各位夥伴，大家好。想要學習爆品知識，歡迎你來到爆品商學的企業爆品。我是爆品商學苑的毛老師。
2018年海外開店，成爲“新加坡網紅茶飲”；
2019年開設了全國首家門店，一款“餅幹奶茶”紅遍網絡，並計劃在年內破千開店。
高達長沙茶飲的另一匹黑馬ARTEASG近日旗艦店正式開張，第一天營業額就超過了3萬元，並帶來了一個新的中文名——啊T。
海外回歸，爆款頻現，”網紅之都”長沙引來了一大批年輕人的目光, ARTEASG如何做到這一點？我對聯合創始人盛栩花先生進行了采訪。
新店首日賣出3萬+長沙又一茶飲黑馬全面升級
飲品競爭慘烈的長沙又出了個茶喝打卡“景點”。在核心商圈IFS九龍倉開著一家藍白色“熱帶風”茶飲店：
門頭和logo以及産品包裝上到處都是克萊因藍很快就引起了人們的注意；
沙灘椅上，綠植林立，大地以電子屏幕模擬出滾滾波濤，充滿熱帶海島氣氛；
新店帶來了新的産品線：咖啡和冰淇淋，還專門設定了冰淇淋區、咖啡取餐區，上線了一系列新奇産品，比如鮮果棒冰+咖啡、祿豆糕拿鐵……
這家門店來自品牌“ARTEASG”，是其品牌升級後開出的首家旗艦店。
ARTEASG出圈的路，和絕大多數茶飲品牌都不同。
其初因“新加坡網紅奶茶”而爲行業所熟知—與國內開了店又下海的品牌不同, ARTEASG的第一家店是新加坡開的，經曆了海外走紅之後，于2019年返國到長沙國金街開了全國第一家。
或許您不知道“ARTEASG”的正確閱讀方式，但是您必定見過它的爆款單品——餅幹奶茶。
這款以錫蘭紅茶爲茶底，頂部加上奶油頂以及一塊焦糖餅幹的飲品，一度刷屏網絡。
之後，又有草莓富士山，牛油果甘露，黑糖奶霜鮮牛乳等系列産品，均以顔值與差異化口感成爲奶茶女孩的必選單品。
熱度一直持續至線上線下，在1月15號ARTEASG長沙地區旗艦店正式營業的第一天就引來了衆多粉絲的打卡。根據ARTEASG的有關人士透露，開店一星期營業額就已經超過了15萬元。
這一年, ARTEASG打算開1000家店，主要集中在湖南，江浙，廣東和廣西。
爆款頻頻出圈，經受住長沙這個”網紅之都”的市場考驗，ARTEASG是怎樣做到的？我專程采訪了聯合創始人盛栩花。
面對疫情不必恐慌
從餅幹奶茶開始，到透明易拉罐包裝、棒棒冰咖啡，ARTEASG多個爆款産品，都在社交平台上出圈，有話題有討論，俘獲年輕人的心。
盛栩花告訴我，她曾經做過10多年的服裝代理生意，拆解ARTEASG的産品邏輯，我發現處處都體現了潮牌集合店運營思路。
1.讓手機先“喝”奶茶，一拍就出圈
服裝行業，一眼驚豔帶來的視覺沖擊，會令消費者印象深刻。
在盛栩花看來，飲品亦是如此，奶茶女孩們在喝奶茶前也會靈魂三問：産品好不好看？可不可以拍出“大片”？曬在朋友圈能否吸睛？
“不單單要讓消費者喝到，還要讓手機‘喝’到。”她說。
爆品“餅幹奶茶”，隨手一拍便是小紅書的硬照，中外社交平台無不爲之刷爆。延續這上新思路, ARTEASG也推出了透明易拉罐封裝的飲料，也適用于顧客上傳和共享。
旗艦店上新也是如此，比如新品“好事發生”，用花生醬挂壁，頂部搭配一塊帶有“發”字的綠豆糕，寓意新年“恭喜發財，好事發生”，大大提升了被曬圖分享的幾率。
2. 集合店思路做産品，多品類+只留爆品
翻開ARTEASG菜單就能看到店內奶茶，水果茶應有盡有，熱門款也不少，在多數專注于單一品類開發的長沙品牌裏略顯特色。
以奶茶産品爲例，飲品店流行豆乳，豆沙和栗子元素一應俱全,ARTEASG還融合品牌特色制作了“茉香豆乳”和“栗子大福”系列。
品類多了，不代表sku就不複雜了：每一個類別，只剩下爆品和淘汰最終一個，精簡菜單，提高工作效率。
