在國外衆多美食博主評選出的甜品榜單中，以下60個著名甜品代表了世界各地甜品的最高水平，中國也有幾個甜品上榜，看看在外國人眼裏中國的哪個甜品最誘人。
60
Apfelstrudel
蘋果卷，奧地利
很傳統的甜點，是奧地利最受歡迎的美食之一。這種甜食由一層薄薄的面團和一種美味的蘋果餡組成。這項技術很可能由奧斯曼帝國或希臘人完善。已知最古老的餡餅配方可追溯到1696年，而其他品種，如蘋果餡餅配方，可追溯到19世紀。根據食譜的不同，餡料可能還包括葡萄幹、肉桂、朗姆酒和杏仁或核桃等堅果。建議直接從烤箱中取出熱騰騰的餡餅，再配上一勺香草冰淇淋、一塊鮮奶油或香草醬。
59
Fènglísū
鳳梨酥，中國台灣
鳳梨酥是中國台灣最受歡迎的甜點和紀念品之一。蛋糕是由一塊黃油般的、易碎的外殼組成，裏面充滿了一種甜味的菠蘿果醬。這道菜的名字來源于fèng lí，意思是菠蘿，sū，意思是酥餅。據說它們是在中國的三國時期的被發明的。三國分爲魏、蜀、吳三國，蜀王想娶吳王的一個妹妹，于是送了一個大菠蘿餅作爲禮物。
58
Lokum
軟糖，土耳其
土耳其人最喜歡的是用普通果凍和開心果混合而成的軟糖。大多數土耳其家庭在早餐、午餐和晚餐後通常會提供這些立方體軟糖、茶和咖啡。這個甜食據說是貝基爾·阿芬迪發明的，他于1777年從安納托利亞來到伊斯坦布爾。他的第一家店Haci Bekir仍在營業，由他的後代經營。這些糖果的名字來自阿拉伯語rahat ul hulkum，意思是治愈或舒緩喉嚨。最初的配方是玉米粉、精制甜菜糖、蜂蜜和水。之後很快流行起來，今天它是土耳其最著名的象征之一。
57
Mochi
米餅，日本
用糯米做成的小蛋糕是日本料理和文化的重要組成部分。將煮好的或蒸好的米飯（通常是糯米）搗碎，直到形成一種粘稠均勻的糊狀物。後來它被卷成小的圓形餅狀。它的起源可能是在中國，後來傳到日本，最初出現在彌生時期，當時只有貴族才能享用。因爲人們相信它能帶來財富和健康，所以成爲宗教慶典期間通常准備和供應的食物。
56
Knedlíky
水饅頭，捷克
這是一種東歐傳統美味，和饅頭類似，當地也稱爲餃子，由各種原料制成。甜味的餃子裏裝滿了水果，通常做成卷狀，煮熟或蒸熟，然後切成片食用。它們也可以用煙熏肉、不同的草藥或洋蔥丁來強化營養。類似品種的水餃和蒸餃在中歐和東歐普遍食用，在鄰國斯洛伐克、德國和奧地利尤其受歡迎。吃時一般先切片，再用黃油煎到每邊都呈微褐色。
55
Cremeschnitte
奶油片糕，奧地利
這是一款香草味奶油蛋糕，是中歐和東歐甜點中的絕對經典。衆所周知，它有很多名字，字面意思是奶油片或奶油派。通常只是簡單地撒上冰糖，但它也可以用光滑的糖霜覆蓋，並用傳統的V形設計很好地裝飾。
54
Soufflé au chocolat
巧克力蛋奶酥，法國
巧克力蛋奶酥是一種精致的法國甜點，結合了黑巧克力、奶油蛋黃和蓬松的蛋白。輕輕烘烤，以保持柔軟和天鵝絨般的中間部分，以及一個松脆的表面。就像其他的蛋奶酥一樣，巧克力蛋奶酥在技術上也被認爲是有挑戰性的，但是如果做得好的話，它會非常精致、美味。
53
Granita
格拉尼塔冰糕，意大利
