受冠病疫情、烏克蘭戰爭、油價飙升等因素影響，雞蛋價格近半年來只漲不跌。即便我國積極擴大雞蛋來源，受訪的供應商和攤販指出，運輸和儲存等費用攀高，雞蛋銷售成本沒能回落。
據早前報道，新加坡食品局去年批准文萊雞蛋進口，我國的雞蛋來源地因此增至17個。本地雞蛋進口商達順（Dasoon）去年12月說，他們正同文萊的農場商討，首批雞蛋預料會在1月初運抵，農曆新年前就會推出市場。
洪勝鮮蛋供應商老板洪松茂認爲，若文萊每周只供應新加坡32萬個雞蛋，只能應付不到1％的本地需求。
洪勝主要還是從馬國進口雞蛋，少數可來自泰國和文萊。“雞蛋存放超過兩個月就會壞，從較遠國家運抵，就已經花約一個月，因此我們不能一次過拿太多貨。”
新加坡雞鴨出入口商聯合會秘書長馬瓊就說，由于供應還不算穩定，雞肉價格仍高，今年的漲幅也是近幾年最大。
陳永林（64歲）在同個巴刹經營幹糧攤，售賣的雞蛋一般來自馬來西亞。他發現近半年來，每隔大約兩周時間，10個雞蛋就會起價1角。“往年雞蛋價格起起伏伏，如今一直漲，不曾往下跌。從馬國進口的較大雞蛋，原本要價10個2元，如今已接近3元。”
“加上谷物是養雞飼料的主要材料，而谷物主要産地俄羅斯卻卷入戰爭；隨著谷物供應短缺，原材料成本跟著上升。”
職總平價發言人則說，冷凍雞和冰鮮雞的供應與需求過去兩個月保持穩定，但按照往年趨勢，隨著各家各戶准備迎接春節，預計下來幾周需求會增加，各類雞肉價格也會隨著提高。“我們會繼續與供應商密切合作，以增加食物來源，給顧客更多選擇。”
在牛車水大廈巴刹售賣雞蛋已有33年的藍彩甯（60歲）說，雞蛋價格過去兩年起了近一倍。他們售賣的雞蛋來自馬來西亞和本地農場，目前價格介于10個2元7角至3元8角左右。
供應商說，雞蛋價格過去兩年增加了約38％。那是因爲供應鏈受疫情影響，雞蛋生産遇到問題，以及油價節節升高，造成全球物流成本增加。
在大家關注的肉雞供應方面，目前馬國每月給我國供應的活雞，只達該國實施出口禁令前的一半。雖然雞肉價格已算穩定，但依舊處在高位，大致比去年同期高三到四成，包括冰鮮和冷凍雞。
主要産地俄羅斯陷戰火 谷物供應少飼料成本急漲
但CP Foods新加坡發言人說，政府擴大雞蛋來源地有助穩定供應，但雞蛋價格仍會因供應鏈、油價等因素難以回落。該公司進口的雞蛋當中，約一成來自泰國，九成來自馬國。
“本地雞蛋主要在常溫下售賣，以冷藏狀態進口的雞蛋銷售就會受限。”除了從馬國進口的雞蛋，其他國家的雞蛋都是以冷藏方式進口。我國2021年食用的雞蛋，52%來自馬國，三成本地供應，9%從波蘭運來，其余一成來自其他10多個國家。
不過，CP Foods新加坡也透露，用于生産糕點等過年食品的雞蛋使用率，在去年11月至12月就已減低，臨近春節的蛋價也應該較穩定。
她說：“我們不會考慮售賣從泰國和其他國家進口的雞蛋，因爲這些從較遠國家來的蛋需要冰箱保存才能保持新鮮，涉及額外開銷。”
CP Foods新加坡透露，雞蛋價格過去兩年增加了約38％。發言人接受《聯合早報》訪問時說，供應鏈受疫情影響，導致雞蛋的生産出現問題，以及油價節節升高，造成全球物流成本增加。