今年的春到河畔由新加坡宗鄉會館聯合總會、新加坡中華總商會、新報業媒體華文媒體集團、新加坡旅遊局及人民協會聯合主辦。主辦單位這次請到台灣綜藝天王吳宗憲的私人廚師陳怡豪擔任台灣美食街總廚,爲公衆帶來多道具有濃濃台灣夜市風味的美食。
本地美食則包括芝士薯條、香辣炸雞、烤蘇東、韓國魚形點心、迷你煎餅等。
“春到河畔2023”將于1月20日至28日,一連九天在濱海灣花園舉行,時隔三年的美食街也將強勢回歸。美食街售賣的食物種類繁多,包括各種族的特色美食及台北夜市的特色小吃。早報俱樂部將送出100份價值10元的美食街餐飲禮券,供會員在活動場地享用。
會員與VIP只須上網回答一道簡單的問題,便有機會贏取餐飲禮券。獲獎者須到春到河畔的服務及信息中心領取實體餐飲券。送餐飲券活動會在1月18日截止。
主辦單位每晚也將呈獻主題各異的現場表演,比如“歌舞升平迎新年”“歌台之夜”“新謠之夜”和“新加坡派”等表演,供男女老少免費觀看,一同沉浸在佳節的氣氛中。工委會節目主任也將允許60歲以上的樂齡人士撥電給宗鄉總會(66436479)預留舞台表演座位,再前往總會領取門票,確保樂齡人士能舒舒服服地觀看節目。
60歲以上樂齡人士可聯絡宗鄉總會索票
陳怡豪擔任吳宗憲的廚師已有20多年,對台灣美食非常有研究。這次將帶到春到河畔2023的台灣美食包括酥炸芋泥卷、排骨醬油彩色面、複古炸湯圓、香辣翹薯條、大腸包小腸、墨魚香腸、起司馬鈴薯、碳烤鱿魚、香雞排、鹽酥雞、酥炸柳葉魚、生炒花枝羹、布丁、牛軋餅和造型棉花糖等。
爲了讓會員與VIP會員(訂戶)到春到河畔2023遊玩時更盡興,早報俱樂部將送出100份價值10元的美食街餐飲禮券,供獲獎者在活動場地享用。
此外,“春到河畔”也會特別在除夕夜(1月21日)延長營業時間至午夜12時15分,陪伴公衆迎接兔年的來臨。