這款經典的西西裏半冷凍甜點正是讓你在夏天的三伏天裏涼快下來的妙物。它的起源可以追溯到阿拉伯統治時期引入西西裏島的甜阿拉伯冰鎮飲料sharbāt。直到20世紀初，意大利出現了第一批冰淇淋制造商。這個古老的配方中包括甜西西裏檸檬和血橙。各種口味，如濃咖啡，杏仁，甚至那些甘美利口酒，格拉尼塔的可能性似乎是無限的。
52
Sernik
塞爾尼克蛋糕，波蘭
這是一種來自波蘭的芝士蛋糕，源于古老的基督教和猶太傳統。它是由雞蛋、糖和吐溫（一種已經在甜點中使用了數百年的凝乳奶酪）制成的。據信，塞爾尼克起源于17世紀，當時國王揚三世索比斯基在維也納戰役戰勝土耳其人後帶來了配方。通常情況下，葡萄幹、巧克力醬或水果也會添加到塞爾尼克蛋糕中，最受歡迎的甜點之一是以海綿蛋糕爲底，上面覆蓋著果凍和水果。
51
Pancakes with Maple Syrup
楓糖漿薄餅，北美
楓糖漿薄餅是北美和加拿大的傳統食品，由澱粉糊、雞蛋、牛奶和黃油制成。它們的起源可能是德國。這種餅的外觀和味道與法國烤餅相似，但直徑（5到10厘米）和厚度不同。上面放著楓糖漿和黃油。它們通常與培根、吐司、雞蛋或香腸等一起食用。其他流行的配料包括各種果醬、花生醬、堅果、水果、蜂蜜、甘蔗糖漿和糖蜜。肉桂、香草和肉豆蔻等香料也可以加入面糊中。楓糖漿餅是加拿大的主食，一種清淡、蓬松、甜美的美味，幾乎在加拿大的每個街角都能找到。
50
Alfajor
阿爾法派，阿根廷
這是一種用牛奶果醬餡料夾在兩塊甜餅之間的美食。然後在混合物上塗上一層巧克力或撒上糖。alfajor這個名字源于阿拉伯語al hasú，意思是填充或填充。盡管這些餅幹在拉丁美洲隨處可見，但它們最初來自西班牙的安達盧西亞，是摩爾人占領西班牙時發明的。西班牙人來到美洲時，一路上帶來了他們的食物和傳統，隨著時間的推移，拉丁美洲幾乎每個國家都對西班牙的alfajor進行了改造，使其成爲自己的曲奇。
49
Eszterhazy Torta
巧克力核桃蛋糕，匈牙利
輝煌一時的奧匈帝國倒台一個世紀後，從維也納到薩拉熱窩的糕點店櫥窗裏仍然可以找到它奶油般的遺産。這是一種優雅的蛋糕，薄薄的杏仁蛋白酥皮堆在巧克力奶油的條紋之間，然後在上面撒上一層大理石花紋的網狀巧克力和香草軟糖。濃郁的甜味使這種老式蛋糕成爲喜愛甜食的東歐人最愛。
48
Trifle
查佛，英國
一種經典的英國甜點，由蛋糕、果醬或水果醬和蛋羹分層制成。整個甜點會加上鮮奶油。傳統上，這個小點心是用玻璃碗做的，會加入各種調味品，如巧克力、果凍、堅果、櫻桃，以及不含酒精的果汁或軟飲料。類似的甜點在蘇格蘭和美國南部也有。
47
American Pancakes
美式松餅，美國
由雞蛋、面粉、牛奶和發酵粉組成的厚厚的面糊做成。此外，蘋果、草莓、藍莓等水果也可以加入面糊中，還可以加入酪乳或巧克力片。上菜時，它們通常疊放在一起，然後再加上各種配料，如黃油、楓糖、果醬、蜂蜜、生奶油或花生醬。最初，美式松餅是太陽的象征，在美洲土著人早期的宗教儀式中起著關鍵作用，他們先用磨碎的玉米粉做薄煎餅，然後放在熱石頭上來烤。
46
Babka
巴布卡面包，波蘭
