新加坡濱河灣煙花秀。受訪者提供
中新網銀川2月6日電 題：甯夏姑娘海外過年記
(于翔 胡耀榮)
春節，是阖家團圓的日子，但總有一些人無法回家團聚，那些海外求學的遊子，在異域他鄉，用別樣的方式享受年的味道。
“舞龍舞獅、賞花燈、看煙火，新加坡的年味兒也很足，雖然不能回家，但也能體驗一回不一樣的春節。”今年25歲的付蕊是新加坡南洋理工大學研一新生，這是她第一次離家在海外過年。
“往年在甯夏只有看社火的時候才能看見舞龍舞獅，現在在新加坡隨處可見，各大商場裏都有。據當地人說，舞獅是大事，鑼鼓聲響，醒獅隊會挨家挨戶拜年賀喜，聲音越大就越好，會爲來年帶來好運。”付蕊想著逛街買東西也能沾沾喜氣。
付蕊對過年最大的感慨，是一家人聚在一起熱熱鬧鬧團聚，今年這份熱鬧她是享受不到了，但她也預備了特別的節目：看煙花秀。
豐盛的年夜飯。受訪者提供
“太震撼了，煙花隨著舞曲跳動，充滿了異域風情，整個濱海灣都變成了花火的海洋。”據說今年是新加坡開埠200周年，春晚煙花規模達33年來之最。大年二十九，付蕊和舍友們相約一起看煙花，在現場還用手機向家裏人視頻直播，讓家裏人也能感受這場煙火盛宴。
除夕早上，付蕊和小夥伴們起了個大早，貼春聯、貼窗花、換上新買的鮮花，桌上還特意擺上兩個柑橘。“廣東話“柑”與“金”諧音，送柑就是送金，表示吉利、好運，而俗話說‘好事成雙’，因此通常送雙數。我們也入鄉隨俗，討個好彩頭。”在視頻畫面上，付蕊一邊說著一邊擺上柑橘。
她說，在家的時候，總想要更多自己的空間，想要自由。還總覺得爸爸媽媽唠叨，可真正走出家門，才開始懷念那些平淡的幸福。“我超級懷念爸爸做的海鮮，媽媽做的土豆絲，爺爺做的紅燒獅子頭，還有甯夏的手抓羊肉。”這些久違的年菜，成了付蕊深深的念想。
看花燈。受訪者提供
雖然沒有熟悉的味道，但付蕊和小夥伴們集合衆力，完成了一桌豐盛的年夜飯。“每人都露一手，我們有來自山東的、福建的、天津的、甯夏的，北方味道有，南方味道也有”付蕊說著。沒過一會，便發來視頻通話向記者“炫耀”他們的年夜飯：清蒸鲈魚、番茄炒蝦、回鍋肉、溫泉蛋、炒青菜、涼拌黃瓜、排骨湯。還特別向記者講起關于新加坡人吃魚的習俗。
“撈魚生和北方人過年必吃餃子一樣，新加坡人過年必備的一道菜就是魚生。”撈魚生的各種食材，都有相應的意頭。例如魚生是“年年有余”、芝麻，花生是“榮華富貴”、薄脆片是“滿地黃金”、醬汁是“甜甜蜜蜜”等。撈魚生時大家圍在一起，用筷子把魚生高高夾起，夾得越高，代表新的一年賺得越多！“爲了討彩頭，我們用清蒸鲈魚代替一下，一會吃的時候我要踩個凳子撈，明年財源滾滾。”付蕊笑言。
飯菜上桌，斟滿酒杯，大家圍著桌子，邊看春晚，邊吃年夜飯。歡聲笑語中，迎接零點鍾聲的到來。距離新年越來越近，手機也熱鬧起來了，發紅包、搶紅包、送祝福，大家都幸福的忙碌著。
付蕊說：“總能在大街小巷中看到熟悉的中國紅，感受到中國年的味道，雖然在異國他鄉，也並不孤單。”(完)