工人將打包好的幹燥黃粉蟲裝車，運往天津港出口。新華社記者 王皓 攝
分揀、烘幹、滅菌、打包……在山西省大同市海發生物科技有限公司加工車間內，一批重達幾百公斤的幹燥黃粉蟲經過嚴格檢驗後，將通過集裝箱運往天津港出口。
“雖然這批黃粉蟲是飼用産品，但是我們一直按照食品級別進行養殖、加工、儲存和運輸。”公司董事長王希占抓起一把黃粉蟲幹，津津有味地嚼了起來。
在當地海關及相關部門的協助下，該公司去年11月已經將500公斤食用黃粉蟲試單出口至韓國，這是國內少有的食品級黃粉蟲出口業務。
海發生物科技有限公司總工程師、山西農業大學教授潘登奎介紹說，黃粉蟲俗稱面包蟲，富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，近年來作爲食品或食品原料，深受韓國、日本、歐美等地消費者青睐。
幹燥黃粉蟲成品待檢區。新華社記者 王皓 攝
據了解，從2019年11月至今，該公司的飼用、食用黃粉蟲已多次出口至韓國、美國、荷蘭等國家，累計出口量達到300噸。
大同海關關長廉慧鋒介紹說，爲保障黃粉蟲産品順利出口，大同海關及時掌握新産品出口要求，指導企業獲得食品出口資質，辦理檢驗檢疫相關手續。特別是在疫情期間，利用電話、微信等方式指導企業通過“互聯網+海關”等網上辦事平台，“零接觸”快速辦結相關事務。
海發生物科技有限公司也是當地的農業扶貧龍頭企業。走進位于大同市雲州區峰峪鄉黃粉蟲養殖示範車間，十萬個養殖盤整齊劃一，工人們正有序進行飼料餵養、清理蟲沙、蟲蛹分離等工作。
44歲的李冬新是峰峪鄉兼場村的貧困戶，由于身患偏癱，多年來一直待在家中，無法下地幹重活，也沒有收入來源。2019年10月，公司得知李冬新的情況，主動邀請他來到養殖車間，讓他做一些操作簡單、勞動強度較小的活兒。
在黃粉蟲養殖車間，工人正在進行蟲蛹分離。新華社記者 王皓 攝
“一段時間下來，我逐步適應了工作，身體狀況相比從前也有了改善，一個月還能掙2000元，真是一舉多得的好事。”李冬新高興地說。
目前，公司已經吸納了當地300名貧困戶，根據每個人的特點進行技能培訓，並將他們分配至養殖車間、加工車間、化驗室工作，助其年均增收超過1.5萬元。
據介紹，海發生物科技有限公司正在聯合大同海關和山西農業大學編制《食品級黃粉蟲養殖、加工標准》《食品級黃粉蟲質量標准》等産業標准，推動黃粉蟲産業向精細化、規範化、標准化發展。
大同海關工作人員在黃粉蟲加工車間檢查。新華社記者 王皓 攝
“今年預計出口食品級黃粉蟲100噸，市值約60萬美元。同時，我們還將逐步開拓日本、新加坡、德國等地的市場，通過‘蟲料理’實現扶貧和對外貿易雙贏。”王希占說。
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