這是一種甜而豐富的面包，傳統上在波蘭和其他中東歐國家的複活節星期天供應。蛋糕通常含有葡萄幹和朗姆酒作爲調味品，並塗上水果糖霜。名字來源于波蘭語中祖母的意思，所以當它被端上時，會讓人想起祖母寬大的裙子。今天，巴布卡可以有各種不同的口味，如香草，檸檬，或巧克力。傳統上，它是作爲下午甜點，建議搭配一杯熱咖啡。還有一種猶太版本的甜點，用肉桂和巧克力代替水果餡，在北美尤其流行。
45
Kulfi
庫爾菲冰激淩，印度
在冰淇淋家族中，這種冷凍甜點有著誘人的口感。傳統的配方需要持續攪拌數小時，首先用小火煨鮮牛奶，慢慢還原，牛奶中的天然糖會有焦糖的甜味。這種古老的甜食曆史悠久，被認爲起源于莫臥兒王朝。
44
Dango
團子，日本
是一種傳統的日本甜食，是用竹簽串成的米粉和糖餃。一些地區特定的版本使用其他類型的面粉（如土豆或小米粉）或不同的成分，如豆沙。從繩紋時期開始，日本就開始食用團子，當時把堅果搗成面粉，然後用來做這道菜。最受歡迎的品種叫禦手洗團子（mitarashi dango），塗有一種甜味的糖漿。
43
Aşure
諾亞布丁，土耳其
諾亞布丁通常被認爲是世界上最古老的甜點之一。雖然水果、堅果和豆類的確切組合各不相同，但最典型的是用無花果幹和杏子、金葡萄幹、醋栗、榛子、松子、核桃、鷹嘴豆、白芸豆、青稞或小麥制成，而其驚人的香氣來自檸檬或橘子。最好是冷藏後享用，通常用堅果、種子和其他幹果裝飾。
42
Kunāfah
庫納法，埃及
庫納法由兩層酥脆的碎奶油和面團組成，面團中填充了一種甘美的奶酪奶油，這種奶酪奶油通常帶有橙汁和小豆蔻的味道，然後淋上一種注入檸檬汁和橙花水的糖漿。一些美食作家推測它起源于前伊斯蘭時代的敘利亞，而另一些人則聲稱巴勒斯坦城市納布盧斯是它的誕生地。盡管如此，這種奢侈的甜點已經成爲埃及悠久烹饪傳統的一部分，並被列爲埃及的國菜之一。
41
Pumpkin Pie
南瓜派，美國
南瓜派是美國和加拿大傳統的感恩節甜點，象征著秋天和豐收。傳統的南瓜派是用南瓜做成的蛋奶糊在餡餅殼裏烘烤而成。它通常用肉桂、丁香、生姜和肉豆蔻調味，表面用鮮奶油裝飾。南瓜派仍然是北美人的最愛，不僅在感恩節，在萬聖節和聖誕節等節日期間也是如此。
40
Medovik
蜂蜜蛋糕，俄羅斯
這是一種受歡迎的俄羅斯分層蜂蜜蛋糕，由蜂蜜注入，幾乎像餅幹一樣的海綿塗上薄薄的奶油層組成。盡管蛋糕有許多不同的種類，但奶油凍通常是用鮮奶油或各種煉乳和黃油的混合物制成的。據信，蛋糕最早出現在19世紀20年代，最初是爲俄羅斯亞曆山大一世的妻子制作的。煉乳的添加可能起源于蘇聯時代，而現代的變化可能包括漿果甚至巧克力。Medovik傳統上用磨碎的核桃裝飾，通常在各種特殊場合食用。
39
Tulumba
圖倫巴，土耳其
圖倫巴傳統上存在于前奧斯曼帝國的菜肴中，尤其是在整個中東和巴爾幹半島。圖倫巴是以一種用來制作它的特殊工具命名的，這種工具是一種帶有星形噴嘴的注射器。這些油炸的、帶脆殼的食物在浸泡在濃稠的、有時是檸檬味的糖漿中時會釋放出一股強烈的糖分。在黎巴嫩和敘利亞，他們經常用橙花和玫瑰水調味，而海灣國家也加入豆蔻和藏紅花，在摩洛哥，他們用加熱的蜂蜜代替糖漿。圖倫巴通常是在齋月期間准備的。今天，這種經典的土耳其甜點已經成爲最受歡迎的街頭食品之一，被許多街頭小販出售，他們現場將其新鮮煎制，並將其加熱，撒上壓碎的開心果。
