新加坡正式批准印尼出口冰鮮、冷凍，以及經加熱處理的雞肉到當地。率先獲得新加坡食品局認證的三家印尼雞肉供應商，預計未來幾周可爲當地供應雞肉。
新加坡食品局6月30日向當地肉商發出通知，宣布印尼爲新加坡最新的雞肉來源國。有意出口冰鮮、冷凍和經加熱處理雞肉到當地的印尼供應商，必須個別向食品局申請批准。三家已獲認證的印尼供應商，目前只能向當地出口冷凍雞肉及經加熱處理的雞肉産品。
新加坡食品局批准印尼供應商出口雞肉到新加坡 圖源：聯合早報
新加坡永續發展與環境部長傅海燕發布臉書貼文，對印尼能夠出口冰鮮、冷凍，以及經加熱處理的雞肉到本地，表示欣慰。
傅海燕指出，目前有超過20個國家獲准出口雞肉到新加坡，隨著印尼列爲當地其中一個雞肉來源國，將進一步加強新加坡食品來源的多元化，以及食物供應的韌性。
傅海燕說，全球供應將繼續面臨不確定因素，新加坡須做好心理准備，應對更多供應中斷和價格波動的情況。
馬來西亞爲應付當地雞肉供應短缺問題，6月1日起禁止活雞、冰鮮和冷凍全雞、雞只部位和內髒，以及雞肉加工食品出口。禁令生效前，新加坡市面上約三分之一的雞肉來自馬來西亞。馬來西亞上個月中已恢複甘榜雞、烏雞和雞肉加工食品的出口。
新加坡食品局昨天在臉書貼文中強調，當地商家只能向食品局認證的來源地進口雞肉，以確保來源地供應的雞肉符合新加坡食物安全要求。目前，新加坡還從巴西、泰國和澳大利亞進口雞肉。
來源：聯合早報、星島日報
編輯：黃華敏