二環的神秘小推車
連續3年獲得
新加坡米其林指南推薦
招牌菜只要62塊錢!
紅了50年的潮州式肉骨茶
– 招牌龍骨湯,一炖9小時 –
區別于深色並帶著較重藥味的福建肉骨茶!松發做的是潮州式肉骨茶,用龍骨、胡椒、大蒜等食材熬制9小時。沒有草藥的添加,所以湯色清淡,且帶著濃濃的胡椒味!
– 龍骨用手撕,油條泡著吃 –
招牌龍骨湯中的兩大根肋骨,每塊都肉厚骨長!現在,攻略君來教你怎麽正確地吃它!
肋骨經過炖煮,肉質酥爛多汁,且輕松脫骨!蘸上一點兒秘制醬油,鹹甜味勾出了更多肉香~
新加坡的傳統吃法,來份油條加下去,就像咱們的豆漿油條一樣;吸飽湯汁的油條,放在嘴裏一咬!爆汁~
– 胡椒味肉湯,不夠免費加 –
如果你像攻略君一樣,愛上了這潮州風味龍骨湯;那麽這裏的無限加湯服務,一定也會讓你感動!而且,添加的也是原湯哦!
– 食盡龍骨肉,只欠一盞茶 –
龍骨湯享完,再來一杯功夫茶,肉骨茶的體驗到這兒才算終點!一杯清茶不止解膩,更能清洗一下我們的味蕾,讓肉骨茶的味道更加香濃~
拯救選擇恐懼的拼拼湯
如果你想有更多選擇
新品拼拼湯也值得嘗試
而且不用怕選擇困難哦!
– 黑魚片豬裏脊湯 –
湯底同樣是龍骨熬制!黑魚片的爽滑,配上豬裏脊的厚實,更多層的鮮味享受!
– 豬肝豬裏脊湯 –
愛吃豬肝的千萬別錯過,純正的潮州式搭配!除了肉量十足外,湯底同樣無限續加哦~
原味骨湯,鹵味做搭檔
– 鹵豬腳 –
緊實的豬腳,經過秘制鹵汁浸泡之後,鮮香味深入其中!蘸上松發特色辣醬,酸辣味讓肉味變得清爽了許多!
– 焖鳳爪 –
同樣的鹵法制作,鳳爪酥爛又有彈性!
– 鹵味三拼 –
經典的三拼,最適合搭配龍骨湯;一輕一重的味道,在舌尖徘徊~
中國限定的幹面線
面線非常纖細,出鍋後一定要趁熱食用!特色醬汁配上之前的鹵豬腳,纖細面線充斥著豐富味道!如果不喜歡幹拌,還有更多湯面線可選擇哦~
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對于攻略君而言
從新加坡到北京
只是6個小時航程
而對于這碗肉骨茶
卻是50年艱苦曆程
(我又煽情了…還是說福利吧)
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松發肉骨茶&大咖團
松發正式組建大咖團
每周都有不同福利
只要你來這裏打卡
你就是大咖!
(詳情請咨詢各個門店)
松發肉骨茶
(芳草地店)
地址:朝陽區僑福芳草地LG2層電話:85656091營業時間:周一至周日 11:00-21:30(朝陽大悅城店)
地址:朝陽區朝陽大悅城7層電話:85818711營業時間:周一至周日 11:00-21:30(apm店)
地址:東城區王府井apm5層電話:15210187956營業時間:周一至周日 11:00-21:30
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▎編輯:攻略君(執行編輯:食驗者V仔 攝影:SUN.)
▎設計:牙牙 | 副主編:太陽花生醬






































