隨著市場經濟的繁榮,人們生活水平不斷提高,餐桌上再也不是鹹菜米粥窩窩頭,取而代之的是各種青菜、豬牛羊肉、河鮮、海鮮。
現在大多數家庭裏都只有一個孩子,都是家裏的寶,集萬千寵愛于一身。在孩子的飲食方面,家人也是十分上心,不但要好吃還要健康,青菜要有,葷菜也少不了,種類繁多的肉食中魚是不少家庭的首選。
魚相比較其他的肉類優勢很明顯,肉質細膩鮮美,松軟的魚肉也適合孩子咀嚼和消化,而且人們常說“多吃魚可以變聰明,可以明目”,但是吃魚也是有風險的,尤其是某些種類的魚,並不適合孩子食用。
歡歡是一個小學生,最近歡歡就因爲吃魚的事情進了醫院,這是怎麽回事呢?原來歡歡從小就比較喜歡吃魚肉,家人也覺得魚肉比較有營養而且味道鮮美,家裏正好也有老人在,魚肉松軟也適合老人的牙口,可以說是老少鹹宜了,所以歡歡家經常吃魚。
有一天,歡歡的媽媽照常早上去菜市場買菜,出門的時候歡歡告訴媽媽想吃魚,歡歡媽媽到了菜市就直奔水産區。本來想買一些鲫魚孩子吃,魚攤的老板聽說是給小孩吃,就跟歡歡媽媽說鲫魚刺多,我這剛進來幾條鲶魚,又大又沒刺,還是放養的,肉質好,孩子吃起來也不用擔心卡到,多好。歡歡媽媽一聽,確實是這樣,有時看孩子吃魚生怕孩子會被刺,于是就買了一條鲶魚回家做給歡歡吃。
中午吃魚的歡歡看到鲶魚沒刺,比平時吃的還多,媽媽想自己這回買對了。但是吃完飯沒過幾個小時,歡歡就說肚子疼的厲害,還一直在發燒,家人趕忙把孩子送到了醫院,經過醫生檢查說孩子是感染寄生蟲。醫生的話讓歡歡媽媽嚇了一跳,不禁想“怎麽吃魚還能吃出毛病來”?
醫生坦言,雖然都說吃魚對孩子身體好,但是給孩子吃魚時,也有很多要注意的地方,尤其是這3種魚,最好別給孩子吃,很容易出事!
這3種魚,不建議孩子吃
★鲶魚
鲶魚是雜食性魚種,適應能力很強,即便是在汙水裏或者是臭氣熏天的小河裏都可以見到它們的身影。正因爲生活的環境比較惡劣,在加上鲶魚會吃一些昆蟲、小魚甚至同類,所以就在體內積累大量的重金屬和其他有害物質。如果家長不能確定鲶魚是人工飼養還是野外捕撈,會存在一定危險,不建議給孩子吃。
★生魚片
現在生活條件好了,很多人就會變著法的嘗試一些新奇的吃法,比如日韓料理中的生魚片。其實生魚片因爲沒有經過高溫殺菌,就容易殘留一些細菌,孩子抵抗力力弱,攝入之後就很容易生病。
★腌魚
腌魚一般都會使用大量的鹽,孩子吃的過鹹也不利于身體健康。還有一些魚罐頭,爲了長時間保存,都會使用一些防腐劑,對人體也有害,所以也不建議吃。
魚的種類繁多,所以挑選魚類的時候,家長一定要睜大眼睛,切不可隨便,因爲這關系到孩子的健康。
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