38
Paris-Brest
巴黎車輪泡芙，法國
1910年由廚師長路易斯·杜蘭德爲慶祝著名的巴黎-布雷斯特-巴黎自行車賽而設計，從巴黎市中心經過他在梅森-拉菲特的糕點店的門，再到布列塔尼，這種甜點成爲一種真正的法國經典，遍布全國各地。其形狀類似于自行車輪子，它是一種傳統上用芙蓉調味的蓬松的空心糕點，上面放著杏仁片，烘烤至金黃色。
37
Egg Tart
蛋撻，中國
最著名的中國甜點之一，這是一種美味的糕點，由一層薄薄的外殼和一層奶油狀的蛋羹組成。這種中國傳統甜點的起源很模糊。中國蛋撻介于經典的英國蛋撻（比中國蛋撻奶油多）和著名的葡萄牙蛋撻（被稱爲pastéis de nata）之間，後者在澳門特別受歡迎。蛋撻首先出現在中國的廣東地區，最終被帶到香港和新加坡，在那裏他們也成爲最受歡迎的甜點之一。在世界各地的傳統中國面包店和咖啡館裏也能找到這些小點心。
36
Amaretti
意大利杏仁餅
這些美味的杏仁味餅有著悠久的曆史，它們的名字來源于意大利語amaro，意思是苦的，指的是苦杏仁或杏仁的強烈味道。它們可以是幹的和脆的，也可以是軟的。它們在意大利隨處可見，每個地區都有自己的版本，使用不同比例的基本配料或不同硬度的蛋白、溫度和烘烤時間，或添加蛋黃、面粉或發酵劑等配料。不管是哪種類型，杏仁餅都是一種很好的餐後小吃，與甜的貴腐酒完美搭配，也可以搭配一杯咖啡或意大利濃縮咖啡。
35
Revani
雷瓦尼，希臘
雷瓦尼是一種經典的希臘和土耳其甜點，由粗面粉、糖和面粉制成，根據不同的食譜添加香草、檸檬皮或玫瑰水等調味品。甜得讓人難以忍受，這是烘烤後將蛋糕浸泡在糖漿中的結果。當它被幹燥的椰子，磨碎的開心果，杏仁，新鮮水果，或者鮮奶油裝飾時，它通常是爲慶祝而准備的。從奧斯曼時期開始，雷瓦尼就在土耳其流行，人們認爲這道菜的名字起源于奧斯曼人征服埃裏溫城的時候。
34
Dulce de leche
牛奶太妃 阿根廷
牛奶太妃是一種來自阿根廷的煉乳糖。據說起源于布宜諾斯艾利斯，當時一位侍女正在加熱糖和牛奶。當她把它放在火上的時間比平時長一點時，她注意到它變成了一種深棕色的物質，已經焦糖化。這種甜食不僅在阿根廷廣受歡迎，而且在全世界都也受到人們的喜愛。
33
Fudge
軟糖，美國
這是一種奶油狀的美國糖果，由牛奶、糖、黃油和各種配料和調味品制成。它是通過將牛奶、黃油和糖煮沸至240°F/116°C，然後在冷卻時將其攪拌而成，形成奶油狀但堅固的塊狀物，然後將其切成細嫩的小塊。盡管軟糖可能是美國的原創發明，但人們認爲，軟糖的前身是法國的經典之作，如軟糖和焦糖。許多理論認爲，軟糖是一種偶然的産物，是在制造著名的法國焦糖時無意中出錯而發明的。
32
Sfogliatella
夾心奶酪千層酥，意大利
這是意大利最著名的糕點之一，雖然傳統上與那不勒斯有關，但人們相信，最初的千層酥是1700年左右在意大利阿馬爾菲海岸發明的，是聖羅莎修道院修女的創造物。雖然修女們被禁止與外部世界接觸，但這個食譜不知何故是由那不勒斯的一位廚師獲得的，他開始准備各種美味的糖果，很快就成了那不勒斯人的最愛。
31
Tarte Tatin
法式蘋果塔，法國
