我從小就是個美食家。我對各種美味的食物沒有抵抗力。但是，我從小就開始注意食物的營養搭配，研究各種食物的營養特點，提倡全面營養的飲食，科學合理地爲孩子們做每一頓飯。飲食是一門很深的學問，而對于孩子來說，只有飲食全面，飲食均衡，健康成長。
吃排骨的方法數不勝數，尤其是在餐館吃飯時，如蒸排骨、炸排骨等，可以說排骨種類繁多，令人眼花缭亂。有一段時間，他們不知道如何選擇。
今天，潇湘媽媽想把它推薦給你。它又香又好吃。完全不同的口味。而且排骨營養也很豐富，孩子吃了能促進骨骼生長發育，長得高，智商大腦抵抗力強。
【荷香糯米排骨】
配料：排骨350克，糯米250克，荷葉2片，醬油30毫升，甜醬30毫升，豆腐乳1片，豆腐乳20毫升，柱醬油15毫升，白蘭地20毫升，生姜10克。
練習：
1、 將糯米浸泡3小時，用新鮮荷葉洗淨，切成大小合適的塊。
2、 把各種調味汁放進碗裏攪拌均勻。
3、 用血水洗淨排骨，加入白葡萄酒攪拌，靜置5分鍾。用紙巾擦去排骨表面的水。
4、 將醬汁和姜汁倒入排骨中，用手將醬汁揉在排骨上，加入糯米拌勻。
5、 將排骨和糯米放在荷葉上，用荷葉包好，放入保鮮盒，放入冰箱保存8-10小時。
6、 用高壓鍋蒸30分鍾。
小象媽媽溫馨提示：鮮荷葉不好卷，幹荷葉卷起來更緊。排骨是最好的選擇。因爲肋骨很嫩。
雖然每天都很忙，但當我看到孩子用大嘴吃飯時滿足的表情時，我突然覺得身上所有的疲憊都完全消失了，一切都是值得的。對母親來說，孩子可以健康快樂地成長，這是世界上最大的幸福。我是潇湘媽媽，一個爲孩子研究食譜的普通媽媽。歡迎關注我。我每天都會和你分享不同的美食，陪你一起見證孩子們的成長。