2020年“亞洲50最佳餐廳”榜單在Facebook和YouTube線上直播公布。其中新加坡的Odette餐廳成功蟬聯榜首位置,獲得新加坡最佳餐廳和亞洲最佳餐廳的雙重桂冠。來自中國香港的粵菜餐廳“大班樓”緊隨其後,榮獲榜單第二名。第三名由來自日本的Den餐廳獲得。
榜單解讀
2020亞洲50佳餐廳榜單中,中國餐廳上榜16席,在所有國家中數量第一;其次是日本有12家餐廳上榜,新加坡、泰國各有7家餐廳上榜;韓國、印度各有3家餐廳上榜;斯裏蘭卡科倫坡、菲律賓各有1家餐廳上榜。
從亞洲五十佳餐廳榜單中國16席餐廳來看,其中上海入圍2家,香港8家,台灣4家,澳門2家。值得一提的是粵菜餐廳“大班樓”從2019年的第11位一躍成爲第二名。來自上海的“福和慧”作爲上海首批米其林唯一素食餐廳,名次相比2019年上升9位。
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