如果你還沒有嘗過法國甜點，那麽這個法式蘋果塔會給你一個驚喜。要烘烤這種焦糖化的食物，先把蘋果、糖和黃油放在一個大平底鍋裏分層，然後在上面放一圈面團。像一個嫩的密封圈，讓蘋果融化成焦糖餡餅。
30
Appeltaart
荷蘭蘋果派
雖然它與大多數蘋果派基本相同，但荷蘭蘋果派在許多方面不同于經典的美國蘋果派：它的內部更幹燥；充滿了大塊的蘋果、葡萄幹和葡萄幹，並且充滿了肉桂、檸檬汁等特殊香料。荷蘭蘋果派可追溯到中世紀，人們認爲烘烤時間是通過人們在准備好從烤箱中取出之前所要說的祈禱次數來衡量的，因爲當時還沒有帶溫度控制的烤箱。這種傳統的甜點是荷蘭年輕人最早學會做的餡餅之一，但人們相信最好的餡餅是由祖母做的。
29
Torrone
牛軋糖，意大利
意大利牛軋糖傳統上是用烤杏仁制成的，但現在也可以用核桃、花生、榛子，甚至開心果做成。盡管人們相信牛軋糖是在阿拉伯統治時期帶到意大利的，但Torrone這個名字源于拉丁語單詞torrere，意思是炭化，指的是烤堅果。這種甜點質地柔軟，有嚼勁，軟硬不一，出售時通常用無味的可食用的圓片紙包裹，這樣可以防止碎片粘在一起。盡管這種手工制作的甜點與聖誕節聯系最爲密切，但在意大利全年都可以找到。
28
Apple Pie
蘋果派，美國
沒有什麽比蘋果派更能成爲美國甜點的代名詞了。在美國，蘋果派隨處可見。自制的美國蘋果派是一個非常引以爲豪的來源，引起了關于哪個蘋果品種最適合做最好的派的爭論。在美國最受歡迎的可能是1885年在明尼蘇達州發明的蘋果派，上面放一勺冰淇淋。最好搭配甜雷司令葡萄酒。
27
Pound Cake
磅蛋糕，英國
磅蛋糕是一種英國甜點，由以下每種配料各一磅組成：面粉、黃油、糖和雞蛋，因此得名。制備過程中不使用發酵劑，只使用攪打到面糊中的空氣。它可以追溯到17世紀初，由于許多人不識字，這種簡單的習慣使人們很容易記住食譜。到了19世紀，食譜開始偏離原來的，配料用量也減少了，結果蛋糕變得更輕、更小。
26
Gulab Jamun
玫瑰果，印度
在印度語中Gulab是玫瑰的意思，Jamun指的是生長于印度、巴基斯坦等地一種常綠樹木的棕褐色果子。所以這種甜品翻譯過來的名字就叫玫瑰果。它是印度、巴基斯坦、孟加拉、尼泊爾和阿拉伯等國家在喜慶節日中常吃的一種甜品。從開齋節到排燈節，這種濃郁的甜食一直是印度慶祝活動的最愛，但它的名字卻指向了波斯的起源——傳說古拉布·賈蒙帶著波斯軍隊來到了中世紀的印度。
25
SugarYoutiao
糖油餅，中國
糖油餅是中國最受歡迎的早餐食品之一。油餅和油條的曆史可以追溯到宋代，當時的權臣秦桧在妻子的影響下，陷害殺死了一位深受人民愛戴的將軍嶽飛。爲了表示抗議，一位廚師做了一對形狀像人類（領導人和他的妻子）的面包棒，象征性地用熱油油炸。這就是“油條”的綽號“油炸鬼”的由來。裹上糖的油餅炸後非常美味。
24
Cream Pie
奶油派，美國
甘美的奶油派是美國最著名的甜點之一。簡單而清爽，它們通常由松脆的底殼和豐富的奶油餡料制成，上面都有大量的鮮奶油。目前尚不清楚第一個奶油派是何時何地誕生的，但在19世紀，它們開始出現在當時最著名的食譜中。雖然香草蛋羹仍然是主要的口味，許多其他品種，主要是巧克力，已經被引入成爲新的美國人的最愛。
