他說，他不打算在這期間扣減員工的薪水，會確保他們不受影響。
據他說，在關閉整修的三個月期間，許多非本地人的攤販和員工都打算回國度假，至于本地攤販，有點選擇休息，有的打算將員工調去其他分店繼續工作。
珍珠坊商場熟食中心將從4月1日至6月30日，關閉三個月以進行整修工程，以改善用餐環境以及更新老舊的基礎設施。
此次的整修費用全由惹蘭勿刹市鎮會承擔。市鎮會發言人說，翻新工程主要包括更換地磚和天花板、爲熟食中心進行粉刷、裝修廁所等。
珍珠坊商場熟食中心將從4月1日至6月30日，關閉三個月以進行整修工程，以改善用餐環境以及更新老舊的基礎設施。
他說，這裏的美食多樣化而且地道，但環境卻十分惡劣。他曾多次目睹多個攤主在大白天裏用掃把追趕老鼠。
中心的公共廁所更是讓很多受訪者一談起就面露厭惡。據他們反映，食客一般都不願使用這裏的廁所，因爲從外邊就能聞到令人極其不舒服的氣味。
環境局受詢時說，熟食中心一般會每六至八年進行全面整修，工程通常會在兩三個月內完成。
肉幹店金華源的攤主黃添興（45歲）就打算將員工調到大巴窯和馬裏士他的兩家分店。
商聯會爲攤主爭取到三個月免租金和雜費
珍珠坊商場聯合會會長謝賽英說，這次的整修會讓這個老牌熟食中心煥然一新。商聯會也爲所有攤主爭取到三個月免租和免雜費。
對于熟食中心的環境與衛生問題，黃添興說：“很多人會在半夜時分把食物帶來這裏吃，之後沒有清理，老鼠就來了。其實有很多垃圾不是我們這邊的，80%都不是。”
這個熟食中心上一次整修是在七年前。受訪的多名攤主和食客都反映，那裏濕滑的地磚、溢漏的水管，還有無所不在的老鼠和鴿子都大大地影響了用餐環境，有時候還有年長者因地滑而摔倒。
牛車水的珍珠坊商場熟食中心即將整修，攤販和食客紛紛表示，希望從此可解決中心面對的“鳥患”和“鼠患”。
導遊陳添賜（52歲）受訪時正帶著外地遊客到來品嘗本地美食，這是他20年來的業務行程之一。對這裏十分熟悉的他說：“這個地方向來都不是以幹淨爲名的。”
許多攤主也表示，若有時間，他們甯可走遠一點，到熟食中心後面的奧奇百貨公司去用廁所。
仲升（62歲，校車司機）說，獨自到這裏用餐相當不方便，因爲如果想去買飲料而將食物留在桌上，不久便會引來飛鳥啄食。
導遊：美食多樣化又地道 但環境十分惡劣
他認爲，整修不是唯一的重點，整修之後如何維持也很重要。“這個跟穿衣服的道理是一樣的，你換件新衣，久了沒有洗也會肮髒。”