盛栩花告訴我，這是借助“潮牌集合店”的思路去做産品線，多品類滿足消費者的多樣需求，只留爆款保證售賣和出品效率，在公司團購等大單場景更爲適用。
3. 上新果咖産品，提前做咖啡布局
服裝業追潮流的敏銳度，在茶飲行業也不可缺少。
此次旗艦店開業，ARTEASG新增咖啡産品線，包括燕麥曲奇杯，大橘大利、光芒萬丈、貳伍捌拿鐵、喜上莓梢、一顆椰子蛋等多款創意咖啡單品。
其中最爲吸睛的是“喜上莓梢+光芒萬丈”組成的棒棒冰咖啡系列果咖。
這兩款産品，頂部都配有一個果味棒冰，棒冰上的大顆草莓清晰可見。底部還加入了草莓果泥、芒果果泥，爲咖啡增添酸酸甜甜的口感。
爲什麽會有新的咖啡系列-果咖的産品呢？ARTEASG有兩點考量：
咖啡消費火了，果咖潮流興起，上新果咖的産品就是預先做好了咖啡的布局；
果咖和茶飲店愈加契合，消費者高度契合，更是茶飲店理念的拓展。
4. ;打造鮮奶茶標簽，用品質提升複購
再火爆的潮牌服裝，吸引一次購買的是顔值，吸引複購的是品質。
創立之初，盛栩花的想法是做“可以放心給孩子喝的奶茶”，還打出“喝奶茶，就喝鮮奶茶”品牌slogan。
持續推爆品, ARTEASG一直保持著品質追求。不但商店的操作台是完全透明的，而且所使用的水果，鮮豆漿，鮮牛奶和其他原料，也都陳列于具有冷藏功能的透明櫥窗中，一目了然。
推廣中文名“啊T”今年計劃突破1000店
盛栩花告訴我，此次旗艦店開業，有一件重要的事，是帶來全新中文品牌名“啊T”。
ARTEASG本身不是一個英語單詞，很多人不知道怎麽讀，帶來了不小的傳播障礙。”盛栩花介紹，爲了推廣中文名他們做了“啊T是誰”的宣傳片。
采訪完盛栩花，可以感受到，ARTEASG在各方面都有團隊的新思考，這些也構成了ARTEASG的“一上新就火”的基因。
1.上鏡的克萊因藍主題色，帶來記憶點
ARTEASG的主題色是克萊因藍，這個顔色，飽和度高，沖擊力強，還是博主們欽點的“顯白爆款色”。小紅書上，有25萬+克萊因藍相關筆記。
打造克萊因藍的門店，不僅一眼望去是整條街最引人矚目的存在，還更上鏡、好拍，吸引時尚達人多拍多分享，帶動更多的人前來打卡。
2. 推聯名，用本土文化連接消費者
剖析ARTEASG，“新加坡走紅的長沙品牌”是其核心標簽。
找到主題色的下一步，是要找到更多連接點，與顧客建立深層次溝通。
對此，ARTEASG的思路是：從自身品牌基因出發，找到適配的品牌進行聯名合作——
與當地著名的咖啡，甜品聯名並以地域文化爲紐帶。例如本次旗艦店上新出産品中，聯合貳伍捌祿豆糕和是隆咖啡這兩個長沙本土品牌共同發布聯名産品，這兩個品牌都在長沙樹立了客戶認知，同時還將增加新店的數量，增加新品勢能；
與新加坡旅遊局制作聯名的糯香斑斓椰正式上市，該産品將糯米飯、糯香丸子的東南亞元素融入其中。
這些做法，讓消費者切實感受到品牌的多面化，起到1+1大于2 的效果。
3. ;堅持拓展海外店，布局供應鏈
國內擴店之外，ARTEASG也始終堅持在海外市場做布局。
目前ARTEASG已經在新加坡開了五家門店，疫情後又開了三家，營業額節節攀升。ARTEASG亦特別裝備海外部以支援新加坡商店的經營及擴張。
另外，對于國內店鋪而言, ARTEASG正在積極進行供應鏈布局，其産能緊跟店鋪發展。
據介紹，ARTEASG未來的發展戰略是，深耕已經開出門店的區域，與核心原材料産地合作，建立冷庫倉儲，依托供應鏈積累更多品牌優勢。
而關于如何找自己行業和産品的切入點，並將其打透，成就自己的爆品，爆品商學苑-冷啓動戰略會爲您進行詳細梳理，歡迎來我們的課程學習交流。
