說到千層蛋糕，那可真的是一種男女老少幾乎都不會拒絕的美味！尤其在新加坡，更是非常的受歡迎啊~無論是榴蓮千層，還是芒果千層，在坡島都受到了大批人的熱烈追捧。（想著想著，萬事通的口水都要流下來了……）
最近在網上，芒果千層突然火了起來，小夥伴們紛紛在網上曬出自己做芒果千層的步驟，不得不說，高手在民間啊！大家真的是心靈手巧。萬事通自愧不如~
今天，萬事通便把美味的芒果千層的做法奉上，小夥伴們快去嘗試做一下吧！
主料：
低筋面粉114g、細砂糖（蛋糕中）50g、全蛋液150g、蛋黃液45g、黃油45g、牛奶240g、淡奶油400g、細砂糖（奶油中）40g、芒果2-3個
做法步驟：
1、將蛋黃液和全蛋液倒到一個盆裏，加入細砂糖攪拌均勻；
2、一邊加入牛奶一邊用手動打蛋器攪拌均勻；
3、加入過篩的低筋面粉，並且攪拌均勻；
4、加入事先溶化好的黃油液，攪拌均勻；
5、將攪拌好的蛋糕液過篩2遍，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏半小時；
6、不粘鍋無需開火，先用湯匙舀1勺面糊，倒入鍋內，將鍋子轉動一圈，形成圓形後，開小火加熱；
7、待餅皮表面有氣泡鼓起時，就說明熟了，關火，餅皮無需翻面，直接取出，准備2塊濕布分別擦拭鍋內、鍋底，讓不粘鍋迅速降溫後，以此烙完所有的餅皮；
8、然後呢，就可以把芒果切成小塊了，淡奶油加細砂糖打發到十成；
9、取一張餅皮攤開，塗一層打發好的淡奶油，再覆蓋一層餅皮；
10、再塗一層淡奶油，撒一層芒果碎。以此類推，一層純淡奶油，一層淡奶油+芒果碎；
11、將所有餅皮鋪好後就是這樣啦~
12、把表面簡單的裝飾一下，再撒點芒果碎，就大功告成啦！
小貼士：
1、事前准備工作：黃油隔水溶化成黃油液，低筋面粉過篩兩次。
2、一定要用不粘鍋哦~而且攤餅皮的時候，每出鍋一張，一定要用濕布把鍋裏鍋外擦拭一遍，以便讓鍋迅速降溫。鍋只有涼了，倒進去的面糊才能轉成圓形。
3、蛋糕做好後不要立馬吃！最好用保鮮膜把蛋糕包住，以免餅皮被風幹。
小夥伴們學會了嗎？
其實芒果這種水果，除了可以做成芒果千層蛋糕，還可以做成超級多的美味啊！擦擦口水，萬事通還有一波暴擊！
芒果冰！！這可是萬事通的最愛~
在烈日炎炎的新加坡，吃上一碗酸甜涼爽的芒果冰，這感覺……
芒果甜筒~牛奶和芒果相結合，看起來就好想吃啊！
芒果果汁顔色暖暖的，好少女~
铛铛铛铛铛~~還有必不可少的芒果糯米飯……
這些芒果美食不僅好吃，營養價值更是非常高，尤其可以益胃、止嘔、止暈，甚至可以滋潤皮膚哦~
小夥伴們，你們喜歡吃芒果嗎？或者你們覺得哪些芒果美食很好吃？