元支持基建、技術、質量等重大事項建設，形成“政府出策、企業出資、專家出智、媒體出聲、漁民出力”的工作格局。
品牌影響力顯著提升。“洪澤湖大閘蟹”先後榮獲地理標志證明商標、地理標志保護産品、“國家級農産品地理標志示範樣板”，品牌價值達154.28億元，位列“全國區域品牌百強榜”排名第37位，注冊商標121個，7家企業入選江蘇農業産品品牌目錄，被授予“中國優秀品牌”“江蘇省十強公用品牌”“中國馳名商標”。
産業效益顯著提升。建設省級農産品優勢區，建成國家級出口基地5萬畝，生態標准化養殖基地25個，大閘蟹養殖面積24.6萬畝，産值10億元，出口創彙600萬美元。“三品一標”産品價格持續走高，較其他産品售賣價格平均高出20%以上。
水産品質量顯著提升。引進“諾亞1號”“長江1號”“長江2號”等水産新品種，優化苗種培育，實施綠色發展模式，5家重點企業通過GAP、ISO9001認證，11家企業20個産品獲得綠色、無公害、有機食品産品、産地認證，認證基地面積6萬畝，進入市場的水産品合格率100%。
致富帶動力顯著提升。通過“公司+基地+農戶、合作社+農戶”等模式，將近1萬農戶帶進産業化經營體系，訂單收購讓優質優價惠及蟹農，推動企業利潤增幅達30%以上，品牌溢價增值達10億元以上。采用“旅遊+、互聯網+”模式，年接待遊客超過20萬人次，納入規模經營戶700戶、電商經營戶256戶，年交易額達30億元。
鹽城市射陽縣：念好“提強促保”四字訣，射陽米香飄萬家
射陽縣是全國農業大縣，也是全國超級産糧大縣。射陽位于江蘇東部沿海，全域皆平原，光照足，無霜期長，優質水源充足，土壤鉀含量異常豐富，最適宜種植水稻。所産“射陽大米”國家馳名，米粒晶瑩剔透，香純綿甜，口感獨特，品質指標遠超國家優質米標准，先後獲評全國農業(水稻)標准化示範縣等各類國家級榮譽50多項，2020年品牌價值評估達245.32億元，列江蘇稻米品牌首位，有“南有射陽、北有五常”之美譽，深受上海、廣東、浙江等20多個省份青睐。
培優品種提品質。射陽大米集團牽頭，與江蘇省農科院合作共建射陽大米産業研究院，建立“射陽大米”新品種“育、繁、推”一體化示範基地、繁育基地，開展高品質優良食味專用品種培育，已成功篩選出鶴香粳1號、鶴香粳2號、鶴香粳3號等3個“射陽大米”專屬香型優質稻米品種，個別品種綜合評分超過南粳9108，射陽大米品質進一步提升。
規範管理強品質。2001年在全國率先成立縣級大米協會，先後制定了江蘇省地方標准《地理標志産品 射陽大米》、團體標准《射陽大米稻谷栽培技術規程》等高于國家標准的稻米生産加工各環節標准化技術規程。建立“五統一”標准化生産模式，明確申請使用“射陽大米”商標必須符合産地、品質、質量、安全要求，鼓勵企業自建規模化生産基地，全部按照標准化要求組織生産。目前，射陽大米地理標志生産規模達161萬畝。
培育品牌促品質。實現國企領航，2018年投入30億元，組建江蘇射陽大米集團（國家級農業龍頭企業），積極參與射陽大米品牌建設工作。強化推介宣傳，每年在北京、上海、南京等地召開新聞發布會、産銷對接會，組織參加招商推介會，舉辦新品品嘗會、産業發展論壇，編輯出版中國地理標志農産品叢書第一卷《射陽大米》，布展800平方米的射陽大米文化館，講述品牌故事，全方位多層次培育品牌。
淨化市場保品質。射陽縣政府先後制定出台《射陽優質稻米産業發展規劃》《射陽大米産業健康發展實施意見》等政策文件，推動射陽大米更高層次、更高質量、更高效率、更可持續發展。采用堵源頭、淨窗口、市場檢查、司法維權等方式強化市場監管，遏制射陽大米制假售假，近四年來訴訟侵權案72起，有效淨化了射陽大米市場。
綠色生態品質優。現有國家級綠色原料（水稻）標准化生産基地37萬畝，江蘇綠色優質農産品（水稻）基地43萬畝，綠色食品（大米）認證面積13.8萬畝，産出的射陽大米品質指標遠超國家優質米，主要體現在6個方面：射陽大米膠稠度70毫米以上，高于國家60毫米；食味評分值80分以上，高于國家70分；直鏈澱粉9%～16%，低于國家15%～24%；每百克蛋白質含量5～7克，低于國家7克以上；一二三級垩白度分別爲1.5%、3.5%、5.5%，分別比國家低0.5個百分點；碎米率也分別低1個百分點。
富民增收效益高。射陽大米價格與周邊縣市區相比，同比增加0.1到0.2元/斤，全縣現有62家大米加工企業，其中國家級農業龍頭企業2家、省級3家、市級8家，形成年加工能力超300萬噸、糧食倉儲能力150萬噸、年産銷量100萬噸的糧食産業集群，年增加收入近2億元，人均增收500元，極大提高農民生産收益。
市場認可品牌響。射陽大米先後獲得江蘇省名牌産品、中國名牌産品，在7次中國農産品區域公用品牌價值評估中均排在江蘇首位，獲得十四屆和十六屆中國國際農産品交易會金獎。射陽大米産業鏈條涉及一二三産，總産值119.12億元，其中，一産産值24.96億元，二産産值72億元，三産産值22.16億元（生産性服務、批發零售倉儲運輸及電商服務、休閑農業和鄉村旅遊）。目前，在上海、廣東、浙江、江蘇等10多個省份設立600多個銷售窗口，與3000多個連鎖超市經營門店合作供貨，基本覆蓋國內外知名的超市、賣場；在天貓、京東、拼多多等電商平台開設網店12家，銷售區域達22個省區市。
新華日報·交彙點記者 吳瓊
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