23
Crostata
水果撻，意大利
這種意大利甜點由奶酪或奶油和水果做成的硬皮糕點，類似于水果餡餅。最常用的水果是櫻桃、漿果、杏子或桃子。它的名字來源于拉丁語crustata，意思是地殼。最早在印刷品中提到Crostata的是15世紀馬蒂諾·達科莫（Martino da Como）和庫科·納波利塔諾（Cuoco Napolitano）所著的《科奎尼亞藝術》（Libro de Arte Coquinaria）等食譜。
22
Obleas
奧布萊斯，南美
圓形和略帶褐色的甜品。這種甜品會被塗上焦糖和其他配料，如果醬、磨碎的奶酪或巧克力。在委內瑞拉、薩爾瓦多和墨西哥等國家，奧布萊斯很受歡迎。第一家奧布萊斯工廠是在20世紀40年代在桑坦德建立的。根據不同地區的喜好，可以在華夫餅上夾上煉乳或尚蒂利奶油等餡料。他們通常是在街上的小攤上買的，小攤上堆滿了一堆堆的奧布萊斯和裝著各種配料的罐子。
21
Key Lime Pie
酸橙派，美國
酸橙派是一種源自佛羅裏達群島的玻璃綠色甜點。它由濃烈芳香的酸橙汁、煉乳和雞蛋混合而成。蛋羹被倒入由全麥餅幹制成的黃油皮中，上面撒上甜的鮮奶油。酸橙的酸味與糖和甜奶油形成了鮮明的對比。酸橙，也被稱爲柑橘，墨西哥酸橙，西印度酸橙是一種原産于馬來西亞的水果，自從19世紀30年代植物學家亨利·佩林開始在佛羅裏達州的印度酸橙上種植酸橙後，酸橙就與佛羅裏達州有了聯系。今天，它們被用在這種傳統的餡餅中。與酒體清爽，果味濃郁的白葡萄酒搭配會更好。
20
Kasutera
長崎蛋糕，日本
長崎蛋糕是一種傳統的日本海綿蛋糕，由糖、面粉、雞蛋和澱粉糖漿制成。它的名字來源于pao de Castela，意思是卡斯蒂利亞的面包。今天，長崎蛋糕有很多不同的口味，比如巧克力、綠茶、紅糖或蜂蜜。這是一個送給親朋好友的廣受歡迎的禮物和紀念品。
19
Île flottante，
浮島，法國
浮島是一種流行的甜點，原産于法國，用香草奶油凍煮的蛋白酥皮和焦糖醬以及烤杏仁組成。蛋白酥皮通常由攪打蛋白、糖和香草精制成。在法國，它通常在小酒館、食堂和時髦的餐館裏供應。
18
Ice Cream Sandwich
冰淇淋三明治，美國
冰淇淋三明治是一種美國甜點，可以追溯到1899年的紐約市。據稱，它是由一個不知名的推車小販發明的，他把香草冰淇淋夾在兩個薄薄的薄餅之間。現在，冰淇淋三明治不僅僅是用華夫餅和曲奇做成的，還有各種各樣的，用奶油幹酪、華夫餅、牛角包，甚至香腸做成。
17
Kashata
咔沙塔，東非
漫步在東非的一個市場，你會發現這種金黃色的甜品，它將焦糖與花生、新鮮椰子或兩者的混合物混合在一起。在餅幹和甜點之間架起了一道美味的橋梁，小豆蔻的加入讓咔沙塔的香味得到了提升，它將易碎的甜點提升到了世界級糖果的領域。這種深受喜愛的美食的名字是從阿拉伯語而來——但對許多人來說，咔沙塔是東非最甜、最懷舊的口味之一。
16
Éclair
閃電酥，法國
這些細長的糕點有著誘人的釉面、酥脆的外表、松軟的內部和甜美的奶油夾心，起源于20世紀初的法國。大多數食品曆史學家認爲它們是由著名的法國廚師瑪麗·安托萬·卡雷姆發明的。Éclairs（法語中的“閃電”）被認爲是因爲在塗上一層糖果的釉料後，光線如何反射而得名的。
