來源:環球時報
【環球時報綜合報道】只有22%的新加坡人每天在家做飯。據新加坡《海峽時報》24日報道,由于工作繁忙,做飯成本又高,小販們的各種美食成了新加坡人的首選。
報道稱,新加坡此前作爲港口城市吸引大批男性勞工,這些勞工居住在狹小的房屋內,沒有地方做飯,沿街叫賣的小販食品成了他們的首選。小販們數十年只鑽營一道菜,熟練的操作保證了美味,而且人們往往花上幾新加坡元就能填飽肚子。
新加坡人做飯少的另一個原因是投身職場女性數量的增多,女性無暇做飯,廚藝下降。一名食譜作家表示,新加坡女性更願意接受文化教育而不是烹饪培訓。一名職業女性表示,女人下廚房會讓人聯想到家庭主婦的形象。(苗濤)