食品局提醒,食品經營者必須時刻保持良好的食物與個人衛生。當局對觸犯環境公共衛生法的行爲將毫不猶豫采取堅決行動。
食品局已下令供應商從星期五(11月18日)起暫停餐飲業務,直到另行通知。執照持有者必須清潔和消毒工作場所,包括設備和用具等,並丟棄所有即期食品和易腐食品。
供應商所有處理食物的員工和食品衛生監察員必須重新參與並通過相關課程,處理食物的員工也須在新食源性致病菌(foodborne pathogen)檢測中呈陰性,才能返回工作崗位。
根據文告,出現腸胃炎症狀的患者都已接受門診治療、自行用藥或自行康複,無人入院。
衛生部與新加坡食品局星期六(11月19日)發出聯合文告說,當局正在調查在11月8日至16日期間發生的兩起腸胃炎事件。284人在食用了由Rasel Catering Singapore准備的食物後,出現腸胃炎症狀。
284人食用了由食品供應商Rasel Catering Singapore准備的食物後,出現腸胃炎症狀,供應商被令暫停營業。
當局建議公衆,不要光顧衛生情況較差的餐飲場所,並可通過食品局網站www.sfa.gov.sg/feedback舉報,以便當局跟進調查。