15
Bread Pudding
面包布丁，美國
面包布丁是歐洲和中東從中世紀就開始制作的一道古老菜肴。這道菜是用不新鮮的面包浸泡在牛奶、糖、雞蛋、堅果和水果的混合物中，然後烘焙成美味的甜點。它既可以熱的當布丁吃，也可以冷的當蛋糕吃。過去，有一種做法是把面包掏空，然後把它當作盛甜食的容器。面包布丁種類繁多，路易斯安那州的廚師們總是對這道菜進行新的改良，加入白巧克力、草莓醬、克裏奧爾奶油奶酪、焦糖沙司、紅糖和朗姆酒。
14
Cassata
卡薩塔，意大利
可以說是西西裏島最著名的甜點，這種傳統的蛋糕包括浸過利口酒的基諾伊斯海綿蛋糕，上面有加糖的意大利乳清幹酪和水果蜜餞，裝飾有杏仁殼和五顔六色的蜜餞水果。據信，卡薩塔起源于一種簡單的糖，雞蛋和乳清幹酪蛋糕，而它的名字被認爲是來自阿拉伯語單詞qas’ah，這是指用來制作蛋糕的碗。到了14世紀，卡薩塔已經成爲貴族的甜點，即使在今天，烹饪界之外也很少有人有勇氣在家裏准備這種精致的佳肴。
13
Molten Chocolate Cake
熔岩蛋糕 美國
當廚師讓·喬治斯·馮格裏克滕（Jean-Georges Vongerichten）誤把他的巧克力海綿蛋糕提前從烤箱裏拿出來時，他不知道這其實是一種美妙的錯誤。正是他讓熔岩巧克力蛋糕（俗稱熔岩蛋糕）在全球引起轟動，後來成爲衆多受人尊敬的高端餐廳菜單上的必備品。這道甜點融合了蛋奶酥和無粉蛋糕的元素。
12
Baklava
巴克拉瓦，土耳其
令人稱奇的巴克拉瓦是一種甘美的甜點，由一層層薄薄的菲洛面團和切碎的堅果交織而成，全部浸在甜而粘稠的糖漿中。受歡迎程度早已超越國界、地區和民族。甜點一般放在大盤子裏，然後切成正方形、三角形或菱形，再澆上由水、糖或蜂蜜制成的甘甜糖漿。伊朗或波斯的baklava之所以與衆不同，是因爲它比其他地區的品種更幹燥、更輕，而且它經常用玫瑰水調味。
11
S’more
斯莫餅
由一個烤棉花糖和一層巧克力放在兩個全麥餅幹之間——更重要的是，它的名字來源于短語“更多”的縮寫，因爲每個嘗到它的人都會立刻上瘾。這種美味的夜間小吃的發明歸功于女童子軍，她們最早在1927年出版的書《與女童子軍一起流浪和拖尾》中發表了這一食譜。s’mores的持久流行最好用幾個關鍵的事實來解釋——它們很容易制作，引起大量的懷舊情緒，而且任何父母都能負擔得起。
10
BLACK FOREST
黑森林櫻桃蛋糕，德國
這是一種受歡迎的德國甜點，由塗有鮮奶油的巧克力蛋糕組成，上面點綴著櫻桃。一些做法使用克什瓦瑟白蘭地浸泡巧克力層或輕微風味的鮮奶油。當蛋糕做好後，會用鮮奶油、巧克力屑和櫻桃裝飾起來。關于蛋糕是誰發明仍存在爭議。可以肯定的是，它起源于黑森林地區，很可能是模仿當地民間服飾的顔色。自1934年第一次以命名出現以來，它已經成爲一種著名的德國甜點，在全國享有盛名。
09
Macarons
馬卡龍；法國
