（快消品獨家訊）2021年，我國飲料産量累計爲1.83億噸，啤酒爲3562.4萬千升。東方快消品中心同行業領先的全媒體——《快消品（網）》根據長三角地區超過4000家賣場、超市、便利店和專業店的2021年大數據零售監測，發布25個細分品類的“2021年飲品TOP金品榜”，回顧並總結2021年飲品行業的競爭格局。
此次，《快消品》發布“2021年飲品TOP金品榜”第五部分，包括：固體咖啡、沖調飲料、啤酒、預調酒、可樂型碳酸飲料這5個品類。
固體咖啡——雀巢一馬當先，貓頭鷹新上榜單
雀巢在線下固體咖啡市場一馬當先，2021年5月，雀巢咖啡1+2迎來“更有味，更敢爲”的産品與品牌理念的雙雙煥新升級；7月則重磅官宣易烊千玺成爲全新品牌代言人；此外，雀巢還在青島投資建設新型咖啡研發生産基地。第二位的可比可官宣上新三款來自印度尼西亞的火山咖啡，三種口味，獨具風味，爲生活注入新的活力，品嘗醇正的印尼火山咖啡，帶來滿滿能量！第三位的是來自UCC上島咖啡株式會社的悠詩詩，其也在中國市場有不錯的表現。值得關注的是新加坡咖啡品牌貓頭鷹在2021年受到消費者的歡迎，此次新上榜單。
沖調飲料——立頓成功守擂，香飄飄位列第二
立頓在線下沖調飲料市場成功守擂，在2021年底，聯合利華宣布將出售持有立頓品牌在內的茶葉公司Ekaterra。香飄飄、阿華田位列二三，其中香飄飄香飄飄新推饞嘴奶昔以及主打冷熱雙泡的沖泡果茶新品飄飄茶，滿足消費者不同場景的消費需求。主打紅糖姜茶的壽全齋居于第四，而福牌則下滑三位，居于第五。此外，果珍、優樂美、日東紅茶、益昌老街、樂而福均榜上有名。
啤酒——青島、三得利、百威包攬前三，福佳新進榜單
2021年線下啤酒TOP金品榜的前三位分別爲青島、三得利、百威，青島啤酒作爲北京2022年冬奧會和冬殘奧會官方贊助商，聯合央視融媒體，共同打造了一期《冰雪傳奇 冠軍來了》特別節目，爲冬奧加油。百威在啤酒産品之外，上市了兩大系列低度酒飲新品，表示出對“飲料+酒”這一新組合的看好。第四位的雪花通過高端大客戶+“鑄劍行動”爲高端産品提供增量，同時將繼續往多元化方向發展。百威旗下另一品牌福佳新進榜單位列第九，近期福佳也在天貓上線了無醇啤酒，2021雙十一期間，則限量推出新品植萃分風味白啤酒，給消費者帶來天然感官之旅。
預調酒——銳澳雄踞榜首，傑克丹尼反超和樂怡
銳澳在線下預調酒市場中持續領先，近期，銳澳攜手霸王爲忙碌的職場人們推出聯名禮盒，其抓住當下年輕人的喜好，進行創新性的産品打造，通過跨界延展帶來破圈傳播。傑克丹尼此次反超三得利旗下的和樂怡排在第二位。潘果與Member’sMark則排在第四、第五位。
可樂型碳酸飲料——可口可樂和百事可樂兩分天下
可樂市場的兩大霸主依舊爲可口可樂與百事可樂。2021年可口可樂整體營收爲386.6億美元，同比增長17%。在2月，可口可樂宣布推出新的全球創意平台可口可樂“樂創無界”，並同步發布了該平台的首款限定版産品可口可樂“星河漫步”，旨在以潮流創新的産品和體驗緊密鏈接年輕消費者。百事可樂也一直致力于新品類的開發，近期傳出將推出“百事氮氣可樂”的消息，百事氮氣可樂的面世，或許將改寫“可樂=碳酸飲料”的定義。