食療祛濕大法-薏米赤小豆番薯粥（一）

濕氣是一種中醫理論概念。中醫認爲自然界中氣候潮濕、食肉等是濕氣的來源，濕邪過重則易傷陽氣。中醫認爲通過飲食、起居可以對濕氣進行調節。那麽什麽樣的人濕氣重呢？

睡醒後暈暈沉沉，頭重腳輕

大便稀溏，容易粘在便器上

容易肥胖，喝水都胖

舌苔厚重，食欲不振

有以上的表現的話，那麽就請開始祛濕大作戰。

每天都會向大家介紹一款祛濕食療，藥食同源，從每日的飲食下手，將祛濕進行到底。

今日份的食療向大家介紹-薏米赤小豆番薯粥

1. 赤小豆及薏米提前1日泡發；
2. 大米適量洗淨，番薯去皮後切塊；
3. 將赤小豆、薏米、大米均勻混合後，加適量清水，煮沸後放入切塊的番薯；
4. 熬煮1小時即可。

薏米、赤小豆、番薯均爲祛濕的中藥食材，經過浸泡後的薏米和赤小豆口感均會較之前有很大改善，長期吃具有健脾胃祛濕之功效。