▲ 水果天堂——菲律賓
菲律賓屬季風型熱帶雨林氣候，高溫多雨，濕度大，得天獨厚的炎熱天氣，賦予了菲律賓水果濃烈的異域特色和格外鮮甜的滋味。這裏盛産芒果、椰子、菠蘿、香蕉等熱帶水果，水果市場更是琳琅滿目，讓人眼花缭亂。
對于菲律賓留學生，尤其是想要實現“水果自由”的吃貨來說，菲律賓絕對是“水果天堂”。今天艾菲學留學就爲大家介紹菲律賓十大特色熱帶水果！
1、芒果（Mango）
菲律賓的芒果世界聞名，被譽爲菲律賓的國果，市場份額在全球排名第7。
菲律賓的“芒果之鄉”，是在伊洛伊洛 (Iloilo) 隔壁的吉馬拉斯島 (Guimaras) 。菲律賓頂級的芒果品種Carabao，正是産自此地。這種芒果果肉緊實，纖維極少，口感極佳，成熟後味道甜中帶酸，酸甜可口。
在菲律賓，芒果也是有很多吃法，除了直接食用之外，芒果沙冰在當地大概是最受歡迎的一種吃法。炎炎夏日，嘬一口冰涼的Mango Shake，你就會發現根本停不下來！
除了芒果，菲律賓芒果幹也深受好評，主要品牌有Cebu、7D、Philippines這三種，推薦Cebu牌，因爲宿霧一直被認爲是芒果幹的發源地，這裏的芒果幹正宗地道，健康美味。
2、椰子（Coconut）
菲律賓是椰子的王國，人們把椰子視爲重要的植物。2020年起菲律賓成爲中國第二大椰子供應商，爭取成爲中國最大椰子供應商。
同樣大小越重水分越足，嫩的椰子皮青而薄。在菲律賓到處可見拖著車賣Buko（嫩椰子）的小商販，他們用非常專業且快速手法把椰子外殼削去，就可以直接飲用，椰汁甘甜可口。
椰子是一種營養價值豐富的水果，富含蛋白質、糖類、維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質，鉀含量爲475毫克/100克，遠勝其他水果。食用椰子可以補充人體細胞內液，增加血容量，從而美白肌膚。
3、榴蓮（Durian）
榴蓮被稱爲“水果之王”，菲律賓最棒的榴蓮，來自南部的棉蘭老島，尤其是在達沃地區，菲律賓有接近一半的榴蓮種植地集中在這裏。
菲律賓的榴蓮品種多達10幾種，Puyat是菲律賓主要的商業榴蓮品種。它出口到新加坡和中國；Duyaya是所有榴蓮中榴蓮肉比例最高的榴蓮之一。
4、香蕉（Banana）
雖然芒果是菲律賓的“國果”，但實際上香蕉才是出口老大。菲律賓的香蕉種植和出口已經形成了成熟的産業鏈，而中國在2018年已經超過了日本，成爲菲律賓香蕉最大的進口國。
菲律賓的“香蕉之鄉”是南部地處熱帶地區的棉蘭老島 (Mindanao) ，其中，達沃 (Davao) 、北棉蘭老島和Soccsksargen這三個地區，香蕉出口量占了全國總量的7成多。
除了直接食用，菲律賓人還開發出了香蕉冷飲、甜品、零食等吃法。其中，香脆的香蕉片就是最受歡迎的“追劇伴侶”之一。
5、釋迦（Annona squamosa）
釋迦果，又叫佛頭果、番荔枝，適合在熱帶地區或者接近熱帶的天氣下種植。
菲律賓每年9月至12月有售，這種不尋常的水果類似于粗糙的蘋果，果肉呈乳白色，嘗起來像奶油凍。
6、菠蘿（Pineapple）
菲律賓是第二大菠蘿生産國和出口國，菠蘿在菲律賓終年生長成熟，一年四季皆可供應上市。
成熟的菠蘿肉色金黃，香氣十足。在馬尼拉的街道上經常會看見小商販推車出售著去皮和切片菠蘿和西瓜，價格也合理，大概90-100p一顆。
7、菠蘿蜜（Jackfruit）
菠蘿蜜的季節是從三月到五月，除了生吃，其成熟的果肉還可制成果醬和蜜餞。其未成熟的肉被添加到不同的菲律賓菜肴中，菠蘿蜜罐頭在素食烹饪中非常流行。
8、龍貢（Lansones）
龍貢又稱蘭撒果、椰色果。龍貢果實簇生于老枝或枝幹旁，果肉味道像柚子，味道清甜而帶點酸澀，是東南亞上等水果之一。
9、紅毛丹（Rambutan）
紅毛丹被稱爲“東南亞的異國水果”，是一種極具經濟價值的熱帶水果，外表看上去像是刺猬皮，果肉呈黃白色，半透明，汁多肉脆，味清甜。
在菲律賓，紅毛丹的果期爲8至10月。爲了保證新鮮，必須在采摘後三天內運往市場售賣。
10、山竹（Mangosteen）
如果說榴蓮是“水果之王”，那麽山竹就是“水果皇後。這是熱帶地區最美味的水果之一，果肉多汁，口感細膩甜酸。果蒂越綠的就越新鮮，底部的蒂瓣有幾片就表示果實裏面有幾瓣果肉。
不知道大家看到這裏
有沒有一種想去菲律賓吃水果的沖動呢？
其實菲律賓還有很多其他可口的水果
讓我們期待疫情早日結束
大家都能在菲律賓實現“水果自由”！