2019年國家小麥最低收購價出台後，小麥市場並未出現大的波動，市場反應平淡。主産區小麥價格局部雖有小幅調整，但整體繼續高位運行。市場監測顯示，當前主産區制粉企業普通小麥進廠價爲2480～2560元/噸，華北高價區較之前回落10～20元/噸。國家2019年小麥最低收購價政策已經落定，市場關注將轉向未來供需之間的變化。
由于流通市場高質量小麥已經不多，而政策性拍賣質量較好的小麥成交價格又較高，加之市場將進入階段性需求旺季，這將支撐市場小麥價格維持高位運行。預計後市“麥強粉弱”的市場格局仍難有實質性改觀，制粉企業“兩頭受擠”的尴尬狀況仍需忍耐。
貿易商對麥價回落並不認可
11月下旬以來，受國家政策性小麥增量投放的影響，市場供需矛盾有所緩和，加之市場終端産品走貨不暢，部分地區制粉企業小幅下調小麥收購價格。從各地市場來看，雖然局部高價區小麥價格略顯松動，但整體高位運行的市場態勢依舊延續。
當前，河北邯鄲地區容重760g/L、水分12.5%的新産普麥收購價爲1.27～1.28元/斤，山東聊城地區爲1.26～1.28元/斤，河南焦作地區爲1.25～1.26元/斤，江蘇淮安地區爲1.24～1.25元/斤，安徽靈璧地區爲1.24～1.26元/斤。從區域上看，南方麥區小麥價格相對穩定，華北部分高價區小麥價格出現0.005～0.01元/斤的小幅回落。
相對于局部普麥價格的小幅回調，近來主産區優質小麥價格延續穩中有漲態勢。目前，河北石家莊地區“藁優2018”優質小麥進廠價爲2700元/噸，河南安陽地區“鄭麥366”優質小麥進廠價爲2700元/噸，較中旬上漲10元/噸；山東菏澤地區“濟南17”優質小麥進廠價爲2740元/噸，基本持平。當前主産區新産優普小麥差價爲170～190元/噸，華北地區差價爲183元/噸，較前期略微拉大。
對于近日局部地區小麥價格的小幅回落，當前多數貿易商並不認可，惜售心理依然存在。有貿易商認爲，隨著傳統節日的臨近，市場階段性需求將會增加。受制粉企業小麥集中補庫支撐，屆時市場仍會出現一波上漲行情。
質優小麥糧源供需偏緊
由于今年主産區各地小麥減産受災現象較爲普遍，特別是湖北、安徽、江蘇、河南南部等地受災相對較重，高質量小麥數量較上年明顯減少，加之經過6個多月的消耗，目前滯留于市場的高質量小麥已經不多。據制粉企業反映，當前市場優劣小麥價格分化現象依舊明顯，質優小麥價格雖高，但批量采購困難。
新麥上市時期，由于收購主體多向農戶直接收購，價格相對較低，但隨著時間推移，由于農戶手中余糧已經有限，作爲需求主體的面粉廠采購會轉向貿易商和糧庫，這就相當于增加了必要的流通環節，價格包含了倉儲保管費用、利息等儲存成本，時間過得越長，儲存成本就越高，這將對小麥價格形成支撐。
另外，由于今年國産優質小麥因災減産、品質不高，供應能力下降，市場預計後期優質強筋小麥價格或仍有一定上漲空間。
按照以往制粉企業的采購慣例，大型企業多從拍賣市場采購小麥，而一些中小型企業多依靠市場糧源來維持生産。市場人士認爲，由于高質量小麥流通量不多，且惜售心理較強，後期質優小麥市場有效供給仍將面臨階段性考驗。
陳糧進廠成本支撐市場麥價
11月21日，國家最低收購價小麥投放量298萬噸，實際成交量51.57萬噸，高于上期的37.86萬噸，也高于上年同期的26.01萬噸。成交量連續四周增加，表明政策性小麥已成爲制粉企業獲取小麥糧源的重要渠道之一。
從本次成交情況看，2014年産小麥成交10.2613萬噸，2015年産小麥成交8.0499萬噸，2016年産小麥成交30.6763萬噸，2017年産小麥成交2.5788萬噸,2016年産小麥成交量幾乎占到總成交量的60%。
從拍賣成交價格來看，由于市場交易競價活躍，溢價現象仍較明顯。2016年産白小麥成交均價爲2415元/噸，最高價2500元/噸；2017年産白小麥成交均價爲2459元/噸，最高價2490元/噸。加上出庫、升貼水及運輸等相關費用，拍賣糧到廠成本與當前小麥市場價格基本持平。
市場預計，隨著新小麥價格與臨儲小麥到廠成本的接軌，預計拍賣小麥成交狀況將會繼續趨向好轉，政策性小麥“去庫存”或迎來新的機會。但如果後期國家臨儲小麥拍賣底價暫不進行新的調整，高企的成交價格將繼續支撐小麥市場行情。
粉企艱難運營狀況改觀不易
進入四季度以來，由于小麥價格不斷上漲，而下遊産品提價困難，制粉企業生産成本增加，加工利潤持續下滑。截至11月21日，華北黃淮地區制粉企業理論加工利潤爲3元/噸，其中河北石家莊地區制粉企業理論加工利潤爲25.2元/噸，山東濟南地區爲-9.8元/噸，河南鄭州地區爲-5.5元/噸，“刀片”利潤下的制粉企業運行狀況異常艱難。
隨著後期元旦、春節的臨近，盡管市場面粉需求將會逐步趨旺，但從往年經驗看，這一時段市場總體行情也大體穩定，節日效應對市場的影響已不是十分明顯。另外，雖然節日消費會帶動面粉需求增加，但企業的開工率也在提高，供給量也在增大，面粉價格上行空間仍將受到限制。
整體上看，由于制粉企業産能過剩嚴重，市場競爭激烈，“麥強粉弱”市場運行格局短期內難有實質性改變，加之市場預計後市小麥價格仍將高位運行，制粉企業“兩頭受擠”的尴尬狀況仍需繼續忍耐。
亞洲粉企采購節奏出現異常
近日有媒體報道，一些亞洲面粉加工商未雨綢缪，提前半年預購小麥，與前幾年的采購節奏形成鮮明對比，多年來的即需即購策略有所改變，原因是全球小麥産量可能6年來首次下滑，中長期小麥供應可能吃緊。
據某國際貿易公司的新加坡貿易商稱，面粉加工商希望提前采購一些小麥，因爲俄羅斯經過強勁銷售後出口步伐將會放慢，美國和加拿大將成爲主要的出口國，從而推動基准小麥價格上漲。另外一位貿易商稱，近來印尼和泰國小麥面粉加工商一直在入市尋購明年4月份及其以後船期的小麥。
美國農業部稱，2018/2019年度亞洲地區的小麥需求將超過3億噸，占全球消費總量的40%以上。本年度亞洲小麥進口量可能達到5513萬噸，比2010/2011年度增加46%，這也將是曆史次高紀錄。
我國小麥市場供給整體相對充裕，小麥進口主要爲品種調劑所需，進口量相對于總消費量占比較低。亞洲周邊國家小麥采購出現的異常現象，估計對我國小麥市場影響不大。
作者：張榮勝；來源：糧油市場報；農産品期貨網轉載本文僅爲傳播更多信息爲目的，並不表示本網認可文中作者觀點。若轉載文章作者有認爲本網有不妥之處，請致電本網010-51289506聯系，本網將立即與您磋商並解決相關事宜。
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