這些小的、圓的、甜的、甜的、酥油的三明治樣的餅幹吃起來是輕脆的。馬卡龍于1533年首次出現在意大利（盡管沒有餡料），它的名字來源于意大利語單詞maccherone，意思是精致的面團。它們最初是爲奧爾良公爵（後來成爲法國國王亨利二世）的婚姻而制作的。食品曆史學家認爲皮埃爾·德斯方丹是馬卡龍的發明者。他把簡陋的杏仁餅幹變成了我們今天所知道的多種多樣的美食。除了法國，它們在世界其他地方也很受歡迎，餡料不同，大小、顔色和口味也各不相同。
08
Sticky Rice with Mango
芒果糯米飯， 泰國
一道成熟、嫩滑的芒果糯米飯是世界上最完美的甜點之一。這種傳統的甜食始于東南亞稻田裏種植的糯米，澱粉粒與豐富的椰子奶和棕榈糖相結合，即使非常柔軟，也能保持咀嚼力，吃起來很甜美勁道。
07
Noble rot wine
貴腐酒，匈牙利
這是唯一能上到甜品榜單的酒。貴腐酒起源于匈牙利。這種用感染貴腐菌的葡萄釀制而成的甜酒，色澤金黃，名貴難得一見。匈牙利貴族拉科茲·費倫茨二世曾將酒送給太陽王路易十四，後者只喝了一口就愛上了，並稱其爲“酒中之王”。今天，以瑪麗雪萊爲代表的甜葡萄酒在歐洲複興，並在甜點名單上占據了一席之地。
06
Banana Split
香蕉聖代，美國
香蕉聖代是一種經典的甜點，由縱向切的香蕉和一勺草莓、香草和巧克力冰淇淋組成。以堅果、水果、鮮奶油和櫻桃裝飾。甜點通常放在一個長盤子裏。它是1904年由大衛·斯特裏克勒在賓夕法尼亞州的拉特羅布發明的，從那以後，香蕉聖代一直很受歡迎。
05
Sesame Balls
麻球，中國
咬一口油炸的煎堆的脆殼，你會發現裏面有一種甜的餡，裏面有金色的芝麻籽。這種傳統的中國甜食通常是用甜豆沙或蓮子做成的軟泥做成的；這兩種口味都與松脆的蓮子形成了一種美味溫和的對比。在農曆新年慶祝活動中，麻球尤其受歡迎，不僅僅是因爲它們的美味。對許多中國人來說，麻球提供了一種特殊的象征意義：球形和金色都是來年的好兆頭。
04
Milkshake
奶昔，美國
奶昔通常被描述爲有香味的牛奶和冰淇淋飲料。第一次書面提及的時間是1885年。沃爾格林超市的員工伊瓦爾·庫爾森（Ivar“Pop”Coulson）爲現代奶昔做出了最後的貢獻，他在已經出名的麥芽飲料中加入了幾勺香草冰淇淋。這種奶油味的冷飲在美國人中迅速流行起來，尤其是青少年，他們經常在餐館和快餐店享用奶昔。
03
Mousse au chocolat
巧克力慕斯
這道經典的法國甜點由黑巧克力、雞蛋、黃油、糖和鹽制成。然而，它的起源仍然相對未知。慕斯起源于18世紀，是一種烹饪技術，所以法國人開始用巧克力制作慕斯只是時間問題。薄荷葉、奶油、覆盆子或草莓也常用作這種經典、奢侈的法式甜點的醒目美味裝飾。
02
Meringue
蛋白酥，瑞士
這種甜的、透氣的、羽毛般的美味稱爲蛋白酥，它是由多種配料制成的：蛋白、糖、某種酸，奶油，以及最重要的，盡管是看不見的成分——空氣。蛋白酥在法國、意大利或瑞士的制作方法也各不相同。
01
Tiramisù
提拉米蘇，意大利
提拉米蘇實際上是一個相當新的發明。它的名字來源于短語tirami sù，意大利語的字面意思是pick me up，指的是糖、酒和咖啡的提神效果。人們通常認爲第一個提拉米蘇是在20世紀80年代初在威尼斯制造的。完美的提拉米蘇應該總是能從一杯濃咖啡中釋放出一股強烈的咖啡因，而白蘭地強化的馬薩拉葡萄酒則能增加一股美妙的甜味。